果糖质检

本专题涉及果糖质检的标准有93条。

国际标准分类中，果糖质检涉及到糖、糖制品、淀粉、食品试验和分析的一般方法、分析化学、食用油和脂肪、含油种子、食品工艺、奶和奶制品、谷物、豆类及其制品、水果、蔬菜及其制品、词汇、食品综合、饲料、食品技术、烟草、烟草制品和烟草工业设备、饮料、紧固件、有机化学。

在中国标准分类中，果糖质检涉及到食品发酵、酿造综合、其他发酵制品、基础标准与通用方法、生化试剂、临床分析试剂、油料作物与产品、制糖与糖制品综合、制糖、、瓜果、蔬菜种植与产品、果类加工与制品、蔬菜加工与制品、、、、、食品卫生、食品加工与制品综合、烟草制品、制烟综合、乳与乳制品、饮料制品、粮食加工与制品。

国家质检总局，关于果糖质检的标准

GB 1903.30-2022 食品安全国家标准食品营养强化剂多聚果糖
GB 1903.40-2022 食品安全国家标准食品营养强化剂低聚果糖
GB/T 32226-2015 果糖二磷酸钠(FDP)含量测定用固体复合酶(ALD、TIM、GDH)试剂
GB/T 30390-2013 油料种籽中果糖、葡萄糖、蔗糖含量的测定高效液相色谱法
GB/T 26762-2011 结晶果糖、固体果葡糖
GB/T 23528-2009 低聚果糖
GB/T 22221-2008 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定.高效液相色谱法
GB/T 18932.22-2003 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法液相色谱示差折光检测法
GB/T 18932.2-2002 蜂蜜中高果糖淀粉糖浆测定方法薄层色谱法

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于果糖质检的标准

GB/T 23528.2-2021 低聚糖质量要求第2部分：低聚果糖
GB/T 20882.3-2021 淀粉糖质量要求第3部分：结晶果糖、固体果葡糖

行业标准-农业，关于果糖质检的标准

GB 2760-2014增补公告2018年第2号关于食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)和食品添加剂单，双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的公告
512药典四部-2020 药用辅料品名八画果糖
1057药典二部-2020 第一部分八画果糖
1107药典二部-2020 第一部分八画乳果糖口服溶液
1106药典二部-2020 第一部分八画乳果糖浓溶液
199药典二部-2020 第一部分五画甘油果糖氯化钠注射液
592兽药典一部-2015 正文品种第二部分八画果糖
997药典二部-2015 第一部分八画果糖
194药典二部-2015 第一部分五画甘油果糖氯化钠注射液
1045药典二部-2015 第一部分八画乳果糖口服溶液
1044药典二部-2015 第一部分八画乳果糖浓溶液
452药典四部-2015 药用辅料品名八画果糖
药典01-2015 关于勘误《中国药典》2010年版第三增补本果糖标准的函
149药典第三增补本-2010 二部新增品种果糖(β-D-吡喃果糖)
117药典第三增补本-2010 二部新增品种乳果糖浓溶液
112药典第三增补本-2010 二部新增品种果糖(D-(一)-吡喃果糖)
113药典第三增补本-2010 二部新增品种注射用果糖
545药典化学药和生物制品卷-2010 第七章泌尿系统用药第一节利尿药与脱水药二、脱水药甘油果糖氯化钠注射液
463药典第一增补本-2010 二部修订品种乳果糖口服溶液
442药典化学药和生物制品卷-2010 第六章消化系统用药第六节泻药和止泻药一、泻药乳果糖
154药典二部-2010 第一部分五画甘油果糖氯化钠注射液
1220药典化学药和生物制品卷-2010 第十六章糖类、盐类与酸碱平衡调节药一、糖类果糖
849药典二部-2010 第一部分八画乳果糖口服溶液
514药典化学药和生物制品卷-2010 第六章消化系统用药第九节肝胆疾病用药乳果糖
362药典第一增补本-2010 二部修订品种甘油果糖氯化钠注射液
2186药典二部-2010 第二部分十七画果糖
ISO 11868|IDF 147:2007 热处理牛奶乳果糖含量的测定高效液相色谱法

国家卫生健康委员会，关于果糖质检的标准

GB 5009.8-2016 食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定

国际标准化组织，关于果糖质检的标准

ISO 24683:2022 高果糖糖浆.规范和试验方法
ISO 11868:2007 热处理牛奶.乳果糖含量的测定.高效液相色谱法
ISO 11868:1997 (巴氏)消毒牛乳乳果糖含量的测定高性能液相色谱法

中国团体标准，关于果糖质检的标准

T/OTOP 1010-2022 低聚果糖啤酒
T/CFCA 0019-2020 罗汉果糖

，关于果糖质检的标准

JUS E.L8.007-1980 葡萄糖和果糖的酶催法测定（紫外线检测）

农业农村部，关于果糖质检的标准

NY/T 3943-2021 水果中葡萄糖、果糖、蔗糖和山梨醇的测定离子色谱法
NY/T 3902-2021 水果、蔬菜及其制品中阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖的测定离子色谱法
NY/T 3163-2017 稻米中可溶性葡萄糖、果糖、蔗糖、棉籽糖和麦芽糖的测定离子色谱法

河北省标准，关于果糖质检的标准

DB13/T 5333-2021 NBT法检测果糖胺筛查IgA型多发性骨髓瘤技术规范

工业和信息化部，关于果糖质检的标准

QB/T 5357-2018 果糖基转移酶制剂

福建省地方标准，关于果糖质检的标准

DB35/T 1737-2018 饲料中低聚果糖的测定高效液相色谱法

国家质量监督检验检疫总局，关于果糖质检的标准

SN/T 4783-2017 出口食品中低聚三果糖、低聚四果糖、低聚五果糖的测定高效液相色谱法
SN/T 4675.6-2016 出口葡萄酒中葡萄糖、果糖和蔗糖的测定

欧洲标准化委员会，关于果糖质检的标准

EN ISO 10504:2015 淀粉衍生物.葡萄糖浆,果糖糖浆和氢化葡萄糖浆的成分测定.高效液相色谱法 (ISO 10504:2013)
EN 12630-1999 水果和蔬菜汁.葡萄糖,果糖,山梨醇和蔗糖的含量的测定.使用高效液相色谱法
EN 1140-1994 水果和疏菜汁.D葡萄糖和D果糖含量的酶性测定.NADPH光谱测定的方法

行业标准-轻工，关于果糖质检的标准

QB/T 4612-2013 乳果糖
QB 2581-2003 低聚果糖

行业标准-烟草，关于果糖质检的标准

YC/T 447-2012 烟草及烟草制品麦芽糖、蔗糖、葡萄糖、果糖的测定高效液相色谱-蒸发光检测器法
YC/T 381-2010 烟草及烟草制品葡萄糖、果糖、蔗糖的测定高效液相色谱法
YC/T 251-2008 烟草及烟草制品.葡萄糖、果糖、蔗糖的测定.离子色谱法
YC/T 252-2008 烟用料液葡萄糖、果糖、蔗糖的测定.离子色谱法

法国标准化协会，关于果糖质检的标准

NF V04-356-2008 热处理牛奶.乳果糖含量的测定.高效液相色谱法
NF V76-143-1999 水果和蔬菜汁.葡萄糖,果糖、山梨醇、蔗糖含量测定.高性能液相色谱法(欧洲标准EN12630)
NF V04-356-1998 热处理牛奶.乳果糖含量的测定.高性能液相色谱法
NF V76-129-1994 水果和蔬菜汁.D-葡萄糖和D-果糖含量的酶催化的测定.NADPH-光谱法
NF V03-622-1985 葡萄糖.果糖.旋光度的测定

英国标准学会，关于果糖质检的标准

BS ISO 11868:2007 热处理牛奶.乳果糖含量的测定.高效液相色谱法
BS ISO 11285:2004 牛乳.乳果糖含量的测定.酶催化法
BS EN 12630-1999 果汁和蔬菜汁.葡萄糖、果糖、山梨醇和蔗糖含量的测定.高效液相色谱法
BS EN 1140-1995 NADPH光谱法测定果糖和葡萄糖含量的方法

国际制酪业联合会，关于果糖质检的标准

IDF 147-2007 热处理的牛奶.乳果糖含量的测定.高效液相色谱法

韩国标准，关于果糖质检的标准

KS H ISO 11868:2006 热处理牛奶.乳果糖含量的测定.高效液相色谱法

台湾地方标准，关于果糖质检的标准

CNS 12633-2004 水果及蔬菜汁饮料检验法－葡萄糖、果糖和蔗糖之测定（酵素法）
CNS 11369-2000 高果糖糖浆
CNS 1779-1966 化学试药（果糖）

德国标准化学会，关于果糖质检的标准

DIN 10371-2001 烟草和烟草制品分析.葡萄糖、果糖和蔗糖含量测定.高效液相色谱法
DIN EN 12630-1999 果汁和蔬菜汁.葡萄糖,果糖,山梨醇和蔗糖含量的测定.高效液体色谱法
DIN EN 1140-1994 水果和疏菜汁.D葡萄糖和D果糖含量的酶性测定.NADPH 光谱测定法; 德文版本 EN 1140:1994
DIN 10461-1990 牛奶中乳果糖含量的测定
DIN 10381-1979 淀粉和淀粉制品的分析.用酶催法测定同一试验部分的D-葡萄糖和D-果糖

美国分析化学家协会，关于果糖质检的标准

AOAC Official Method 2000.17 原蔗糖中微量葡萄糖和果糖的测定