5413.5-2010《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定》,适用于食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定;标准增加了离子色谱法为第二法,前处理使用了C18净化小柱,修改了酸水解-莱因-埃农氏法为第三法,增加了莱因-埃农氏法为第四法。...
参考食品安全国家标准分析蜂蜜中的糖类物质食品安全国家标准GB 5009.8-2016中规定了食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的检测方法,主要适用于谷物类、乳制品、果蔬制品、蜂蜜、糖浆、饮料等。本应用方法参照上述国标中的第一法:通过高效液相色谱法分离,经示差折光检测器进行检测。实验部分采用的是氨基柱 TSKgel NH2-100(4.6 mm I.D.X15 cm,3 μm)。...
水溶性糖的线性范围:鼠李糖、果糖、葡萄糖、蔗糖0. 5~30μg,检出限低于12. 5 ng;木糖、阿拉伯糖、甘露糖、麦芽糖0. 5~20μg,检出限低于25.0 ng。8种水溶性糖的加标回收率范围为86. 0% ~102. 4%;相对标准偏差( n = 5)皆小于4. 1%。 糖类物质是烟草中的一类重要化合物,其中的水溶性糖,尤其是还原糖,与烟草的香味、吃味密切相关。...
2023年9月6日,GB 5009.8-2023《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》正式发布,将于2024年3月6日正式实施。新版标准中主要有四大变化,具体如下:1.修改了第一法高效液相色谱法的适用范围;2.增加了离子色谱法为第二法;3.修改了酸水解-莱因-埃农氏法为第二法 ;4.增加了莱因-埃农氏法为第四法。...
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