本专题涉及乳粉中硝酸盐的标准有195条。
国际标准分类中,乳粉中硝酸盐涉及到奶和奶制品、食品综合、肉、肉制品和其他动物类食品、水质、涂料配料、水果、蔬菜及其制品、食品试验和分析的一般方法、预包装食品和精制食品、糖、糖制品、淀粉、建筑材料、饲料、有色金属产品、计量学和测量综合。
在中国标准分类中,乳粉中硝酸盐涉及到儿童食品、食品卫生、乳与乳制品、食品添加剂、营养强化剂卫生、基础标准与通用方法、水环境有毒害物质分析方法、卫生、安全、劳动保护、涂料、、环境污染物监测方法、制糖与糖制品综合、食品加工与制品综合、蔬菜加工与制品、混凝土、集料、灰浆、砂浆、工业废水、污染物分析方法、畜禽饲料与添加剂、有机化工原料综合、环境卫生。
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