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Qualitätsgastronomie

Für die Qualitätsgastronomie gibt es insgesamt 9 relevante Standards.

In der internationalen Standardklassifizierung umfasst Qualitätsgastronomie die folgenden Kategorien: Aufschlag, Terminologie (Grundsätze und Koordination), sensorische Analyse, Organisation und Führung von Unternehmen (Enterprises), Qualität.

ES-UNE, Qualitätsgastronomie

• UNE 171350:2016 Luftqualität in Innenräumen. Luftqualität in Hotel- und Gastronomiebetrieben.

Yunnan Provincial Standard of the People's Republic of China, Qualitätsgastronomie

• DB53/T 849-2017 Qualität des Lebensmittelservices

Group Standards of the People's Republic of China, Qualitätsgastronomie

• T/NMCYXH 05-2021 Bewertung der Qualität des mongolischen Catering-Service
• T/ZJYSFWY 6-2023 Spezifikation der Servicequalität für die Gastronomiebranche in Zhanjiang

RU-GOST R, Qualitätsgastronomie

• GOST R 53104-2008 Öffentlicher Catering-Service. Methode zur sensorischen Bewertung der Qualität von Gastronomieprodukten

Professional Standard - Business, Qualitätsgastronomie

• SB/T 11043-2013 Bewertungskriterien für die Servicequalität in der Gastronomie

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会, Qualitätsgastronomie

• GB/T 33497-2017 Standard des Qualitätsmanagements für Restaurants

Professional Standard - Agriculture, Qualitätsgastronomie

• GB/T 33497-2023 Qualitätsmanagementstandards für Gastronomiebetriebe

RO-ASRO, Qualitätsgastronomie

• STAS 12394/2-1985 PORZELLANGESCHIRR FÜR DIE ÖFFENTLICHE ERNÄHRUNG Allgemeine technische Anforderungen an die Qualität

Sonstige:   Catering-Service, ESSEN, Catering-System, Geschirr, Catering-Tests, Gastronomiebetriebe, Gastronomietechnik, Hygiene in der Gastronomie, Gastronomiequalität, Gastronomiequalität, Medizinische Verpflegung, Gastronomieabfälle, Catering-Anforderungen, Catering-Tests, Catering-Indikatoren, Bewertung der Gastronomiequalität, Catering-System, Pestizide für die Gastronomie, Catering-Design, Qualitätsgastronomie.