ISO 2911:2004
甜炼乳.蔗糖含量的测定.旋光法
Sweetened condensed milk - Determination of sucrose content - Polarimetric method
- 标准号
- ISO 2911:2004
- 发布
- 2004年
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 当前最新
- ISO 2911:2004
- 引用标准
- ISO 1042 ISO 1737 ISO 648
- 适用范围
- 本标准规定了测定甜炼乳中蔗糖的旋光方法。 本方法适用于由全脂奶、部分脱脂奶或仅脱脂奶和蔗糖制成且不含变性蔗糖的正常成分的甜炼乳。
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