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粗蛋白

本专题涉及粗蛋白的标准有150条。

国际标准分类中，粗蛋白涉及到食品综合、食品工艺、肉、肉制品和其他动物类食品、饲料、食用油和脂肪、含油种子、水果、蔬菜及其制品、农业和林业、谷物、豆类及其制品、食品试验和分析的一般方法、奶和奶制品。

在中国标准分类中，粗蛋白涉及到、食品加工与制品综合、油料作物与产品、蔬菜加工与制品、基础标准与通用方法、油脂加工与制品、其他经济作物、畜禽饲料与添加剂、粮食加工与制品、乳与乳制品、食品卫生。


行业标准-农业，关于粗蛋白的标准

海南省标准，关于粗蛋白的标准

RO-ASRO，关于粗蛋白的标准

韩国科技标准局，关于粗蛋白的标准

美国分析化学家协会，关于粗蛋白的标准

国家质检总局，关于粗蛋白的标准

KR-KS，关于粗蛋白的标准

台湾地方标准，关于粗蛋白的标准

吉林省地方标准，关于粗蛋白的标准

NL-NEN，关于粗蛋白的标准

  • NEN 3145-1966 饲料．分析方法．粗蛋白的测定
  • NEN 3760-1984 干酪．凯氏法含氮量的测定．粗蛋白含量的计算
  • NEN 3198-1984 乳，淡炼乳和奶粉．凯氏法含氮量的测定．粗蛋白含量计算（参照法）

农业农村部，关于粗蛋白的标准

行业标准-商品检验，关于粗蛋白的标准

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于粗蛋白的标准

RU-GOST R，关于粗蛋白的标准

  • GOST 13496.4-1993 配合饲料.粗蛋白质和氨的含量测定法
  • GOST 13496.4-1984 配合饲料 粗蛋白质和氨的含量测定法
  • GOST ISO/TS 17837-2013 经加工奶酪制品. 氮含量的测定和粗蛋白计算. 凯氏法
  • GOST R 50466-1993 饲料、混合饲料和动物饲料原料 氮和粗蛋白的测定方法
  • GOST 32040-2012 饲料,混合的和动物饲料原料.利用近红外区光谱法进行粗蛋白,粗纤维和水分测定
  • GOST R 50817-1995 饲料,混合饲料与动物饲料原料.采用近红外区域法光谱法测定粗蛋白,粗纤维,粗脂肪和水分
  • GOST R 57543-2017 饲料、配合饲料、饲料原料 近红外区测量模式透射光谱测定粗蛋白、粗纤维、粗脂肪和水分的方法
  • GOST R 51417-1999 饲料,混合饲料和原料.氮质量分数的测定与粗蛋白质量分数的计算.基耶达法
  • GOST 32044.1-2012 饲料,混合饲料和原料.氮的质量分数测定和粗蛋白质量分数的计算.第1部分.基耶达尔法
  • GOST R ISO 16634-1-2011 食品.根据Dumas原理和粗蛋白质含量计算的总氮含量的燃烧测定法.第1部分.油籽和动物饲料

GOSTR，关于粗蛋白的标准

法国标准化协会，关于粗蛋白的标准

中国团体标准，关于粗蛋白的标准

CZ-CSN，关于粗蛋白的标准

AENOR，关于粗蛋白的标准

  • UNE 64012:1970 混合饲料和原材料 粗蛋白的定量测定 宏方法
  • UNE 64062:1978 混合饲料和原材料 胃蛋白酶和氯羟基酸溶解的粗蛋白的评估
  • UNE-EN ISO 20483:2014 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法（ISO 20483:2013）
  • UNE-EN ISO 8968-1:2014 乳和乳制品-氮含量的测定-第1部分：凯氏定氮原理和粗蛋白计算（ISO 8968-1:2014）
  • UNE-EN ISO 5983-1:2007 动物饲料 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 第1部分：凯氏定氮法（ISO 5983-1:2005）
  • UNE-EN ISO 5983-2:2009 动物饲料氮含量的测定和粗蛋白含量的计算第2部分：块消化和蒸汽蒸馏法（ISO 5983-2:2009）

天津市地方标准，关于粗蛋白的标准

  • DB12/T 347-2007 小麦、玉米粗蛋白质含量近红外快速检测方法

国际标准化组织，关于粗蛋白的标准

  • ISO 5983:1979 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算
  • ISO 20483:2006 谷物和豆类.测定蛋白质含量和计算粗蛋白质含量.基尔达斯法
  • ISO/TS 17837:2008 | IDF/RM 25: 2008 加工干酪制品 氮含量测定和粗蛋白计算 凯氏定氮法
  • ISO 5983:1997 动物饲料 含氮量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏法
  • ISO 20483:2013 谷物与豆类.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.基耶达法
  • ISO 8968-1:2014 乳和乳制品.氮含量的测定.第1部分:凯氏原理和粗蛋白的计算
  • ISO 8968-1:2014 | IDF 20-1:2014 乳和乳制品 氮含量的测定 第1部分：凯氏定氮原理和粗蛋白计算
  • ISO/TS 17837:2008|IDF/RM 25:2008 牛奶和奶制品 含氮量的测定和粗蛋白含量的计算 基耶达尔法(Kjeldahl)
  • ISO/TS 17837:2008 牛奶和奶制品 含氮量的测定和粗蛋白含量的计算 基耶达尔法(Kjeldahl)
  • ISO 5983-1:2005 动物饲料.测定氮含量和计算粗蛋白质含量.第1部分:基尔达斯法(Kjeldahl)
  • ISO 5983-2:2005 动物饲料.测定氮含量和计算粗蛋白质含量.第2部分:分块分解/蒸汽蒸馏法
  • ISO 5983-2:2009 动物饲料.氮含量测定和粗蛋白含量的计算.第2部分:分块消化和蒸气蒸馏法
  • ISO 5983-1:2005/cor 1:2008 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.第1部分:基尔达斯法(Kjeldahl).技术勘误1
  • ISO 16634-1:2008 食品.根据Dumas原理的燃烧和粗蛋白含量的计算测定总氮含量.第1部分:含油种子和牲畜饲料

英国标准学会，关于粗蛋白的标准

YU-JUS，关于粗蛋白的标准

  • JUS E.B8.034-1978 制粉业用小麦规格，粗蛋白含量的测定（Kjeldahl宏观微观法）

BG-BDS，关于粗蛋白的标准

  • BGC ISO 5983:2001 动物饲料氮含量的测定和粗蛋白含量的计算凯氏定氮法

ES-AENOR，关于粗蛋白的标准

  • UNE 64 011 化合饲料及其初期材料中凯氏半微量粗蛋白的质量测定
  • UNE 64 012 化合饲料及其初期材料中粗蛋白的质量测定（借助宏观法进行）

ZA-SANS，关于粗蛋白的标准

欧洲标准化委员会，关于粗蛋白的标准

  • EN ISO 20483:2013 谷物与豆类.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.基耶达法
  • EN ISO 20483:2006 谷物与豆类.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.基耶达法 ISO 20483-2006
  • EN ISO 5983-2:2009 牲畜饲料.氮含量和粗蛋白质含量的测定.第2部分:消解法和蒸馏法
  • EN ISO 8968-1:2014 牛奶和牛奶制品.含氮量的测定.第1部分:凯氏原理和粗蛋白计算(ISO 8968-1:2014)
  • EN ISO 5983-1:2005 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质的计算.第1部分:基尔达斯法 ISO 5983-1-2005
  • EN ISO 5983-1:2005/AC:2009 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质的计算.第1部分:基尔达斯法 包含修改件AC,2009
  • EN ISO 16634-1:2008 食品.根据Dumas原理的燃烧和粗蛋白含量的计算测定总氮含量.第1部分:含油种子和牲畜饲料

AT-ON，关于粗蛋白的标准

丹麦标准化协会，关于粗蛋白的标准

  • DS/EN ISO 20483:2007 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法
  • DS/EN ISO 5983-1/AC:2009 动物饲料氮含量的测定和粗蛋白含量的计算第1部分：凯氏定氮法
  • DS/EN ISO 5983-1:2005 动物饲料氮含量的测定和粗蛋白含量的计算第1部分：凯氏定氮法
  • DS/EN ISO 5983-2:2009 动物饲料氮含量的测定和粗蛋白含量的计算第2部分：块消化和蒸汽蒸馏法
  • DS/EN ISO 16634-1:2009 食品 根据杜马斯原理通过燃烧测定总氮含量和计算粗蛋白含量 第1部分：油籽和动物饲料

德国标准化学会，关于粗蛋白的标准

VN-TCVN，关于粗蛋白的标准

  • TCVN 4328-1-2007 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.第1部分:凯氏法
  • TCVN 4328-2-2011 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.第2部分:分块消化和蒸汽蒸馏法

CEN - European Committee for Standardization，关于粗蛋白的标准

  • EN ISO 8968-1:2001 牛奶和牛奶制品.含氮量的测定.第1部分:凯氏原理和粗蛋白计算
  • EN ISO 5983-2:2005 牲畜饲料.氮含量和粗蛋白质含量的测定.第2部分:消解法和蒸馏法

国际制酪业联合会，关于粗蛋白的标准

  • IDF 20-1-2014 乳和乳制品氮含量的测定第1部分：凯氏定氮原理和粗蛋白计算

未注明发布机构，关于粗蛋白的标准

澳大利亚标准协会，关于粗蛋白的标准

  • AS ISO 8968.1:2021 乳和乳制品 氮含量的测定 第1部分：凯氏定氮原理和粗蛋白计算

立陶宛标准局，关于粗蛋白的标准

  • LST EN ISO 20483:2007 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法（ISO 20483:2006）
  • LST EN ISO 8968-1:2014 乳及乳制品. 氮含量的测定. 第1部分: 凯氏原理和粗蛋白计算(ISO 8968-1-2014)
  • LST EN ISO 5983-1:2005 动物饲料 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 第1部分：凯氏定氮法（ISO 5983-1:2005）
  • LST EN ISO 5983-1:2005/AC:2009 动物饲料 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 第1部分：凯氏定氮法（ISO 5983-1:2005/Cor 1:2008）
  • LST EN ISO 5983-2:2009 动物饲料氮含量的测定和粗蛋白含量的计算第2部分：块消化和蒸汽蒸馏法（ISO 5983-2:2009）

ES-UNE，关于粗蛋白的标准

辽宁省标准，关于粗蛋白的标准

  • DB21/T 2048-2012 饲料中粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、水分、钙、总磷、粗灰分、水溶性氯化物、氨基酸的测定 近红外光谱法

TH-TISI，关于粗蛋白的标准

  • TIS 2255.1-2005 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.第1部分:凯氏定氮法
  • TIS 2255.2-2005 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.第2部分:分块消化/蒸汽蒸馏法

内蒙古自治区标准，关于粗蛋白的标准

  • DB15/T 2601-2022 羊草中粗蛋白、粗纤维、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤木质素的快速测定 近红外光谱法
  • DB15/T 2600-2022 苜蓿中粗蛋白、粗纤维、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤木质素的快速测定 近红外光谱法

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可能用到的仪器设备

 

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