本专题涉及鉴定蛋白质的方法的标准有42条。
国际标准分类中,鉴定蛋白质的方法涉及到食品试验和分析的一般方法、肉、肉制品和其他动物类食品、分析化学、饲料、奶和奶制品、食品综合、食品工艺、生物学、植物学、动物学、食用油和脂肪、含油种子、饮料。
在中国标准分类中,鉴定蛋白质的方法涉及到肉类加工制品、基础学科综合、、化学、基础标准与通用方法、乳与乳制品、食品加工与制品综合、畜禽饲料与添加剂、油料作物与产品、冷食制品。
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号