本专题涉及饱和脂肪的标准有26条。
国际标准分类中,饱和脂肪涉及到食品试验和分析的一般方法、肉、肉制品和其他动物类食品、糖、糖制品、淀粉、农业和林业、职业安全、工业卫生、食用油和脂肪、含油种子、石油产品综合、燃料。
在中国标准分类中,饱和脂肪涉及到基础标准与通用方法、、畜、禽产品、劳动卫生、油脂加工与制品、禽、蛋加工与制品。
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