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/4/6-14 甜菜汁中乙酸的测定(酶法)European Norms (欧盟成员国均执行此标准)EN 1137 (1995) 水果汁及蔬菜汁中柠檬酸(盐)含量的测定:NADH 分光光度法EN 1138 (1995) 水果汁及蔬菜汁中L-苹果酸(盐)含量的测定: NADH 分光光度法EN 1139 (1994) 水果汁及蔬菜汁中D-异柠檬酸含量的测定: NADH 分光光度法EN 1140 (1995...
D-异柠檬酸橙汁中D-异柠檬酸的浓度为65-200mg/L,少数水果中有较为典型的浓度,柠檬酸/异柠檬酸的比例可用做可信度的监控。SO2/亚硫酸盐果汁中亚硫酸根的限量值一般为10mg/L。...
、NADH+H+E、NADPH+H+答案:D 关于三羧酸循环的描述中错误的是A、是生成NADPH的主要环节B、发生2次脱羧、4次脱氧和l次底物水平磷酸化C、是三大营养素彻底氧化的最终通路D、是糖、脂肪、氨基酸代谢联系的枢纽E、循环中柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶和α-酮戊二酸脱氢酶复合体催化的反应是不可逆的答案:A 1分子乙酰CoA经过三羧酸循环氧化能生成几分子ATPA、12B、14C、6D、36E、38...
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