GB/T 40152-2021
蜂蜜中蔗糖转化酶的测定 分光光度法
Determination of saccharase activity in honey—Spectrophotometric method
GBT40152-2021, GB40152-2021
GB/T 40152-2021 中，可能用到以下仪器
- 标准号
- GB/T 40152-2021
- 别名
- GBT40152-2021
GB40152-2021 - 发布
- 2021年
- 发布单位
- 国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
- 当前最新
- GB/T 40152-2021
- 引用标准
- GB/T 6682
- 本文件规定了蜂蜜中蔗糖转化酶的分光光度测定方法。 本文件适用于蜂蜜中蔗糖转化酶的测定。
GB/T 40152-2021相似标准
推荐
β-呋喃果糖苷酶的基本信息
在贮存时间长的情况下也易被破坏，因此建立蜂蜜中蔗糖转化酶的测定方法，对判定蜂蜜是否经过加热处理，具有实际意义。有些国家如德国、意大利、瑞典等都采用测定蔗糖酶作为确定蜂蜜是否新鲜的标志。...
【应用分享】蜂蜜的检测—中国药典
用花蜜制造蜂蜜的关键，一是把花蜜中的蔗糖等分解为果糖和葡萄糖，二是把花蜜中的水分降低到23%以下。实际上，在采蜜工蜂的返途中，蜂蜜的加工过程就已经开始了，如蔗糖等复合糖在转化酶的作用下进入了转化流程。 关注我们，更多干货分享我们坚持以质量、创新和服务为广大色谱工作者提供优质的色谱分离产品和技术支持。产品应用涉及小分子药物及多糖分析、生物分离、DNA/RNA核酸分离、手性拆分和样品前处理等。...
GB/T 40152-2021 中可能用到的仪器设备
蔗糖 测试方法
国家质检总局
GB 22255-2014 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定
GB/T 30390-2013 油料种籽中果糖、葡萄糖、蔗糖含量的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.8-2003 食品中蔗糖的测定
GB/T 22255-2008 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定
GB/T 5009.8-2008 食品中蔗糖的测定
GB/T 30986-2014 生化制品中葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定 液相色谱示差折光法
GB/T 16286-1996 食品中蔗糖的测定方法 酶-比色法
GB/T 22221-2008 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定.高效液相色谱法
GB 5413.5-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定
GB/T 18932.22-2003 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法 液相色谱示差折光检测法
GB 10617-1989 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)
GB 10617-2005 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)
GB/T 5413.5-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 乳糖、蔗糖和总糖的测定
德国标准化学会
DIN EN 12146:1996-10 果蔬汁酶法测定蔗糖含量NADP光谱法
DIN 10758:1997-05 蜂蜜分析 糖类果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖含量的测定 高效液相色谱法
DIN EN 12630:1999-04 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨醇和蔗糖含量的测定 高效液相色谱法
DIN 10371:2001-01 烟草和烟草制品的分析 葡萄糖、果糖和蔗糖含量的测定 高效液相色谱法
DIN 10326:2007-12 乳制品和冰淇淋 蔗糖和葡萄糖含量的测定 酶法
DIN EN 16155:2012-06 食品.三氯蔗糖的测定.高效液相色谱法;德文版 EN 16155:2012
DIN 10759:2016-12 蜂蜜分析.蔗糖酶活性的测定.西根塔勒法
DIN 10758 Berichtigung 1:2018-09 蜂蜜分析 糖类果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖含量的测定 高效液相色谱法勘误表1
DIN 10758 Berichtigung 1:2018 蜂蜜的分析 糖类果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖含量的测定 高效液相色谱法；勘误表 1
DIN 10758:2023-04 蜂蜜分析 糖类果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖含量的测定 高效液相色谱法
DIN 10758:2023-09 蜂蜜分析 糖类果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖含量的测定 高效液相色谱法
DIN 10758:1997 蜂蜜的分析.含糖果实、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖的含量测定.高效液相色谱法
DIN 10759-2:1998 蜂蜜的分析.蔗糖酶活性的测定.第2部分:哈多恩法
DIN 10759-1:1998 蜂蜜的分析研究.蔗糖酶活性的测定.第1部分:西根哈勒法
DIN 10759:2016 蜂蜜的分析研究.蔗糖酶活性的测定.西根哈勒法
DIN EN 16155:2012 食品.三氯蔗糖测定.高效液相色谱法.德文版本EN 16155-2012
DIN 10326:2007 奶制品和冰淇淋.蔗糖和葡萄糖含量的测定.酶催化法
DIN EN 12146:1996 水果汁和蔬菜汁.蔗糖成分的酶测定.NADP分光光度法
DIN EN 12630:1999 果汁和蔬菜汁.葡萄糖,果糖,山梨醇和蔗糖含量的测定.高效液体色谱法
DIN 10326:1986 用酶催化法测定奶制品和冰淇淋中蔗糖和葡萄糖的含量
DIN 10371:2001 烟草和烟草制品分析.葡萄糖、果糖和蔗糖含量测定.高效液相色谱法
法国标准化协会
NF EN 12146:1996 水果和蔬菜汁 蔗糖的酶法测定 NADP 光谱法
NF V76-106*NF EN 12146:1996 水果和蔬菜汁 蔗糖含量测定 酶催化法
NF EN 12630:1999 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨醇和蔗糖的测定 高效液相色谱法
NF V04-343*NF ISO 2911:2008 甜炼乳 蔗糖含量的测定 旋光法
NF ISO 2911:2008 甜炼乳 蔗糖含量的测定 旋光法
NF EN 16155:2012 食品 三氯蔗糖的测定 高效液相色谱法
NF EN ISO 22184:2021 Lait et produits laitiers 蔗糖测定 阴离子色谱法高级性能与安培脉冲检测(HPAEC-PAD)
NF V03-014*NF EN 16155:2012 食品.三氯蔗糖测定.高效液相色谱法
NF V04-343:1985 加糖奶.蔗糖含量的测定.旋光计
NF V76-143*NF EN 12630:1999 水果和蔬菜汁.葡萄糖,果糖、山梨醇、蔗糖含量测定.高性能液相色谱法(欧洲标准EN12630)