根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品添加剂核黄素5"-磷酸钠》(GB28301-2012)等71项食品安全国家标准。...
TRANSBIO研发团队主要采用2种不同的酶化工程发酵技术路线:细菌或酵母液态发酵技术和真菌固态发酵技术。优化和工程化筛选出的高效优质细菌或真菌菌株,在精心设计的全自动智能控制生物反应器中,可高效生产大量社会所需的高附加值化合物原材料。例如,应用于食品包装业可降解塑料的多羟基丁酸酯原材料、食品和饮料行业的琥珀酸添加原材料、洗涤剂行业的表面活性剂原材料和酶化工程自身的培养液原材料等。 ...
组成另外,酸味剂分子根据羟基、羧基、氨基的有无,数目的多少,在分子结构中所处的位置不同,而产生不同的风味使得酸味剂不仅有酸味,有时还带有苦味、涩味等,如柠檬酸、抗坏血酸、葡萄糖酸有缓和圆润的酸味,苹果酸稍带有苦涩味,盐酸、磷酸、乳酸、酒石酸、延胡索酸稍带有涩味,乙酸、丙酸稍带有刺激臭,琥珀酸、谷氨酸带有鲜味。分类介绍酸味剂按照其组成分为有机酸和无机酸两大类。...
该项目的总体目标是:对不同耐温性能的二氧化碳基塑料、聚乳酸、聚羟基丁酸酯等三类典型生物分解塑料的连续工业化生产的共性关键技术进行研究开发,建立工业化示范生产线并形成成套工艺包;通过改善生物分解塑料的热学和力学性能,形成生物分解塑料专用料的制备技术,突破医用和食品包装等制品的成型加工关键技术;同时,对医用和食品包装用生物分解塑料的安全性和生命周期开展系统研究,建立评价体系,推动建立相关的国家标准,加速生物分解塑料制品的规模化应用...
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