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食品 分析
本专题涉及食品 分析的标准有81条。
国际标准分类中，食品 分析涉及到微生物学、食品试验和分析的一般方法、食品综合、词汇、水果、蔬菜及其制品、预包装食品和精制食品、谷物、豆类及其制品、茶、咖啡、可可、感官分析、杀虫剂和其他农用化工产品、术语学(原则和协调配合)。
在中国标准分类中，食品 分析涉及到基础标准与通用方法、食品卫生、饮料制品、标准化、质量管理、。
法国标准化协会，关于食品 分析的标准
- FD V01-000:1999 农产品和食品分析 术语
- FD V03-116:2001 农产品和食品分析计量数据应用指南
- FD V03-115:1996 农产品和食品分析 参考材料使用指南
- FD CEN/TR 15641:2007 食品分析 LC-MS/MS 测定农药残留 串联质谱参数
- FD V03-063*FD CEN/TR 15641:2007 食品分析 通过 LC-MS/MS 测定农药残留 串联质谱参数
- FD V03-119*FD CEN/TR 16059:2011 食品分析 单一实验室验证霉菌毒素测定分析的性能标准
- FD CEN/TR 16059:2011 食品分析 - 经验证的霉菌毒素分析单一实验室方法的性能标准
- NF V03-155:2010 食品分析.高效液相色谱法.质谱法/质谱法(HPLC-MS/MS)试验方法.
- NF V03-168*NF EN 16618:2015 食品分析-液相色谱串联质谱法（LC-ESI-MS/MS）测定食品中的丙烯酰胺
- NF EN 16618:2015 食品分析 - 液相色谱-串联质谱法（LC-ESI-MS/MS）测定食品中的丙烯酰胺
- XP CEN/TS 16621:2014 食品分析 食品中苯并(a)芘、苯并(a)蒽、苯并(b)荧蒽的测定采用高效液相色谱荧光检测器(HPLC-FD)
- NF V03-110:2010 农产品和食品分析 通过构建准确度曲线来验证定量分析方法的表征协议
- XP V03-111:1995 农产品和食品分析 与参考方法相比的替代定性分析方法的实验室内评估协议
- NF V03-167*NF EN 16620:2015 食品分析. 使用顶空气相色谱-质谱法 (HS GC-MS) 测定咖啡和咖啡制品中的呋喃
- NF EN 16620:2015 食品分析 - 采用顶空气相色谱-质谱法 (HS CG-MS) 测定咖啡和咖啡产品中的呋喃
- FD V03-157*FD CEN/TR 16468:2013 食品分析 通过 GC-MS 测定农药残留 保留时间、质谱参数和检测器响应信息
- FD CEN/TR 16468:2013 食品分析 通过 GC-MS 测定农药残留 保留时间、质谱参数和检测器响应信息
- NF EN 16619:2015 食品分析 - 气相色谱-质谱法（GC-MS）测定食品中的苯并（a）芘、苯并（a）蒽、屈和苯并（b）荧蒽
- NF V03-110:1998 农业食品分析. 代用方法与基准方法比对结果的实验室内部确认程序.定量分析法案例
- NF V03-169*NF EN 16619:2015 食品分析. 使用气相色谱-质谱法 (GC-MS) 测定食品中的苯并(a)芘, 苯并(a)蒽, 稠二萘以及苯并(b)荧蒽
- XP V03-158*XP CEN/TS 16621:2014 食品分析 通过带荧光检测的高效液相色谱法（HPLC-FD）测定食品中的苯并（a）芘、苯并（a）蒽、屈和苯并（b）荧蒽
德国标准化学会，关于食品 分析的标准
- DIN 10120:2018-02 食品分析 用阻抗法检测沙门氏菌
- DIN 10123:2008-08 食品分析 通过免疫分析检测沙门氏菌
- DIN 10120:2001 食品分析.用阻抗法对沙门氏菌的检测
- DIN 10123:2008 食品分析.带免疫分析的沙门氏菌属的探测
- DIN-Fachbericht 82:1999 食品分析.生物毒性.毒枝菌素的分析方法标准
- DIN-Fachbericht CEN/TR 15641:2007 食品分析.用LC-MS/MS测定农药残留物.串联质谱测定参数
- DIN 10122:2018-02 食品分析.阻抗法微生物计数.需氧中温细菌计数的测定
- DIN 10118:2004 食品的分析.动物制食品中有毒大肠杆菌的检测
- DIN EN 16618:2015-06 食品分析 液相色谱串联质谱法（LC-ESI-MS/MS）测定食品中的丙烯酰胺
- DIN 10122:2005 食品分析.用阻抗法的微生物计数.嗜氧嗜温细菌菌落的测定
- DIN EN 16618:2015 食品分析 液相色谱串联质谱法（LC-ESI-MS/MS）测定食品中的丙烯酰胺；德文版 EN 16618:2015
- DIN EN 16619:2015-06 食品分析 气相色谱质谱法（GC-MS）测定食品中的苯并[a]芘、苯并[a]蒽、屈和苯并[b]荧蒽
- DIN EN 16620:2015-06 食品分析-通过顶空气相色谱和质谱法（HS GC-MS）测定咖啡和咖啡产品中的呋喃
- DIN CEN/TS 16621:2014-07*DIN SPEC 10621:2014-07 食品分析-采用高效液相色谱荧光检测法（HPLC-FD）测定食品中的苯并[a]芘、苯并[a]蒽、屈和苯并[b]荧蒽
- DIN EN 16620:2015 食品分析 通过顶空气相色谱和质谱法（HS GC-MS）测定咖啡和咖啡产品中的呋喃；德文版 EN 16620:2015
- DIN EN 16619:2015 食品分析 通过气相色谱质谱法（GC-MS）测定食品中的苯并 [a] 芘、苯并 [a] 蒽、屈和苯并 [b] 荧蒽；德文版 EN 16619:2015
- DIN EN 17851:2022-06 食品分析 - 压力消解后采用电感耦合等离子体质谱 (ICP-MS) 测定食品中的银、砷、镉、钴、铬、铜、锰、钼、镍、铅、硒、铊、铀和锌
未注明发布机构，关于食品 分析的标准
- DIN 10120 E:2016-12 食品分析 用阻抗法对沙门氏菌的检测
- DIN 10122 E:2017-04 食品分析 用阻抗法的微生物计数 嗜氧嗜温细菌菌落的测定
- DIN EN 16618 E:2013-06 食品分析 液相色谱串联质谱法（LC-ESI-MS/MS）测定食品中的丙烯酰胺（草案）
- DIN EN 16620 E:2013-06 食品分析 通过顶空气相色谱和质谱法（HS GC-MS）测定咖啡和咖啡产品中的呋喃（草案）
- DIN EN 16619 E:2013-06 食品分析 通过气相色谱质谱法（GC-MS）测定食品中的苯并 [a] 芘、苯并 [a] 蒽、屈和苯并 [b] 荧蒽（草案）
- DIN CEN/TS 16621:2014*DIN SPEC 10621:2014 食品分析-采用高效液相色谱荧光检测法（HPLC-FD）测定食品中的苯并[a]芘、苯并[a]蒽、屈和苯并[b]荧蒽
丹麦标准化协会，关于食品 分析的标准
- DS/CEN/CR 13505:1999 食品分析 生物毒素 霉菌毒素分析方法标准
- DS/CEN/TR 15641:2007 食品分析 通过 LC-MS/MS 测定农药残留 串联质谱参数
- DS/CEN/TR 16059:2011 食品分析 单一实验室验证的霉菌毒素测定分析方法的性能标准
- DS/CEN/TR 16468:2013 食品分析 通过 GC-MS 测定农药残留 保留时间、质谱参数和检测器响应信息
AENOR，关于食品 分析的标准
- UNE-CR 13505:2003 食品分析 生物毒素 霉菌毒素分析方法标准
- UNE-CEN/TS 16621:2015 EX 食品分析 通过带荧光检测的高效液相色谱法（HPLC-FD）测定食品中的苯并 [a] 芘、苯并 [a] 蒽、屈和苯并 [b] 荧蒽
欧洲标准化委员会，关于食品 分析的标准
- CEN/TR 15641:2007 食品分析 通过 LC-MS/MS 测定农药残留 串联质谱参数
- PD CEN/TR 15641:2007 食品分析.用LC-MS/MS测定农药残留物.串联质谱测定参数
- EN 16618:2015 食品分析-液相色谱串联质谱法（LC-ESI-MS/MS）测定食品中的丙烯酰胺
- CEN/TR 16059:2010 食品分析 单一实验室验证的真菌毒素测定分析方法的性能标准
- EN 16620:2015 食品分析.用顶空气相色谱法及质谱分析法(HS GC-MS)测定咖啡及咖啡制品中的呋喃
- CEN/TR 16468:2013 食品分析 - 通过 GC-MS 测定农药残留 - 保留时间、质谱参数和检测器响应信息
- EN 16619:2015 食品分析.用气相色谱质谱联用法(GC-MS)测定食品中的苯并a芘,苯并a蒽,屈,苯并a荧蒽
- PD CEN/TS 16621:2014 食品分析.用高效液相色谱荧光检测法（HPLC-FD）检测食品中的苯并[a]芘,奔驰[a]蒽,屈和苯并[b]荧蒽
- PD CEN/TR 16468:2013 食品分析.通过气相色谱-质谱联用仪测定杀虫剂残留.保留时间,质谱参数和检测器响应信息
英国标准学会，关于食品 分析的标准
- FD V01-000-1999 农产品和食品的分析.术语
- BS EN 16618:2015 食品分析. 采用液相色谱串联质谱 (LC-ESI-MS/MS) 测定食品中的丙烯酰胺
- BS PD CEN/TR 15641:2007 食品分析.液相色谱串联质谱法测定农药残留物.串联质谱测定参数
- BS EN 16620:2015 食品分析. 采用顶空气相色谱和质谱 (HS GC-MS) 联用技术对咖啡和咖啡制品中呋喃的测定
- BS EN 16619:2015 食品分析. 采用气相色谱质谱 (GC-MS) 联用技术对食品中苯并[a]芘, 苯并[a]蒽, 屈以及苯并[b]荧蒽的测定
- BS 5929-10:1999 食品的感官分析法.食品颜色评定的一般指南和试验方法
- BS PD CEN/TS 16621:2014 食品分析. 采用带荧光检测的高效液相色谱法(HPLC-FD)对食品中苯并[a]芘, 苯并[a]蒽, 屈以及苯并[b]荧蒽的测定
ES-UNE，关于食品 分析的标准
- UNE-EN 16618:2015 食品分析 液相色谱串联质谱法（LC-ESI-MS/MS）测定食品中的丙烯酰胺
- UNE-EN 16620:2015 食品分析 采用顶空气相色谱和质谱法(HS GC-MS)测定咖啡和咖啡产品中的呋喃
- UNE-EN 16619:2015 食品分析 采用气相色谱质谱法(GC-MS)测定食品中的苯并[a]芘、苯并[a]蒽、屈和苯并[b]荧蒽
FI-SFS，关于食品 分析的标准
- SFS-ISO 7937 E:1987 微生物学食品分析．通过菌落计数技术确定产气荚膜梭菌的数量
IX-EU/EC，关于食品 分析的标准
- M 381-2006 责成欧洲标准化委员会对涉及到食品卫生的食品分析方法进行标准化的委托书[参考:EU 98/37/EC]
API - American Petroleum Institute，关于食品 分析的标准
- API DR 16-1992 食品中苯的分析
韩国科技标准局，关于食品 分析的标准
- KS J ISO 24276-2006(2016) 食品 - 分析检测基因修饰的生物体的基于核酸的方法和衍生制品 - 一般要求和定义
RO-ASRO，关于食品 分析的标准
- STAS 12656-1988 食品感官分析．得分点等级法
- STAS 12655-1988 食品感官分析对品尝者的要求
VN-TCVN，关于食品 分析的标准
- TCVN 3215-1979 食品.感官分析.指向标志方法
- TCVN 4886-1989 食品.微生物分析的抽样
GSO，关于食品 分析的标准
- OS GSO 1804:2007 食品感官分析 第2部分 一般要求
中国团体标准，关于食品 分析的标准
- T/FDSA 014-2021 食品感官分析职业技能等级要求
IX-FAO，关于食品 分析的标准
- CAC/GL 44-2003(Ch) 现代生物技术食品风险分析准则
- CAC/GL 44-2003(En) 现代生物技术食品风险分析准则
