食品分析7

本专题涉及食品分析7的标准有185条。

国际标准分类中，食品分析7涉及到食品综合、词汇、塑料、感官分析、食品工艺、奶和奶制品、微生物学、食品试验和分析的一般方法、服务、肉、肉制品和其他动物类食品、与食品接触的物品与材料、计量学和测量综合、香料和调料、食品添加剂、农业和林业、术语学(原则和协调配合)、公司(企业)的组织和管理、饲料、水果、蔬菜及其制品、饮料、包装材料和辅助物、纸和纸板、谷物、豆类及其制品、茶、咖啡、可可。

在中国标准分类中，食品分析7涉及到基础标准与通用方法、、食品卫生、水产加工与制品、标准化、质量管理、罐头综合、瓜果、蔬菜种植与产品、畜禽饲料与添加剂、果类加工与制品、合成材料综合、造纸综合、油脂加工与制品。

行业标准-农业，关于食品分析7的标准

SN/T 5655.7-2023 商品化试剂盒检测方法预包装食品致敏原免疫分析法第7部分：扁桃仁
NY/T 5344.7-2006 无公害食品产品抽样规范第7部分：水产品
GB/T 5009.50-1996 冷饮食品卫生标准的分析方法
GB 31604.59-2023 食品安全国家标准食品接触材料及制品化学分析方法验证通则
GB 3561-1989 食品包装用原纸卫生标准的分析方法

API - American Petroleum Institute，关于食品分析7的标准

API DR 16-1992 食品中苯的分析

法国标准化协会，关于食品分析7的标准

FD V01-000:1999 农产品和食品分析术语
NF EN ISO 20813:2022 生物标志物的分子分析食品和食品中动物物种检测和鉴定的分析方法
NF ISO 22949-1:2021 生物标志物的分子分析食品和食品中动物物种检测和鉴定的分析方法
NF V08-037:2003 食品的微生物学.食品环境表面.微生物分析的取样
XP CEN ISO/TS 17728:2015 食物链微生物学 - 食品样品微生物分析的采样技术
NF EN 15634-3:2023 食品分子生物学分析方法的食品过敏原检测第3部分：噪音
NF EN 15634-4:2023 食品分子生物学分析方法的食品过敏原检测第4部分：花生
FD CEN/TR 16338:2013 食品食品过敏原的检测提供免疫分析方法和分子生物学分析方法信息的模板
NF EN 1784:2003 食品产品食品离子脂质含量检测碳氢化合物相色谱分析
NF V03-137*NF EN 14131:2004 食品.用微生物分析法测定叶酸
FD V03-116:2001 农产品和食品分析计量数据应用指南
FD V03-115:1996 农产品和食品分析参考材料使用指南
NF V03-003:2001 食品.辐照食品中纤维素含量的探测.ESR的光谱色谱分析法
NF V03-003:1997 食品.照射食品中纤维素含量的探测.ESR的光谱色谱分析法
XP V08-753*XP CEN ISO/TS 17728:2015 食物链微生物学食品和饲料样品微生物分析的取样技术
NF EN 15633-1:2019 食品 - 通过免疫分析方法检测食品过敏原 - 第 1 部分：一般考虑因素
NF V03-000:1997 食品.照射食品中脂肪含量的探测.碳化氢的气相色谱分析法
NF V08-201:1978 食品微生物学.动物饲料.微生物分析
NF EN 15634-1:2019 食品 - 通过分子生物学分析方法检测食品过敏原 - 第 1 部分：一般考虑因素
NF V03-000*NF EN 1784:2003 食品.辐照处理的含脂肪食品的检测.碳氢化合物的气相色谱分析
NF V03-001*NF EN 1785:2003 食品.含脂肪辐照食品的检测.2-烷基环丁酮的气相色谱/质谱分析
NF V03-168*NF EN 16618:2015 食品分析-液相色谱串联质谱法（LC-ESI-MS/MS）测定食品中的丙烯酰胺
NF EN 16618:2015 食品分析 - 液相色谱-串联质谱法（LC-ESI-MS/MS）测定食品中的丙烯酰胺
FD V03-119*FD CEN/TR 16059:2011 食品分析单一实验室验证霉菌毒素测定分析的性能标准
NF V08-501:1984 食品微生物学.人造奶油.微生物分析样品的制备

英国标准学会，关于食品分析7的标准

FD V01-000-1999 农产品和食品的分析.术语
24/30480633 DC BS ISO 22002-7 食品安全先决方案第7部分：零售
BS 5929-10:1999 食品的感官分析法.食品颜色评定的一般指南和试验方法
PD CEN ISO/TS 17728:2015 食物链微生物学食品和饲料样品微生物分析的采样技术
BS PD CEN ISO/TS 17728:2015 食物链的微生物学. 食品和饲料样品的微生物分析用取样技术
BS EN 12857:1999 食品.环磺酸测定.高效液相色谱分析法
BS EN 1230-1:2010 与食品接触的纸和纸板感官分析气味
BS EN 1230-1:2009 与食品接触的纸和纸板.感官分析.气味
23/30472844 DC BS EN 13806-3 食品微量元素的测定第 3 部分：直接从食品中原子吸收法测定食品中的总汞（元素汞分析）

GSO，关于食品分析7的标准

OS GSO 1805:2007 食品的感官分析第3部分 –
GSO CODEX STAN 239:2022 食品添加剂通用分析方法
BH GSO CODEX STAN 239:2023 食品添加剂通用分析方法
GSO 1416:2002 用于分析的食品样品的运输容器
OS GSO 1416:2002 重新填充食品样本进行分析
BH GSO 1416:2015 重新填充食品样本进行分析
OS GSO 1804:2007 食品感官分析第2部分一般要求
GSO ISO/TS 17728:2021 食物链微生物学食品和饲料样品微生物分析的采样技术
BH GSO ISO/TS 17728:2022 食物链微生物学食品和饲料样品微生物分析的采样技术
GSO CAC/GL 44:2009 现代生物技术食品风险分析的基础
BH GSO 2367:2015 食品添加剂分析测试方法无机成分：铁试验
BH GSO 2366:2015 食品添加剂分析测试方法无机成分铬测试
OS GSO 2367:2014 食品添加剂分析测试方法无机成分：铁试验

VN-TCVN，关于食品分析7的标准

TCVN 4886-1989 食品.微生物分析的抽样
TCVN 3215-1979 食品.感官分析.指向标志方法
TCVN 4413-1987 食品罐头.进行化学分析的样品制备
TCVN 5604-1991 食品和味觉产品.感官分析的一般规范
TCVN 7409-2010 食品.经过辐射含脂肪的食品的检测.2-烷基环丁酮的气相色谱分析/质量色谱分析
TCVN 7408-2004 食品.经过辐射含脂肪的食品的检测.碳氢化合物的气相色谱分析

TH-TISI，关于食品分析7的标准

TIS 656-2013 食品接触塑料的分析法

德国标准化学会，关于食品分析7的标准

DIN 10973:2006 感官分析(食品).进/出试验
DIN 10123:2008-08 食品分析通过免疫分析检测沙门氏菌
DIN 10118:2004 食品的分析.动物制食品中有毒大肠杆菌的检测
DIN 10123:2008 食品分析.带免疫分析的沙门氏菌属的探测
DIN-Fachbericht 82:1999 食品分析.生物毒性.毒枝菌素的分析方法标准
DIN 10955:2023-10 感官分析食品接触材料及制品（FCM）测试
DIN 10955:2024-01 感官分析食品接触材料及制品（FCM）测试
DIN 10120:2018-02 食品分析用阻抗法检测沙门氏菌
DIN CEN ISO/TS 17728:2015-11*DIN SPEC 10053:2015-11 食物链微生物学-食品和饲料样品微生物分析的采样技术
DIN EN 1784:2003-11 食品-含脂肪的辐照食品的检测-碳氢化合物的气相色谱分析
DIN EN 13806-3:2023 食品微量元素的测定第 3 部分：直接从食品中原子吸收法测定食品中的总汞（元素汞分析）
DIN EN 13806-3:2023-07 食品 - 微量元素的测定 - 第 3 部分：直接从食品中用原子吸收法测定食品中的总汞（元素汞分析）
DIN 10120:2001 食品分析.用阻抗法对沙门氏菌的检测
DIN EN 1784:2003 食品.经过辐射含脂肪的食品的检测.碳氢化合物的气相色谱分析
DIN EN 16618:2015-06 食品分析液相色谱串联质谱法（LC-ESI-MS/MS）测定食品中的丙烯酰胺

未注明发布机构，关于食品分析7的标准

DIN 10973 E:2012-07 感官分析(食品) 进/出试验
TIS 656 食品接触塑料的分析法
DIN EN ISO 20813 E:2022-09 分子生物标志物分析食品和食品中动物物种检测和鉴定的分析方法（草案）
DIN 10955 E:2022-06 感官分析食品接触材料及制品（FCM）测试
DIN 10955 E:2019-12 感官分析食品接触材料及制品（FCM）测试
DIN 10955:2023-02 感官分析食品接触材料及制品（FCM）测试
DIN 10955:1983 感官分析食品接触材料及制品（FCM）测试
DIN CEN ISO/TS 17728:2015*DIN SPEC 10053:2015 食物链微生物学-食品和饲料样品微生物分析的采样技术
DIN 10120 E:2016-12 食品分析用阻抗法对沙门氏菌的检测
DIN/TS 10068:2022 食品.微塑料的测定.分析方法;法语文本

SCC，关于食品分析7的标准

NS-EN 13784:2001 食品辐照食品检测用 DNA 彗星分析筛选方法
DANSK DS/EN 13784:2002 食品辐射食品检测用 DNA 彗星分析筛选方法
BS 5098:1975 食品感官分析相关术语表
BS PP 999:1983 食品感官分析标准化方法
DIN 10123 E:2006 食品分析用免疫分析法检测沙门氏菌草案
DANSK DS/CEN/CR 13505:1999 食品分析生物毒素霉菌毒素分析方法标准
SN-CR 13505:1999 食品分析生物毒素霉菌毒素分析方法标准
BS 5929-3:1984 食品感官分析方法三角试验法
BS 5929-8:1992 食品感官分析方法二重奏试验
DIN 10120:2018 食品分析用阻抗法检测沙门氏菌
NS-EN 1784:2003 食品含脂肪辐照食品的检测碳氢化合物的气相色谱分析
BS EN 1784:1997 食品检测含脂肪的辐照食品碳氢化合物的气相色谱分析
NS-EN 1784:1996 食品含脂肪辐照食品的检测碳氢化合物的气相色谱分析
AS 2542.2.3:1988 食品感官分析第2.3部分：具体方法评级
DANSK DS/EN 1784:2003 食品含脂肪的辐照食品的检测碳氢化合物的气相色谱分析
DIN EN 16620 E:2013 食品分析咖啡和咖啡产品中呋喃的测定草案
DIN EN 13806-3 E:2023 食品微量元素测定第3部分：用原子吸收法直接从食品中测定食品中的总汞（元素汞分析）草案
DIN 10120 E:2016 食品分析用阻抗法测定沙门氏菌草案
DANSK DS/EN 16618:2015 食品分析液相色谱串联质谱法（LC-ESI-MS/MS）测定食品中的丙烯酰胺
NS-EN 16618:2015 食品分析液相色谱串联质谱法（LC-ESI-MS/MS）测定食品中的丙烯酰胺
NS-EN 1785:2003 食品含脂肪辐照食品的检测 2-烷基环丁酮的气相色谱/质谱分析
BS EN 1785:1997 食品检测含脂肪的辐照食品 2-烷基环丁酮的气相色谱/质谱分析
NS-EN 1785:1996 食品含脂肪辐照食品的检测 2-烷基环丁酮的气相色谱/质谱分析
AS 2542.2.2:1983 食品感官分析第2.2部分：具体方法三角试验

RO-ASRO，关于食品分析7的标准

STAS 12655-1988 食品感官分析对品尝者的要求
STAS 12656-1988 食品感官分析．得分点等级法

RU-GOST R，关于食品分析7的标准

GOST R 56145-2014 功能性食品. 微生物分析法
GOST R 54004-2010 食品.微生物分析抽样方法
GOST 31904-2012 食品.微生物分析取样方法
GOST 32149-2013 商品禽蛋加工食品. 微生物分析法
GOST R 53746-2009 加工家禽蛋食品.物理化学分析法
GOST R 53944-2010 市售禽蛋加工食品.微生物分析法
GOST ISO 11037-2013 感官分析. 食品颜色感官评估指南
GOST 26669-1985 食品和调味品.用于微生物学分析的样品准备
GOST R 54032-2010 食品,饲料,食品原料.多氯联苯的气象色谱测定法.质谱分析法
GOST 26668-1985 食品和调味品.用于微生物学分析的样品选择法
GOST R 53669-2009 加工家禽蛋食品.抽样与感官分析法
GOST 31720-2012 加工家禽蛋食品.抽样与感官分析法
GOST 33817-2016 食品原料和烈酒所含酒精. 感官分析法
GOST 31469-2012 加工的禽蛋类食品.物理化学分析方法
GOST R 55313-2012 食品原料和烈酒所含酒精感官分析法

IX-FAO，关于食品分析7的标准

CODEX STAN 239-2003(En) 食品添加剂通用分析方法
Codex Stan 239-2003(Ch) 食品添加剂通用分析方法
CODEX STAN 239-2004 食品添加剂的通用分析方法
CAC/GL 44-2003(Ch) 现代生物技术食品风险分析准则
CAC/GL 44-2003(En) 现代生物技术食品风险分析准则

FI-SFS，关于食品分析7的标准

SFS 5495-1989 食品．感觉器官分析．词汇表

山东省地方标准，关于食品分析7的标准

DB3708/T 46.7-2023 食品安全主体责任落实指南第7部分：连锁食品超市

丹麦标准化协会，关于食品分析7的标准

DS/CEN/CR 13505:1999 食品分析生物毒素霉菌毒素分析方法标准
DS/EN 1784:2003 食品含脂肪辐照食品的检测碳氢化合物的气相色谱分析
DS/EN 1785:2003 食品含脂肪辐照食品的检测 2-烷基环丁酮的气相色谱/质谱分析

AENOR，关于食品分析7的标准

UNE-CR 13505:2003 食品分析生物毒素霉菌毒素分析方法标准
UNE-EN 1784:2004 食品含脂肪辐照食品的检测碳氢化合物的气相色谱分析
UNE-EN 1785:2004 食品含脂肪辐照食品的检测 2-烷基环丁酮的气相色谱/质谱分析

IN-BIS，关于食品分析7的标准

IS 4333 Pt.2-1967 食品谷物水分分析方法第Ⅱ部分
IS 4333 Pt.1-1977 食品谷物分析方法第 Ⅰ 部分折射率

CU-NC，关于食品分析7的标准

NC 24-03-1987 无机化学产品食盐．质量分析
NC 23-37-1988 控制方法．饮料和食品．感觉分析．对比

国家质检总局，关于食品分析7的标准

GB/T 23811-2009 食品安全风险分析工作原则
GB/T 5009.50-2003 冷饮食品卫生标准的分析方法
GB/T 29605-2013 感官分析食品感官质量控制导则
GB/T 16290-1996 感官分析方法学使用标度评价食品
GB/T 5009.78-2003 食品包装用原纸卫生标准的分析方法
GB/T 38493-2020 感官分析食品货架期评估（测评和确定）

中国团体标准，关于食品分析7的标准

T/CSTM 00900-2023 食品重金属分析仪校准规范
T/GDFCA 010-2019 食品经营单位食品安全风险防范与预警数据分析指导
T/FDSA 014-2021 食品感官分析职业技能等级要求
T/CAS 595-2022 网络事件检测分析方法食品安全
T/CNFIA 005.7-2019 坚果籽类食品质量等级第7部分：生干榛子

行业标准-商品检验，关于食品分析7的标准

SN/T 0400.7-2005 进出口罐头食品检验规程第7部分:成品

国际标准化组织，关于食品分析7的标准

ISO 20613:2019 感官分析-食品质量控制中感官分析应用指南
ISO 4121:1987 感官分析方法学用秤法评价食品
ISO/TS 17728:2015 食物链的微生物学. 食品和饲料样品的微生物分析用取样技术
ISO/TS 20224-7:2020 分子生物标志物分析食品和饲料中动物源性物质的实时PCR检测第7部分:驴DNA检测方法

澳大利亚标准协会，关于食品分析7的标准

AS 2542.2.6:1995 食品的感官分析．特殊方法．排名
AS 2542.0:1995 食品感官分析第0部分：介绍和方法列表

PT-IPQ，关于食品分析7的标准

NP 4418-2002 食品化学分析的水平方法，通过高效液相色谱分析法测量食品中防腐剂山梨酸
NP 2126-1986 与食品有关的塑料材料．分析所收集的样品
NP EN 1784-2000 食品类．通过碳氢化合物气相色谱分析检验含有脂肪的辐照食品

江苏省标准，关于食品分析7的标准

DB32/T 1907-2011 鲜食蚕豆通蚕鲜7号品种

韩国科技标准局，关于食品分析7的标准

KS Q ISO 11037:2003 感官分析.食品颜色感官评估指南
KS Q ISO 11037:2013 感官分析.食品颜色感官评估指南书
KS M 1997-2010 聚碳酸酯食品容器中双酚A分析方法

欧洲标准化委员会，关于食品分析7的标准

EN ISO/TS 17728:2015 食物链微生物学.食品和饲料样品微生物分析的抽样技术
EN ISO 21572:2019 食品.分子生物标志物分析-蛋白质的方法
EN ISO 21572:2013 食品.分子生物标志物分析-蛋白质的方法
EN 12857:1999 食品.环磺酸测定.高效液相色谱分析法
EN 16618:2015 食品分析-液相色谱串联质谱法（LC-ESI-MS/MS）测定食品中的丙烯酰胺
EN 1186-7:2002 接触食品的材料和物品.塑料.第7部分:利用袋全浸渍在液态食品中塑料全淅出量的试验方法;代替ENV 1186-7-1994

GOSTR，关于食品分析7的标准

GOST ISO/TS 17728-2017 食物链微生物学食品和饲料样品微生物分析的取样技术

立陶宛标准局，关于食品分析7的标准

LST EN 1784-2003 食品含脂肪辐照食品的检测碳氢化合物的气相色谱分析
LST EN 1785-2003 食品含脂肪辐照食品的检测 2-烷基环丁酮的气相色谱/质谱分析
LST EN ISO 21572:2013 食品. 分子生物标志物分析. 蛋白基法(ISO 21572-2013)

内蒙古自治区标准，关于食品分析7的标准

DB15/T 3253.7-2023 食品生产加工小作坊生产规范第7部分：熟肉制品

ES-AENOR，关于食品分析7的标准

UNE 87-008-1992 感官分析．食物分析．大纲指南

PL-PKN，关于食品分析7的标准

PN A78511-1973 食用菌产品抽样．样品制备和微生物分析方法

CN-STDBOOK，关于食品分析7的标准

图书 A-4984 食品和化妆品过度包装限制要求与示例分析
图书 3-9239 国内外食品添加剂法规标准比对分析

CZ-CSN，关于食品分析7的标准

CSN 56 0512-7-1993 碾磨产品分析方法．第7部分：水分含量的测定

ES-UNE，关于食品分析7的标准

UNE-EN 16618:2015 食品分析液相色谱串联质谱法（LC-ESI-MS/MS）测定食品中的丙烯酰胺