本标准规定了高温烹调食品中2 -氨基3,4 -二甲基咪唑并[4,5 f]喹啉(Me IQ),2
GB 5009.243-2016由国家卫生健康委员会 CN-GB-WS 发布于 2016-08-31,并于 2017-03-01 实施。
GB 5009.243-2016 在中国标准分类中归属于: X04 基础标准与通用方法,在国际标准分类中归属于: 67.050 食品试验和分析的一般方法。
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