ISO 8587:2006
感官分析.方法学.分级
Sensory analysis - Methodology - Ranking
哪些标准引用了ISO 8587:2006
ISO 22935-1:2023 | IDF 99-1 乳和乳制品 感官分析 第 1 部分：评估员的招募、选择、培训和监测GB/T 39501-2020 感官分析 定量响应标度使用导则ISO 6658:2017 感官分析.方法学.总则GOST ISO 13302-2017 感官分析 评估包装引起的食品风味改变的方法GOST ISO 11136-2017 感官分析 方法 在受控区域对消费者进行享乐测试的一般指南BS ISO 7304-1:2016 硬粒小麦面粉和面食. 采用感官分析评估面食的烹饪质量. 参考方法ISO 7304-1:2016 硬粒小麦面粉和面食. 采用感官分析评估面食的烹饪质量. 第1部分: 参考方法GOST ISO 4121-2016 感官分析. 定量反应尺度的使用指南BS ISO 16779:2015 感官分析. 食品保质期的评估 (测定和验证)ISO 16779:2015 感官分析. 食品保质期的评估 (测定和验证)BS ISO 11136:2014 感官分析. 方法学. 受控区域内消费者进行享乐性测试的通用指南ISO 11136:2014 感官分析. 方法学. 受控区域内消费者进行享乐性测试的通用指南BS EN ISO 8586:2014 感官分析.选定的评估员和专业感官评估人员的选择、培训和监视的通用指南 DIN ISO 22935-1:2012 乳和乳制品.感官分析.第3部分:第1部分:评估者的雇用、选择、培训和监测用通用指南(ISO 22935-1-2009)ISO 22935-1:2009 奶和奶制品.感官分析.第1部分:评估者的雇用、选择、培训和监测用通用指南ISO 4121:2003 感官分析.定量反应尺度的使用指南AS 2542.2.3:2007 感官分析.具体方法.定量反应标尺(分级)使用指南
- 标准号
- ISO 8587:2006
- 发布
- 2006年
- 中文版
- GB/T 12315-2008 (等同采用的中文版本)
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 替代标准
- ISO 8587:2006/Amd 1:2013
- 当前最新
- ISO 8587:2006/Amd 1:2013
- 引用标准
- ISO 11035 ISO 11036 ISO 3534-1 ISO 5492 ISO 6658 ISO 8586-1 ISO 8586-2 ISO 8589
- 本国际标准描述了一种感官评价方法，旨在将一系列测试样品按等级顺序排列。 该方法允许根据单个属性、多个属性1)或总体印象的强度来评估多个样本之间的差异。 它用于查找是否存在差异，但不能确定样本之间存在差异的程度。 该方法适用于以下情况： a) 评估人员绩效评估 1) 培训评估人员， 2) 确定个人或群体的感知阈值； b) 产品评估 1) 样品预分类 i) 根据...
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