本标准规定了用石墨炉原子吸收分光光度法测定食品中的镍。 本标准适用于各类食品中镍的测定。
GB/T 5009.138-2003由国家质检总局 CN-GB 发布于 2003-08-11,并于 2004-01-01 实施。
GB/T 5009.138-2003 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生,在国际标准分类中归属于: 67.040 食品综合。
GB/T 5009.138-2003 食品中镍的测定 由 GB 15196-1994 变更而来。
GB/T 5009.138-2003 食品中镍的测定 于 变更为 GB 5009.138-2017 食品安全国家标准 食品中镍的测定。
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