ISO 17792:2006
奶和奶制品和发酵培养剂.例举发酵柠檬酸盐乳酸菌.25℃菌落计数技术
Milk, milk products and mesophilic starter cultures - Enumeration of citrate-fermenting lactic acid bacteria - Colony-count technique at 25 °C
- 标准号
- ISO 17792:2006
- 发布
- 2006年
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 当前最新
- ISO 17792:2006
- 引用标准
- ISO 565 ISO 7218
- 适用范围
- 本国际标准规定了在 25°C 下使用菌落计数技术对柠檬酸发酵乳酸菌进行计数的方法。 该方法适用于存在这些特征微生物的乳制品发酵剂和乳制品。
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