检测准备【检测产品】乳制品:液体乳(巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳);乳 粉:全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉; 【检测项目】【部分检测标准】GB 12693-2010 食品安全国家标准 乳制品良好生产规范GB/T 4789.35-2003 食品卫生微生物学检验 乳酸菌饮料中乳酸菌检验GB/T 5009.186-2003 乳酸菌饮料中脲酶的定性测定GB/T 5009.46-...
检测准备【检测产品】乳制品:液体乳(巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳);乳 粉:全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉; 【检测项目】【部分检测标准】GB 12693-2010 食品安全国家标准 乳制品良好生产规范GB/T 4789.35-2003 食品卫生微生物学检验 乳酸菌饮料中乳酸菌检验GB/T 5009.186-2003 乳酸菌饮料中脲酶的定性测定GB/T 5009.46-...
01范围本标准规定了乳与乳制品中苯甲酸和山梨酸含量的测定方法。 本标准适用于乳与乳制品中苯甲酸和山梨酸含量的测定。 02规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本 适用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。 03原理去除试样中的脂肪和蛋白质,甲醇稀释,过滤后,采用反相液相色谱法分离测定。 ...
食药监总局提醒消费者,市场上还有一种产品为配制型含乳饮料,此类产品与乳酸菌饮料不同,没有经过乳酸菌发酵,而是直接利用乳或乳制品为原料,加入水、白砂糖和(或)甜味剂、酸味剂等配料调配而成,消费者购买时可以通过包装上的标识进行区分。 乳酸菌饮料是含乳饮料的一种,是指以乳或乳制品为原料,经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水、白砂糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、茶等配料中的一种或几种调制而成的饮料。...
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