本专题涉及明胶的标准有236条。
国际标准分类中,明胶涉及到香料和调料、食品添加剂、粘合剂和胶粘产品、玻璃、肉、肉制品和其他动物类食品、制药学、化工产品、摄影技术、水果、蔬菜及其制品、印制技术、微生物学、电影、试验条件和规程综合、饲料、文献成像象技术、医疗设备、包装材料和辅助物、信息学、出版、农业和林业、燃料、信息技术应用、建筑材料。
在中国标准分类中,明胶涉及到胶粘剂、合成食品添加剂、日用玻璃制品、其他日用化工品、制药加工机械与设备、合成橡胶、、食品添加剂与食用香料综合、标志、包装、运输、贮存、天然食品添加剂、医用卫生用品、感光材料基础标准与通用方法、感光材料、食品卫生、其他专科器械、图书馆、档案、文献与情报工作、包装材料与容器、燃料油、照相级化学药品、家畜、家禽、电影与摄影技术、投影器、幻灯机。
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