本专题涉及蔬菜中淀粉含量的标准有116条。
国际标准分类中,蔬菜中淀粉含量涉及到纸和纸板、粘合剂和胶粘产品、糖、糖制品、淀粉、水果、蔬菜及其制品、食品试验和分析的一般方法、饲料、饮料、谷物、豆类及其制品、食品综合、农业和林业、燃料、有机化学、木材、原木和锯材、预包装食品和精制食品。
在中国标准分类中,蔬菜中淀粉含量涉及到合成树脂、塑料、粮食加工与制品、食品卫生、畜禽饲料与添加剂、基础标准与通用方法、果类加工与制品、、食品加工与制品综合、瓜果、蔬菜种植与产品、蔬菜加工与制品、油脂加工与制品、造纸综合。
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