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单细胞蛋白的优点有哪些?

2022.4.24

  单细胞蛋白具有以下优点:

  第一、生产效率高,比动植物高成千上万倍,这主要是因为微生物的生长繁殖速率快。

  第二、生产原料来源广,一般有以下几类:①农业废物、废水,如秸秆、蔗渣、甜菜渣、木屑等含纤维素的废料及农林产品的加工废水;②工业废物、废水,如食品、发酵工业中排出的含糖有机废水、亚硫酸纸浆废液等;③石油、天然气及相关产品,如原油、柴油、甲烷、乙醇等;④H2、CO2等废气。

  第三、可以工业化生产,它不仅需要的劳动力少,不受地区、季节和气候的限制,而且产量高,质量好。

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