鸦片的理化性质
组成
鸦片含两类主要生物碱：苄基异喹啉类和菲类。前者主要为罂粟碱；后者包括吗啡、可待因和蒂巴因，共计超过25种，占不纯鸦片含量的10%。鸦片的药理作用大部分是由其主要成分吗啡所致。
生鸦片中除了15%-30%的矿物质、树脂和水份外，还含有10%-20%的特殊生物碱。
生物碱可分为三类即，一类是吗啡类生物碱，其中又包括三种成份，吗啡含量4%-20%，可待因含量1%-3%，蒂巴因含量约为0.2-1%；第二类为罂粟碱类生物碱，含量为0.5%-1.5%；三类是盐酸那可汀类生物碱，含量为2%-8%。
制备
罂粟果的外形为壶状，割开未成熟的罂粟果就有白色的果浆流出，收集这些果浆，空气中晾干
后得到鸦片膏，这种鸦片叫做生鸦片。生鸦片不能吸食，需要进一步加工和熬制，才能成为熟鸦片，又叫精制鸦片，熟鸦片可用于吸食。
熟鸦片就是生鸦片经过烧煮和发酵后，制成条状、板片状或块状；其表面光滑柔软，有油腻感，呈棕色或金黄色，通常包装在薄布或塑料纸中。吸毒者吸食时，熟鸦片可发出强烈的香甜气味。生鸦片呈褐色，有些品种则呈黑色；可制成圆块状、饼状或砖状；一般表面干燥而脆，里面则保持柔软和有粘性，有刺激性气味——陈旧的尿味，味很苦。
提取
鸦片中生物碱提取主要依靠萃取法，早年多使用液液萃取法，但该法需耗去大量溶剂，操作繁琐，时间长。有人曾利用固相萃取法提取鸦片中的主要成分，操作过程简单迅速，但在定量分析方面存在困难。
检测
鸦片分析方法主要有薄层色谱法、高效液相色谱法和毛细管电泳法。
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