水沙门氏菌检测方法

本专题涉及水沙门氏菌检测方法的标准有122条。

国际标准分类中，水沙门氏菌检测方法涉及到微生物学、奶和奶制品、兽医学、农业和林业、水质、食品试验和分析的一般方法、职业安全、工业卫生、饲料、服装、医学科学和保健装置综合、肉、肉制品和其他动物类食品、杀虫剂和其他农用化工产品。

在中国标准分类中，水沙门氏菌检测方法涉及到食品卫生、水环境有毒害物质分析方法、畜禽饲料与添加剂、动物检疫、兽医与疫病防治、、环境卫生、基础标准与通用方法、卫生检疫、劳动保护管理综合、食品添加剂与食用香料综合、医用化验设备、服装、服饰品、紧固件、乳与乳制品、饲养动物、卫生、安全、劳动保护。

澳大利亚标准协会，关于水沙门氏菌检测方法的标准

AS 4276.14:2014 水微生物学方法 14：沙门氏菌检测（ISO 19250:2010 MOD）
AS 5013.10:2022 食品微生物学方法 10：食物链微生物学沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法沙门氏菌属的检测（ISO 6579-1:2017MOD）
AS 5013.10:2009 食品微生物学.方法10:食物和动物饲料的微生物学检验.沙门氏菌检测用水平方法(ISO 6579-2002,MOD)
AS 5013.10/AMD 1:2005 AS 5013.10-2004 食品微生物学方法 10 的第 1 次修订：食品和动物饲料的微生物学沙门氏菌属的水平检测方法

丹麦标准化协会，关于水沙门氏菌检测方法的标准

DS/EN ISO 6579:2002 食品和动物饲料的微生物学沙门氏菌属的水平检测方法
DS/EN ISO 6579/A1:2007 食品和动物饲料的微生物学沙门氏菌属的水平检测方法修正案 1：附件 D：沙门氏菌属的检测在动物粪便和初级生产阶段的环境样品中
DS/EN ISO 19250:2013 水质沙门氏菌属的检测
DS/EN ISO 6785:2007 牛奶和奶制品沙门氏菌属的检测

韩国科技标准局，关于水沙门氏菌检测方法的标准

KS J ISO 6579-2015(2020) 食品和动物饲料的微生物学.沙门氏菌检测的水平方法
KS I ISO 6340:2008 水质.沙门氏菌种检测
KS I ISO 19250:2019 水质 - 沙门氏菌的检测
KS I ISO 6340-2008(2013) 水质沙门氏菌的检测
KS J ISO 6579-1:2021 食物链微生物学.沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法.第1部分:沙门氏菌属的检测
KS J ISO TR 6579-3:2021 食物链微生物学.沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法.第3部分:沙门氏菌属血清分型指南

英国标准学会，关于水沙门氏菌检测方法的标准

BS EN ISO 6579-1:2017+A1:2020 食物链微生物学沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法沙门氏菌属的检测
BS EN ISO 6579-1:2017 食物链的微生物学. 采用水平方法的沙门氏菌检测, 计数和血清分型. 检测沙门氏菌属
BS EN ISO 6579:2002+A1:2007 食品和牲畜饲料的微生物学.沙门氏菌属的检测用水平方法
BS EN 12824:1998 食品和动物饲料的微生物学沙门氏菌检测的水平方法ISO 6579:1993修改
BS ISO 19250:2010 水质.沙门氏菌属细菌(Salmonella spp)的检测
BS EN ISO 19250:2013 水质. 沙门氏菌属的检验
BS PD CEN ISO/TR 6579-3:2014 食物链的微生物学. 沙门氏菌检测, 计数和血清分型用水平方法. 沙门氏菌属血清分型指南
PD CEN ISO/TR 6579-3:2014 食物链微生物学。用于沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法。沙门氏菌血清分型指南。
BS EN ISO 6785:2007 奶及奶制品沙门氏菌的检测
19/30382894 DC BS EN ISO 6579-1 AMD1 食物链微生物学用于沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法第1部分：沙门氏菌的检测
PD CEN/TS 17717:2022 植物生物刺激剂沙门氏菌的检测

立陶宛标准局，关于水沙门氏菌检测方法的标准

LST EN ISO 6579:2003/AC:2006 食品和动物饲料的微生物学沙门氏菌属的水平检测方法（ISO 6579:2002/Cor.1:2004）
LST EN ISO 6579:2003/A1:2007 食品和动物饲料的微生物学沙门氏菌属的水平检测方法修正案 1：附件 D：沙门氏菌属的检测在动物粪便和初级生产阶段的环境样品中（ISO 6579:2002/Amd

德国标准化学会，关于水沙门氏菌检测方法的标准

DIN EN ISO 19250:2013-06 水质沙门氏菌检测
DIN EN ISO 6579-1:2020-08 食物链微生物学沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法第1部分：沙门氏菌属的检测
DIN 10135:1999 用聚合酶链反应(PCR)检测沙门氏菌的方法
DIN 10120:2018-02 食品分析用阻抗法检测沙门氏菌
DIN CEN ISO/TR 6579-3:2014-12*DIN SPEC 10525:2014-12 食物链微生物学沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法第3部分：沙门氏菌血清分型指南
DIN EN ISO 6785:2007 奶和奶制品.沙门氏菌属的检测
DIN 10120:2001 食品分析.用阻抗法对沙门氏菌的检测
DIN EN 17717:2023-06 植物生物刺激素沙门氏菌的检测
DIN CEN/TS 17717:2022-07 植物生物刺激素沙门氏菌的检测
DIN EN ISO 6579-1:2017 食物链微生物学沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法第1部分：沙门氏菌属的检测（ISO 6579-1:2017）;德文版 EN ISO 6579-1:2017

法国标准化协会，关于水沙门氏菌检测方法的标准

NF EN ISO 19250:2013 水质 - 沙门氏菌检测
NF T90-435*NF EN ISO 19250:2013 水质 - 沙门氏菌属的检测
NF V08-013-1*NF EN ISO 6579-1:2017 食物链微生物学沙门氏菌的检测、计数和血清分型的水平方法第1部分：沙门氏菌属的检测
NF V59-104:1982 食用明胶.沙门氏菌的检测
FD CEN ISO/TR 6579-3:2014 食物链微生物学 - 沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法 - 第 3 部分：沙门氏菌血清分型指南
NF U47-014:2000 动物健康分析方法通过慢血清凝集技术检测流产沙门氏菌引起的沙门氏菌病抗体
XP CEN/TS 17717:2022 蔬菜生物刺激素 - 沙门氏菌检测
FD V08-013-3*FD CEN ISO/TR 6579-3:2014 食物链微生物学沙门氏菌的检测、计数和血清分型的水平方法第3部分：沙门氏菌属的血清分型指南

国际标准化组织，关于水沙门氏菌检测方法的标准

ISO 6340:1995 水质沙门氏菌种检测
ISO/CD TS 6579-4 食物链微生物学《沙门氏菌水平检测、计数和血清分型方法》第4部分：通过聚合酶链反应（PCR）鉴定单相鼠伤寒沙门氏菌（1,4,[5],12:i:-）
ISO 19250:2010 水质.沙门氏菌属(Salmonella spp.)的检测
ISO 6579-1:2017 食物链的微生物学. 沙门氏菌检测, 计数和血清分型用水平方法. 第1部分: 检测沙门氏菌属.
ISO 6579:1981 微生物学.沙门氏菌检测方法的一般指南
ISO 6579:1990 微生物学.沙门氏菌检测方法的一般指南
ISO 6579:1993 微生物学.沙门氏菌检测方法的一般导则
ISO 6579-1:2017/Amd 1:2020 微生物学.沙门氏菌检测方法的一般指南
ISO 6785:2001|IDF 93:2001 乳和乳制品.沙门氏菌的检测
ISO 6785:1985 乳和乳制品.沙门氏菌的检测
ISO 6785:2001 | IDF 93:2001 乳和乳制品沙门氏菌的检测
ISO 3565:1975 肉和肉制品.沙门氏菌的检测（参考法）
ISO/TR 6579-3:2014 食物链的微生物学. 沙门氏菌检测, 计数和血清分型用水平方法. 第3部分: 沙门氏菌属血清分型指南.

KR-KS，关于水沙门氏菌检测方法的标准

KS I ISO 19250-2019 水质 - 沙门氏菌的检测
KS J ISO 6579-1-2021 食物链微生物学.沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法.第1部分:沙门氏菌属的检测
KS J ISO TR 6579-3-2021 食物链微生物学.沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法.第3部分:沙门氏菌属血清分型指南

RU-GOST R，关于水沙门氏菌检测方法的标准

GOST R 52814-2007 食品.沙门氏菌的检测方法
GOST 30519-1997 食物产品沙门氏菌的检测方法
GOST R 50480-1993 食物产品沙门氏菌的检测方法
GOST 31659-2012 食品.检测沙门氏菌属(Salmonella spp)细菌的方法
GOST R 50396.3-1992 禽肉、食用内脏、即食产品沙门氏菌的检测方法
GOST 30134-1997 饲料酵母.沙门氏菌的快速测定方法

欧洲标准化委员会，关于水沙门氏菌检测方法的标准

EN ISO 19250:2013 水质.沙门氏菌属的检测
EN ISO 6579-1:2017 食物链的微生物学检测的水平方法,计数和血清型的沙门氏菌-第1部分:沙门氏菌属的检测(ISO 6579-1:2017)
EN ISO 6579-1:2017/A1:2020 食物链的微生物学检测的水平方法,计数和血清型的沙门氏菌-第1部分:沙门氏菌属的检测包含修改件A1,2020
EN ISO 6785:2007 奶和奶制品.沙门氏菌属的检测
EN ISO/TR 6579-3:2014 食物链微生物学.沙门氏菌检测,计数和血清分型的水平法.第 3部分:血清型的沙门氏菌指南

CZ-CSN，关于水沙门氏菌检测方法的标准

CSN 56 0088-1987 食品．沙门氏菌检测法

国家质检总局，关于水沙门氏菌检测方法的标准

GB/T 13091-2002 饲料中沙门氏菌的检测方法
GB/T 14926.1-2001 实验动物沙门菌检测方法

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于水沙门氏菌检测方法的标准

GB/T 40049-2021 鸡肠炎沙门氏菌PCR检测方法

中国团体标准，关于水沙门氏菌检测方法的标准

T/SDAA 0067-2023 鼠伤寒沙门氏菌/肠炎沙门氏菌检测技术
T/CIFST 003-2021 沙门氏菌分子检测试剂盒（MDS）方法
T/SDAQI 043-2021 饲料中沙门氏菌、副溶血性弧菌、志贺氏菌三重荧光定量PCR快速检测方法

未注明发布机构，关于水沙门氏菌检测方法的标准

DIN EN ISO 19250 E:2012-10 水质沙门氏菌属的检测（草案）
DIN EN ISO 6579-1 E:2014-08 食物链微生物学沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法第1部分：沙门氏菌属的检测（草案）
DIN CEN ISO/TR 6579-3:2014*DIN SPEC 10525:2014 食物链微生物学沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法第3部分：沙门氏菌血清分型指南
DIN 10120 E:2016-12 食品分析用阻抗法对沙门氏菌的检测

行业标准-农业，关于水沙门氏菌检测方法的标准

GB 13091-1991 饲料中沙门氏菌的检验方法
NY/T 550-2002 动物和动物产品沙门氏菌检测方法
水产品质量安全检验手册 3.3.1.0-2005 第三章水产品中微生物的检验第三节沙门氏菌的检验一、沙门氏菌的检验（GBT 4789.4-2003）
水产品质量安全检验手册 3.3.2.0-2005 第三章水产品中微生物的检验第三节沙门氏菌的检验二、沙门氏菌属的检验（SN 0170-1992）
ZB 8-1983 出口食品沙门氏菌属（包括亚利桑那菌）检验方法

AENOR，关于水沙门氏菌检测方法的标准

UNE-EN ISO 19250:2013 水质沙门氏菌属的检测（ISO 19250:2010）
UNE-EN ISO 6579-1:2017 食物链微生物学沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法第1部分：沙门氏菌属的检测（ISO 6579-1:2017）

海关总署，关于水沙门氏菌检测方法的标准

SN/T 4545.3-2022 商品化试剂盒检测方法沙门氏菌方法三
SN/T 4545.4-2022 商品化试剂盒检测方法沙门氏菌方法四

国家质量监督检验检疫总局，关于水沙门氏菌检测方法的标准

SN/T 4545.1-2016 商品化试剂盒检测方法沙门氏菌方法一
SN/T 4545.2-2016 商品化试剂盒检测方法沙门氏菌方法二
SN/T 4624.7-2016 入境环保用微生物菌剂检测方法第7部分：沙门氏菌

天津市地方标准，关于水沙门氏菌检测方法的标准

DB12/T 465-2012 预防性健康检查粪便中沙门氏菌、志贺氏菌的检测方法

河南省标准，关于水沙门氏菌检测方法的标准

DB41/T 1588-2018 饲料中沙门氏菌的检测 EMA-PCR法

ZA-SANS，关于水沙门氏菌检测方法的标准

SANS 6340:2004 水质．沙门菌检测

日本工业标准调查会，关于水沙门氏菌检测方法的标准

JIS K 3705:2008 培养基的试验方法.沙门氏菌属用培养基.沙门氏菌属的探测

内蒙古自治区标准，关于水沙门氏菌检测方法的标准

DB15/T 1848-2020 动物垫料中沙门氏菌检测

CEN - European Committee for Standardization，关于水沙门氏菌检测方法的标准

EN ISO 6579:2002 微生物学.沙门氏菌检测方法的一般指南
CEN ISO/TR 6579-3:2014 食物链微生物学沙门氏菌检测计数和血清分型的水平方法第3部分：沙门氏菌属血清分型指南

安徽省标准，关于水沙门氏菌检测方法的标准

DB34/T 1539-2011 禽蛋中沙门氏菌的检测-荧光PCR法
DB34/T 2815-2017 羽绒羽毛中沙门氏菌检测方法酶联免疫法

新疆维吾尔自治区标准，关于水沙门氏菌检测方法的标准

DB65/T 3800-2015 马流产沙门氏菌微量凝集检验方法

山东省地方标准，关于水沙门氏菌检测方法的标准

DB37/T 3989-2020 禽源沙门氏菌快速检测技术

TR-TSE，关于水沙门氏菌检测方法的标准

TS 3446-1979 肉和肉类产品．沙门氏菌检测（参照法）

行业标准-商品检验，关于水沙门氏菌检测方法的标准

SN/T 1059.7-2010 进出口食品中沙门氏菌检测方法.实时荧光PCR法
SN/T 4274-2015 国境口岸沙门氏菌、志贺氏菌、大肠杆菌O157:H7的三重荧光PCR检测方法
SN 0170-1992 出口食品沙门氏菌属（包括亚利桑那菌）检验方法
SN/T 1059.6-2008 进出口食品中沙门氏菌属检测方法.垂直膜过滤法

宁夏回族自治区标准，关于水沙门氏菌检测方法的标准

DB64/T 1681-2019 视频中沙门氏菌和金黄色葡萄球菌的快速检测方法

GOSTR，关于水沙门氏菌检测方法的标准

GOST 7702.2.3-1993 禽肉、食用内脏、即食产品沙门氏菌的检测方法

BELST，关于水沙门氏菌检测方法的标准

STB 1891-2008 禽肉、副产品和半成品沙门氏菌加速检测方法

SE-SIS，关于水沙门氏菌检测方法的标准

SIS SS 19 10 15-1992 动物饲料，微生物检验．检测沙门氏菌

河北省食品地方标准，关于水沙门氏菌检测方法的标准

DBS13/ 003-2015 食品安全地方标准阪崎肠杆菌和沙门氏菌检测

国际制酪业联合会，关于水沙门氏菌检测方法的标准

IDF 93-2001 牛奶和奶制品沙门氏菌属的检测

四川省标准，关于水沙门氏菌检测方法的标准

DB51/T 1828-2014 牦牛源沙门氏菌PCR检测技术规范

ES-UNE，关于水沙门氏菌检测方法的标准

UNE-CEN/TS 17717:2022 植物生物刺激素 - 沙门氏菌的检测。

台湾地方标准，关于水沙门氏菌检测方法的标准

CNS 10952-2010 食品微生物检验法－沙门氏杆菌之检验
CNS 10952-2000 食品微生物检验法－沙门氏杆菌之检验

PL-PKN，关于水沙门氏菌检测方法的标准

PN A75052-16-1990 微生物分析方法检测水果，蔬菜和蔬菜，肉类产品的沙门氏菌