酵母菌

本专题涉及酵母菌的标准有102条。

国际标准分类中，酵母菌涉及到化工产品、谷物、豆类及其制品、建筑材料、微生物学、奶和奶制品、食品试验和分析的一般方法、粘合剂和胶粘产品、危险品防护、实验室医学、纸浆、医学科学和保健装置综合、环境保护、生物学、植物学、动物学、纸和纸板、纺织产品、饲料、消毒和灭菌。

在中国标准分类中，酵母菌涉及到技术管理、教育、学位、学衔、、食品加工与制品综合、食品卫生、化妆品、肉类加工制品、标志、包装、运输、贮存综合、卫生综合、环境卫生、基础标准与通用方法、造纸综合、胶粘剂基础标准与通用方法、包装材料与容器、医学、公共医疗设备、牙膏、肥皂、洗涤剂、其他日用化工品、医疗设备通用要求。

RO-ASRO，关于酵母菌的标准

STAS 12964-1991 食品酵母菌数测定
STAS SR ISO 7698:1994 谷物，豆类以及制品，细菌，酵母菌和霉菌的计数
STAS SR 11499-3-1998 糖-酵母和霉菌的测定（倾注法）

行业标准-教育，关于酵母菌的标准

JY 79-1982 酵母菌装片技术条件（试行）

CZ-CSN，关于酵母菌的标准

CSN 56 0087-1986 食品中霉菌和酵母菌计数方法
CSN ISO 7954:1994 微生物学．酵母菌和霉菌列举通用指南．25℃菌落计数技术

IN-BIS，关于酵母菌的标准

IS 5403-1969 食品中酵母菌和霉菌的计数方法

中国团体标准，关于酵母菌的标准

T/SHRH 049-2023 化妆品用原料-酵母菌/大米发酵产物滤液

国际标准化组织，关于酵母菌的标准

ISO 7698:1990 谷物、豆类及其制品细菌、酵母菌和霉菌的计数
ISO/AWI 21527 食物链微生物学酵母菌和霉菌的水平计数法
ISO 13681:1995 肉和肉制品酵母菌和霉菌的计数菌落计数技术
ISO/FDIS 8784-2 纸浆、纸和纸板《微生物检验》第2部分：表面细菌、酵母菌和霉菌的计数
ISO 8784-2:2023 纸浆、纸和纸板微生物检验第2部分：表面细菌、酵母菌和霉菌的计数
ISO 7954:1987 微生物学酵母菌和霉菌计数的通用指南 25℃时的菌落计数技术
ISO 8784-1:2005 纸浆、纸和纸板.微生物检查.第1部分:基于分解性新陈代谢的细菌、酵母菌和霉菌总数
ISO 16256:2012 临床实验室测试和体外诊断试验系统.检测体外抗菌剂抗传染病中酵母菌的活性的标准方法
ISO 16256:2021 临床实验室测试和体外诊断试验系统.检测体外抗菌剂抗传染病中酵母菌的活性的标准方法

VN-TCVN，关于酵母菌的标准

TCVN 5750-1993 动物饲料.霉菌和酵母菌的计数方法
TCVN 7852-2008 食品.通过再水化干膜法的霉菌和酵母菌计数

BE-NBN，关于酵母菌的标准

NBN V 21-004-1989 乳制品．酵母菌的计数．菌落计数技术

RU-GOST R，关于酵母菌的标准

GOST R 51278-1999 谷物,豆类及衍生产品.细菌,酵母菌与霉菌的计算
GOST 30706-2000 儿童用乳品酵母菌及霉菌数量的测定方法
GOST 10444.12-2013 食品和动物饲料的微生物学. 酵母菌和霉菌的检测方法和菌落计数方法
GOST 10444.12-1988 食品.测定酵母和霉菌的方法

丹麦标准化协会，关于酵母菌的标准

DS/EN ISO 16212:2011 化妆品微生物学酵母菌和霉菌的计数
DS/CEN/TS 15790:2009 动物饲料酿酒酵母（酵母）益生菌菌株的 PCR 分型

法国标准化协会，关于酵母菌的标准

NF T75-608*NF EN ISO 16212:2017 化妆品微生物学酵母菌和霉菌的计数
NF EN ISO 16212:2017 化妆品.微生物学.酵母菌和霉菌的计数
NF T75-608:2011 化妆品中酵母菌和霉菌等微生物的计数.
NF EN ISO 16212/A1:2022 化妆品-微生物学-酵母菌和霉菌计数-修正案1
NF V04-507:1996 肉和肉制品.酵母菌和霉菌的计数.菌落计数技术
NF ISO 8784-2:2023 纸浆、纸张和纸板 - 微生物分析 - 第 2 部分：表面细菌、酵母菌和霉菌计数
NF V08-022:1988 微生物学.酵母菌和霉菌计数用通用指南.25℃时菌落计数技术
NF Q03-070-3*NF ISO 8784-3:2022 纸浆、纸和纸板微生物检验第3部分：基于分解的酵母菌和霉菌计数
XP V18-240*XP CEN/TS 15790:2010 动物饲料酿酒酵母（酵母）益生菌菌株的 PCR 分型
NF V08-036:2003 食品和动物饲料的微生物学.低aw介质中酵母菌和霉菌计数的水平方法
NF V03-763:1991 谷物、豆类及其制品.细菌、酵母及霉菌的计数
NF T72-281:2014 表面的空气消毒方法. 细菌, 真菌, 酵母菌, 真菌细菌, 块茎灭蚊包子杀灭力和杀病毒活动, 包括细菌噬菌体, 的测定
NF V08-059:2002 食物和动物饲料的微生物学.25℃时用菌落计数法对酵母菌和霉的计数.常规方法
NF EN 15789:2021 动物饲料：取样和分析方法用作动物饲料添加剂的酿酒酵母菌株的检测和计数
XP CEN/TS 15790:2010 动物饲料 - 酿酒酵母（酵母）益生菌菌株的聚合酶链反应 (PCR) 分型
NF S92-012*NF EN ISO 16256:2013 临床实验室试验和体外诊断试验系统 - 检测体外抗菌剂抗传染病中酵母菌活性的标准方法

韩国科技标准局，关于酵母菌的标准

KS M ISO 16212-2023 化妆品—微生物学—酵母菌和霉菌的计数
KS J ISO 7954:2007 微生物学酵母菌和霉菌计数通用指南25℃菌落计数技术
KS J ISO 7954-2012 微生物学酵母菌和霉菌计数通用指南 25℃菌落计数技术
KS P ISO 16256:2017 临床实验室检测和体外诊断检测系统─检测抗菌药物对感染酵母菌的体外活性的参考方法

GSO，关于酵母菌的标准

GSO ISO 16212:2021 化妆品—微生物学—酵母菌和霉菌的计数
BH GSO ISO 16212:2022 化妆品—微生物学—酵母菌和霉菌的计数
OS GSO ISO 10718:2015 软木塞能够在酒精培养基中生长的酵母菌、霉菌和细菌的菌落形成单位的计数
BH GSO ISO 10718:2017 软木塞能够在酒精培养基中生长的酵母菌、霉菌和细菌的菌落形成单位的计数
GSO ISO 16256:2016 临床实验室测试和体外诊断测试系统传染病酵母菌抗菌剂体外活性测试参考方法
OS GSO ISO 16256:2016 临床实验室测试和体外诊断测试系统传染病酵母菌抗菌剂体外活性测试参考方法
BH GSO ISO 16256:2017 临床实验室测试和体外诊断测试系统传染病酵母菌抗菌剂体外活性测试参考方法

未注明发布机构，关于酵母菌的标准

DIN EN ISO 16212 E:2017-01 化妆品微生物学酵母菌和霉菌的计数（草案）

台湾地方标准，关于酵母菌的标准

CNS 12925-1991 食品微生物之检验法–霉菌及酵母菌数之检验
CNS 12925-2010 食品微生物之检验法–霉菌及酵母菌数之检验

立陶宛标准局，关于酵母菌的标准

LST EN ISO 16212:2011 化妆品微生物学酵母菌和霉菌的计数（ISO 16212:2008）
LST ISO 6611:2004 牛奶和奶制品酵母菌和/或霉菌菌落形成单位的计数 25°C 菌落计数技术（idt ISO 6611:2004）

行业标准-农业，关于酵母菌的标准

SN/T 5090.1-2018 商品化试剂盒检测方法霉菌和酵母菌方法一
SN/T 5090.2-2018 商品化试剂盒检测方法霉菌和酵母菌方法二
873兽药质量标准2017年版生物制品卷第一篇兽药质量标准双歧杆菌、乳酸杆菌、粪链球菌、酵母菌复合活菌制剂
1102兽药质量标准2017年版生物制品卷第二篇兽药质量标准双歧杆菌、乳酸杆菌、粪链球菌、酵母菌复合活茵制剂说明书

AENOR，关于酵母菌的标准

UNE-EN ISO 16212:2017 化妆品微生物学酵母菌和霉菌的计数（ISO 16212:2017）
UNE 34821:1986 牛奶和奶制品酵母菌和霉菌的计数 25 C 时的菌落计数

德国标准化学会，关于酵母菌的标准

DIN 10186:2022-11 牛奶微生物分析.酵母菌和霉菌计数.参考方法
DIN EN ISO 16212:2023 化妆品微生物学酵母菌和霉菌的计数（ISO 16212:2017 + Amd 1:2022）（包括修正案：2022）
DIN 58958-1:2008 医用微生物学.尿液的微生物学分析.第1部分:需氧环境下培养的快速生长细菌和酵母菌

国家质量监督检验检疫总局，关于酵母菌的标准

SN/T 4780-2017 出口食品腐败酵母菌实时荧光PCR检测方法
SN/T 4656.1-2016 进出口纺织品生物安全检验方法第1部分：白假丝酵母菌

英国标准学会，关于酵母菌的标准

BS ISO 8784-2:2023 纸浆、纸张和纸板微生物检验表面细菌、酵母菌和霉菌的计数
BS ISO 8784-1:2005 纸浆、纸和纸板.微生物检查.基于分解性新陈代谢的细菌、酵母菌和霉菌总数
BS ISO 8784-3:2022 纸浆、纸张和纸板微生物学检查-基于崩解的酵母菌和霉菌计数
DD CEN/TS 15790:2008 动物饲料酿酒酵母（酵母）益生菌菌株的 PCR 分型
BS PAS 2424:2014 评定硬质无孔表面上液体化学消毒剂残留抗菌 (细菌和/或酵母菌) 功效的定量表面试验. 试验方法

行业标准-商品检验，关于酵母菌的标准

SN/T 2566-2010 食品中霉菌和酵母菌的计数 Petrifilm<上标TM>测试片法

PT-IPQ，关于酵母菌的标准

NP 2077-1985 食用型微生物．肉和肉制品．酵母菌和霉菌的数量
NP 700-1980 酸奶．微生物分析．每立方厘米酵母菌及霉菌数量的测量
NP 2078-1985 食用型微生物．谷类，豆类以及类似产品．酵母菌以及霉菌的计算
NP 3277-1-1987 食用型微生物．酵母菌的计算方法．第1部分：在25摄氏度情况下进行培育
NP 3277-2-1987 食用型微生物．酵母菌的计算方法．第2部分：在37摄氏度情况下进行培育
NP 3277-1-2002 食用型微生物．在25摄氏度情况下酵母菌的计算方法．第1部分：当前的方法
NP 3277-2-2002 食用型微生物．在25摄氏度情况下酵母菌的计算方法．第2部分：相关方法的介绍

美国材料与试验协会，关于酵母菌的标准

ASTM D4783-98a 容器内粘合剂制剂抗菌性试验方法细菌酵母菌和真菌进行攻击
ASTM D4783-01(2021) 容器内粘合剂制剂抗菌性试验方法细菌酵母菌和真菌进行攻击
ASTM D4783-01 在容器内被细菌、酵母菌和霉菌侵染的胶粘剂制备物耐受性的标准试验方法
ASTM D4783-01e1 在容器内被细菌、酵母菌和霉菌侵染的胶粘剂制备物耐受性的标准试验方法
ASTM D4783-01(2008) 在容器内被细菌、酵母菌和真菌侵染的胶粘剂制备物耐受性的标准试验方法
ASTM D4783-01(2013) 在容器内被细菌、酵母菌和霉菌侵染的胶粘剂制备物耐受性的标准试验方法

AT-ON，关于酵母菌的标准

ONORM N 2503-1994 牛奶和牛奶制品的微生物分析．酵母菌和霉菌计数

国家质检总局，关于酵母菌的标准

GB/T 27831-2011 化学品.遗传毒性.酿酒酵母菌基因突变试验方法
GB/T 27832-2011 化学品.遗传毒性.酿酒酵母菌有丝分裂重组试验方法

(美国)福特汽车标准，关于酵母菌的标准

FORD FLTM EU-AT 050-2-2000 可溶性油乳液中需氧细菌、真菌和酵母菌总数的测定

KR-KS，关于酵母菌的标准

KS J ISO 7954-2007 微生物学酵母菌和霉菌计数通用指南25℃菌落计数技术
KS P ISO 16256-2017 临床实验室检测和体外诊断检测系统─检测抗菌药物对感染酵母菌的体外活性的参考方法

陕西省标准，关于酵母菌的标准

DB61/T 1001.5-2015 保健用品微生物限度检查第5部分：霉菌和酵母菌数测定

吉林省地方标准，关于酵母菌的标准

DB22/T 394.5-2017 保健用品微生物检验方法第5部分：霉菌和酵母菌数测定

中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会，关于酵母菌的标准

GB/T 18204.8-2000 公共场所拖鞋微生物检验方法霉菌和酵母菌测定(已废止)

澳大利亚标准协会，关于酵母菌的标准

AS 1766.2.2:1997 食品微生物学生物体的特殊检查酵母菌和霉菌的计数菌落计数技术

欧洲标准化委员会，关于酵母菌的标准

CEN/TS 15790:2008 动物饲料酿酒酵母（酵母）益生菌菌株的 PCR 分型

SCC，关于酵母菌的标准

DANSK DS/CEN/TS 15790:2009 动物饲料酿酒酵母（酵母）益生菌菌株的 PCR 分型
SN-CEN/TS 15790:2008 动物饲料酿酒酵母（酵母）益生菌菌株的 PCR 分型

GOSTR，关于酵母菌的标准

GOST ISO 10718-2018 软木塞酵母菌、霉菌和细菌的菌落形成单位的计数，能够在酒精介质中提取和生长以表征低细菌塞子

酵母菌