本专题涉及食品原料测试的标准有108条。
国际标准分类中,食品原料测试涉及到饮料、食品试验和分析的一般方法、奶和奶制品、肉、肉制品和其他动物类食品、水果、蔬菜及其制品、香料和调料、食品添加剂、词汇、饲料、食品综合、农业和林业、与食品接触的物品与材料、公司(企业)的组织和管理。
在中国标准分类中,食品原料测试涉及到畜禽饲料与添加剂、、特种食品综合、食品卫生、基础标准与通用方法、水产加工与制品。
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