本专题涉及食品原料的标准有121条。
国际标准分类中,食品原料涉及到奶和奶制品、食品工艺、水果、蔬菜及其制品、香料和调料、食品添加剂、食品试验和分析的一般方法、肉、肉制品和其他动物类食品、饮料、食品综合、农业和林业、饲料、词汇、有机化学、谷物、豆类及其制品。
在中国标准分类中,食品原料涉及到、特种食品综合、食品卫生、基础标准与通用方法、畜禽饲料与添加剂、标准化、质量管理、水产加工与制品。
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