本专题涉及食醋的总酸的标准有312条。
国际标准分类中,食醋的总酸涉及到香料和调料、食品添加剂、瓶、小罐、瓮、与食品接触的物品与材料、有机化学、食品试验和分析的一般方法、纺织纤维、食品综合、塑料、无机化学、饮料、航空航天制造用材料、纺织产品、纸浆、糖、糖制品、淀粉、摄影技术、空气质量、废物、燃料、电池和蓄电池、辐射测量、水质、烟草、烟草制品和烟草工业设备、化工产品、金属的腐蚀、水果、蔬菜及其制品、橡胶和塑料制品、粘合剂和胶粘产品。
在中国标准分类中,食醋的总酸涉及到调味品、合成食品添加剂、卫生、安全、劳动保护、包装材料与容器、基础标准与通用方法、化学纤维综合、无机酸、碱、合成树脂、塑料基础标准与通用方法、食品卫生、食品添加剂与食用香料综合、饮料制品、生物制品与血液制品、纸浆与纸板、纺织制品综合、复合材料与固体燃料、基本有机化工原料、食品加工与制品综合、无机化工原料综合、牵引汽车、污染控制技术规范、炼厂气体、化学电源、合成树脂、塑料、给水、排水工程综合、氧化物、单质、烟草制品、水处理剂、食品综合、一般有机化工原料。
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