本专题涉及紫外测定蛋白含量的标准有76条。
国际标准分类中,紫外测定蛋白含量涉及到生物学、植物学、动物学、水果、蔬菜及其制品、饲料、奶和奶制品、医疗设备、肉、肉制品和其他动物类食品、谷物、豆类及其制品、食品试验和分析的一般方法、食品综合、食用油和脂肪、含油种子。
在中国标准分类中,紫外测定蛋白含量涉及到基础学科综合、蔬菜加工与制品、畜禽饲料与添加剂、乳与乳制品、食品卫生、医疗器械综合、肉类加工制品、基础标准与通用方法、粮食加工与制品、食品加工与制品综合、基础标准与通用方法、、油脂加工与制品、油料作物与产品、、、、淡水养殖与产品。
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