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微生物食品
本专题涉及微生物食品的标准有53条。
国际标准分类中，微生物食品涉及到微生物学、食品工艺。
在中国标准分类中，微生物食品涉及到食品卫生、基础标准与通用方法。
AT-ON，关于微生物食品的标准
- ONORM N 1500-6-1996 食品微生物学．食品卫生微生物学实验室．安全标志
- ONORM N 1500-2-1996 食品微生物学．食品卫生微生物学实验室．设备要求
- ONORM N 1500-4-1996 食品微生物学．食品卫生微生物学实验室．污染问题处理
- ONORM N 1500-5-1996 食品微生物学．食品卫生微生物学实验室．卫生计划的要求
- ONORM N 1500-3-1996 食品微生物学．食品卫生微生物学实验室．组织计划的要求
- ONORM N 1500-1 Beib.1-1996 食品微生物学．食品卫生微生物学实验室．风险群体I 和 II的微生物归属
- ONORM N 1500-1-1996 食品微生物学．食品卫生微生物学实验室．分类，风险区域，位置安全要求与测试
法国标准化协会，关于微生物食品的标准
- NF V08-037:2003 食品的微生物学.食品环境表面.微生物分析的取样
- XP CEN ISO/TS 17728:2015 食物链微生物学 - 食品样品微生物分析的采样技术
- NF EN ISO 20837:2006 食品微生物学 食品中病原微生物检测的聚合酶链式反应（PCR） 定性检测的样品制备要求
- XP V08-753*XP CEN ISO/TS 17728:2015 食物链微生物学 食品和饲料样品微生物分析的取样技术
- NF V08-755*NF EN ISO 19020:2017 食物链微生物学 食品中葡萄球菌肠毒素免疫酶法检测的水平方法
- NF EN ISO 22118:2011 食品微生物学 - 用于食品中病原微生物检测和定量的聚合酶链反应 (PCR) - 性能特征
- NF EN ISO 19020:2017 食物链微生物学 食品中酶联免疫分析水平检测葡萄球菌肠毒素的方法
- NF EN ISO 22174:2005 食品微生物学。用于检测食品中病原微生物的聚合酶链反应（PCR）。一般要求和定义
- NF V08-203*NF EN ISO 22118:2011 食品和动物饲料微生物学.食品病原体检测和量化分析聚合酶链反应(PCR).性能特点.
- NF EN ISO 22119:2011 食品微生物学。用于检测食品中病原微生物的实时聚合酶链反应（PCR）。一般要求和定义
澳大利亚标准协会，关于微生物食品的标准
- AS 5013.26:2009 食品微生物学 食品和动物饲料微生物学 大肠杆菌 O157 水平检测法
- AS 5013.25:2009 食品微生物学 食品和动物饲料的微生物学 志贺氏菌属的水平检测方法
- AS 5013.14.1:2010 食品微生物学 食品和动物饲料的微生物学 微生物检验的一般要求和指南（ISO 7218：2007 MOD）
- AS 5013.14.3:2012 食品微生物学 食品和动物饲料的微生物学 微生物计数的水平法 30°C 下表面电镀技术的菌落计数
- AS 5013.14:2004 食品微生物学检验．食品和动物饲料的微生物检验．微生物学检验的一般规程
- AS 5013.0:2010 食品微生物学第0部分：澳大利亚食品微生物学标准方法概述
- AS 5013.10:2004 食品微生物学检验．食品和动物饲料的微生物学检验．沙门氏菌检测用横式法
- AS 5013.23:2004 食品的微生物学检验．食品和动物饲料的微生物学检验．适冷微生物计数用横式法
- AS 5013.11.5:2012 食品微生物学 食品和动物饲料微生物学 用于微生物检验的测试样品、初始悬浮液和十进制稀释液的制备 乳和乳制品制备的特定规则（ISO 6887-5：2010 MOD）
- AS 5013.16:2004 食品微生物学方法16：食品和动物饲料微生物学产气荚膜梭菌水平计数法菌落计数技术
欧洲标准化委员会，关于微生物食品的标准
- EN ISO/TS 17728:2015 食物链微生物学.食品和饲料样品微生物分析的抽样技术
- CEN ISO/TS 17728:2015 食物链微生物学 食品和饲料样品微生物分析的取样技术（ISO/TS 17728:2015）
- EN ISO 19020:2017 食物链微生物学.食品中葡萄球菌肠毒素免疫酶检测的水平方法
GOSTR，关于微生物食品的标准
- GOST ISO/TS 17728-2017 食物链微生物学 食品和饲料样品微生物分析的取样技术
- GOST R 57646-2017 微生物产品 食品添加剂乳链菌肽 规格
德国标准化学会，关于微生物食品的标准
- DIN CEN ISO/TS 17728:2015-11*DIN SPEC 10053:2015-11 食物链微生物学-食品和饲料样品微生物分析的采样技术
- DIN EN ISO 19020:2017-09 食物链微生物学-食品中葡萄球菌肠毒素免疫酶检测水平方法
英国标准学会，关于微生物食品的标准
- PD CEN ISO/TS 17728:2015 食物链微生物学 食品和饲料样品微生物分析的采样技术
- BS PD CEN ISO/TS 17728:2015 食物链的微生物学. 食品和饲料样品的微生物分析用取样技术
- BS EN ISO 19020:2017 食物链微生物学 食品中葡萄球菌肠毒素免疫酶检测的水平方法
国际标准化组织，关于微生物食品的标准
- ISO/TS 17728:2015 食物链的微生物学. 食品和饲料样品的微生物分析用取样技术
- ISO 19020:2017 食物链微生物学.食品中葡萄球菌肠毒素免疫酶检测的水平方法
国家质检总局，关于微生物食品的标准
- GB/T 4789.35-2008 食品卫生微生物学检验.食品中乳酸菌检验
- GB/T 4789.20-2003 食品卫生微生物学检验 水产食品检验
- GB 4789.20-1984 食品卫生微生物学检验 水产食品检验
CN-STDBOOK，关于微生物食品的标准
ES-UNE，关于微生物食品的标准
- UNE-EN ISO 19020:2018 食物链微生物学 食品中葡萄球菌肠毒素免疫酶检测水平方法
- UNE-CEN ISO/TS 17728:2015 食物链微生物学 食品和饲料样品微生物分析的采样技术 (ISO/TS 17728:2015)（由西班牙标准化协会于 2023 年 9 月批准 ）
行业标准-农业，关于微生物食品的标准
- GB 4789.20-1994 食品卫生微生物学检验 水产食品检验
SA-SASO，关于微生物食品的标准
- SASO SSA 388-1983 植物性婴儿食品微生物测试方法
IX-FAO，关于微生物食品的标准
- CAC/GL 46-2003(En) 重组DNA微生物生产食品安全性评估导则
- CAC/GL 46-2003(Ch) 重组DNA微生物生产食品安全性评估导则
ASHRAE - American Society of Heating@ Refrigerating and Air-Conditioning Engineers@ Inc.，关于微生物食品的标准
- ASHRAE REFRIGERATION IP CH 9-1994 食品微生物与工程
- ASHRAE REFRIGERATION SI CH 9-1994 食品微生物与工程
