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测定小麦蛋白质含量
本专题涉及测定小麦蛋白质含量的标准有37条。
国际标准分类中，测定小麦蛋白质含量涉及到谷物、豆类及其制品、农业和林业、奶和奶制品、食品工艺。
在中国标准分类中，测定小麦蛋白质含量涉及到、粮食加工与制品、基础标准与通用方法、乳与乳制品、食品加工与制品综合。
国家质检总局，关于测定小麦蛋白质含量的标准
- GB/T 24899-2010 粮油检验.小麦粗蛋白质含量测定 近红外法
- GB/T 24871-2010 粮油检验.小麦粉粗蛋白质含量测定 近红外法
英国标准学会，关于测定小麦蛋白质含量的标准
- BS EN ISO 21415-1:2007 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.手工法测定湿谷蛋白
- BS EN ISO 21415-4:2007 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.快干法测定湿谷蛋白中的干谷蛋白
- BS EN ISO 21415-3:2007 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.烘炉干燥法测定湿谷蛋白中的干谷蛋白
- BS EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)
国际标准化组织，关于测定小麦蛋白质含量的标准
- ISO 21415-2:2006 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第2部分:机械法测定湿谷蛋白含量
- ISO 21415-1:2006 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第1部分:人工湿的谷蛋白的测定
- ISO 21415-2:2015 小麦和小麦粉. 谷蛋白含量. 第2部分: 采用机械法测定湿谷蛋白和谷蛋白指数
- ISO 21415-4:2006 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第4部分:利用快速烘干法使潮湿的谷蛋白成干谷蛋白的测定
- ISO 21415-3:2006 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第3部分:利用烤炉烘干法使潮湿的谷蛋白成干谷蛋白的测定
- ISO 5549:1978 酪蛋白和酪蛋白酸盐 蛋白质含量的测定(参照法)
- ISO 8968-4:2016 | IDF 20-4:2016 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真蛋白质含量计算（参考法）
欧洲标准化委员会，关于测定小麦蛋白质含量的标准
- EN ISO 21415-2:2008 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第2部分:机械法测定湿谷蛋白含量
德国标准化学会，关于测定小麦蛋白质含量的标准
- DIN EN ISO 21415-2:2008 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第2部分:机械法测定湿谷蛋白含量
- DIN EN ISO 21415-4:2007 小麦与小麦粉.谷蛋白含量.第4部分:用快干法测定湿谷蛋白中的干谷蛋白
VN-TCVN，关于测定小麦蛋白质含量的标准
- TCVN 7871-3-2008 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第3部分:用烘干法测定湿谷蛋白中干谷蛋白的含量
- TCVN 7871-2-2008 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第2部分:机械法测定湿谷蛋白
- TCVN 7871-4-2008 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第4部分:用快速干燥法测定湿谷蛋白中干谷蛋白的含量
- TCVN 7871-1-2008 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第1部分:手洗法测定湿面筋
YU-JUS，关于测定小麦蛋白质含量的标准
- JUS E.B8.031-1978 制粉业用小麦规范．生蛋白含量测定
天津市地方标准，关于测定小麦蛋白质含量的标准
- DB12/T 347-2007 小麦、玉米粗蛋白质含量近红外快速检测方法
RU-GOST R，关于测定小麦蛋白质含量的标准
- GOST R 54478-2011 谷物.小麦中谷蛋白质量和数量的测定方法
- GOST R 53020-2008 小麦和面粉.谷蛋白含量的测定.第1部分.手工方法
- GOST 10846-1991 谷物.蛋白质含量测定法
RO-ASRO，关于测定小麦蛋白质含量的标准
- STAS 21/6-1973 油籽残渣．蛋白质粗蛋白含量测定
- STAS 2213/17-1976 糖果．测定蛋白质总量和牛奶蛋白质物质的含量
行业标准-农业，关于测定小麦蛋白质含量的标准
- 220药典 三部-2020 含量测定法 0731 蛋白质含量测定法
韩国科技标准局，关于测定小麦蛋白质含量的标准
- KS H ISO 5549:2006 酪蛋白和酪蛋白酸盐.蛋白质含量的测定(参照法)
- KS H ISO 5549-2006(2016) 酪蛋白和酪蛋白酸盐蛋白质含量的测定（参照法）
- KS H ISO 5549:2021 酪蛋白和酪蛋白酸盐.蛋白质含量的测定（参考法）
- KS H 1204-2012 粗蛋白质含量测定方法
- KS H 1204-2001 粗蛋白质含量测定方法
KR-KS，关于测定小麦蛋白质含量的标准
- KS H ISO 5549-2021 酪蛋白和酪蛋白酸盐.蛋白质含量的测定（参考法）
- KS H 1204-2022 粗蛋白质含量测定方法
GSO，关于测定小麦蛋白质含量的标准
- GSO ISO 8968-4:2021 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真蛋白质含量计算（参考法）
- BH GSO ISO 8968-4:2022 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真蛋白质含量计算（参考法）
