食品安全管理

本专题涉及食品安全管理的标准有170条。

国际标准分类中，食品安全管理涉及到食品综合、质量、食品工艺、服务、公司(企业)的组织和管理、社会学、人口统计学、术语学(原则和协调配合)、食品试验和分析的一般方法、微生物学、饮料、教育、娱乐、旅游、信息技术应用。

在中国标准分类中，食品安全管理涉及到、标准化、质量管理、基础标准与通用方法、食品卫生、卫生、安全、劳动保护、技术管理、供应与使用关系。

中国团体标准，关于食品安全管理的标准

T/FDSA 018-2021 食品安全管理师
T/SZGCA 001-2021 团餐行业食品安全管理规范
T/FNASS 26-2021 养老机构食品安全管理规范
T/CMEAS 002-2022 食品安全管理师职业技能规范
T/CCAA 0015-2014 食品安全管理体系食用酒精生产企业
T/CCAA 0019-2014 食品安全管理体系方便食品生产企业要求
T/CCAA 0004-2014 食品安全管理体系制糖企业要求
T/GDFCA 011-2019 校园配送中心食品安全管理标准
T/FDSA 012-2021 食品安全管理职业技能等级要求
T/5115YBAPS 017-2020 农村集体聚餐食品安全管理规范
T/CCFAGS 008-2019 初级农产品食品安全管理要求（畜禽类）
T/QLCY 001-2022 学校食堂大宗食品原料采购食品安全管理规范
T/CCAA 0016-2014 食品安全管理体系饮料生产企业要求
T/CCAA 0002-2014 食品安全管理体系饲料加工企业要求
T/CCAA 0018-2014 食品安全管理体系坚果加工企业要求
T/CCAA 0008-2014 食品安全管理体系糕点生产企业要求
T/CCAA 0001-2014 食品安全管理体系谷物加工企业要求
T/CCAA 0011-2014 食品安全管理体系味精生产企业要求
T/CCFAGS 018-2020 连锁经营超市总部食品安全管理规范
T/CCAA 26-2016 食品安全管理体系禽蛋生产企业要求
T/CCAA 33-2016 食品安全管理体系白酒生产企业要求
T/CCAA 27-2016 食品安全管理体系生乳生产企业要求
T/DGAS 010-2020 中小学校、幼儿园食堂食品安全管理指南
T/CSSAX 0002-2021 校园食堂建设要求与食品安全管理规范
T/CCAA 30-2016 食品安全管理体系蜂产品加工企业要求
T/CCAA 0006-2014 食品安全管理体系豆制品生产企业要求
T/CCAA 0014-2014 食品安全管理体系食品及饲料添加剂生产企业要求
T/CCAA 0021-2014 食品安全管理体系运输和贮藏企业要求
T/CCAA 0009-2014 食品安全管理体系糖果类生产企业要求
T/WYFXH 002-2020 乌鲁木齐市农（牧）家乐食品安全管理规范
T/CCAA 0022-2014 食品安全管理体系食品包装容器及材料生产企业要求
T/CCAA 0020-2014 食品安全管理体系果蔬制品生产企业要求
T/CCAA 34-2016 食品安全管理体系食品用洗涤剂和消毒剂生产企业要求
T/CCAA 28-2016 食品安全管理体系食品加工及销售用设备生产企业要求
T/CCAA 0007-2014 食品安全管理体系蛋及蛋制品生产企业要求
T/CCAA 0012-2014 食品安全管理体系营养保健品生产企业要求
T/CQPX 001-2022 重庆市养老机构食堂建设与食品安全管理规范
T/CCAA 0003-2014 食品安全管理体系食用油、油脂及其制品生产企业要求
T/GDFSPA 0001-2020 广东省食品安全管理人员培训机构质量管理标准
T/GDFSPA 0002-2020 广东省食品安全管理人员考试机构质量管理标准
T/CCAA 0010-2014 食品安全管理体系调味品、发酵制品生产企业要求
T/CCAA 0013-2014 食品安全管理体系冷冻饮品及食用冰生产企业要求
T/XMSSAL 0060-2023 供厦标准校外托管机构食品安全管理及评定规范
T/CCAA 0005-2014 食品安全管理体系淀粉及淀粉制品生产企业要求
T/XMSSAL 076.1-2022 农村集体聚餐管理导则第1部分食品安全管理规范
T/CQPX 002-2022 重庆市中小学及幼儿园食堂建设与食品安全管理规范
T/CCAA 0017-2014 食品安全管理体系茶叶、含茶制品及代用茶加工生产企业要求

国际标准化组织，关于食品安全管理的标准

ISO/TS 22003:2007 食品安全管理系统.食品安全管理系统审核和认证机构要求
ISO/TS 22003:2013 食品安全管理体系.食品安全管理体系审核和认证机构要求
ISO 22004:2014 食品安全管理制度.ISO 22000应用指南
ISO/TS 22004:2005 食品安全管理制度.ISO 22000-2005应用指南
ISO 22000:2018 食品安全管理体系.食物链上所有组织的要求
ISO 22000:2005 食品安全管理体系.食物链上所有组织的要求
ISO 22003-1:2022 食品安全.第1部分:食品安全管理体系审核和认证机构的要求
ISO 22000:2005/cor 1:2006 食品安全管理体系.食物链上所有组织的要求.技术勘误1

ZA-SANS，关于食品安全管理的标准

SANS 22003:2007 食品安全管理系统．食品安全管理系统审核和认证机构要求
SANS 22000:2005 食品安全管理系统．食品链上任一组织的要求
SANS 22004:2006 食品安全管理体系．ISO 22000-2005应用指南

韩国科技标准局，关于食品安全管理的标准

KS Q ISO TS 22003:2009 食品安全管理系统.食品安全管理系统审核和认证机构要求
KS Q ISO 22000:2021 食品安全管理体系.食品链中任何组织的要求
KS Q ISO TS 22004:2009 食品安全管理制度.ISO 22000-2005应用指南
KS Q ISO TS 22004-2009(2019) 食品安全管理体系——ISO 22000:2005应用指南
KS Q ISO 22000-2009(2019) 食品安全管理体系——对食品链中任何组织的要求
KS Q ISO 22000:2009 食品安全管理体系.食物链上所有组织的要求
KS Q ISO TS 22003-2009(2019) 食品安全管理体系审核与认证机构要求

RU-GOST R，关于食品安全管理的标准

GOST R 53755-2009 食品安全管理体系.食品安全管理体系审核与认证机构的要求
GOST R ISO/TS 22004-2008 食品安全管理体系.ISO 22000-2005执行指南
GOST R ISO 22000-2007 食品安全管理体系.食物链中任一组织的要求
GOST R 59564-2021 贸易食品安全管理体系中食品生产条件审核指南第1部分总则
GOST R 55888-2013 零售贸易服务. 食品安全管理系统. GOST R ISO 22000-2007在零售贸易范围内的应用建议

GOSTR，关于食品安全管理的标准

GOST R 53755-2020 食品安全管理体系食品安全管理体系审核与认证机构的要求
GOST R ISO 22004-2017 食品安全管理体系 ISO 22000 应用指南
GOST R ISO 22000-2019 食品安全管理体系食物链中任一组织的要求

澳大利亚标准协会，关于食品安全管理的标准

AS ISO 22000 Set:2006 食品安全管理全套
AS ISO 22000 Set (CD):2006 食品安全管理（全套在CD－ROM上）
AS 22004(Int):2006 食品安全管理体系.AS ISO 22000-2005标准的应用指南

英国标准学会，关于食品安全管理的标准

BIP 2078-2007 食品安全管理22000方式
BS PD ISO 22000:2018 食品安全管理体系实用指南
BS ISO 22004:2014 食品安全管理系统. ISO 22000应用指南
BIP 2016-2003 IMS:食品安全管理(综合管理体系系列)
BS EN ISO 22000:2005 食品安全管理系统.食品链上任一组织的要求
21/30400889 DC BS ISO 22003-1 食品安全管理体系对提供食品安全管理体系审核和认证的机构的要求第1部分：食品安全管理体系审核和认证机构的要求
BS ISO 22003-1:2022 跟踪更改食品安全对提供食品安全管理体系审核和认证的机构的要求
BS EN ISO 22000:2018 跟踪更改食品安全管理体系对食物链中任何组织的要求
21/30431321 DC BS ISO 22003-2 食品安全管理体系对提供食品安全管理体系审核和认证的机构的要求第2部分：对提供产品、流程和服务评估和认证的机构的要求包括
BIP 2130-2008 食品安全CD-ROM管理

丹麦标准化协会，关于食品安全管理的标准

Standardpakke Foedevaresikkerhed-2007 标准包-食品安全管理
DS/ISO/TS 22003:2007 食品安全管理体系对提供食品安全管理体系审核和认证的机构的要求
DS/ISO/TS 22004:2006 食品安全管理体系 ISO 22000:2005 应用指南
DS/EN ISO 22000:2006 食品安全管理体系对食品链中任何组织的要求

行业标准-商品检验，关于食品安全管理的标准

SN/T 1443.1-2004 食品安全管理体系.要求
SN/T 1443.2-2004 食品安全管理体系审核指南

浙江省标准，关于食品安全管理的标准

DB3305/T 157-2020 学校食品安全管理规范

石家庄市市场监督管理局，关于食品安全管理的标准

DB1301/T 447-2022 学校食堂食品安全管理规范

法国标准化协会，关于食品安全管理的标准

XP V01-013*XP ISO/TS 22003:2014 食品安全管理体系对提供食品安全管理体系审核和认证的机构的要求
NF V01-011:2014 食品安全管理系统. ISO 22000应用指南
NF V01-010:2005 食品安全管理系统.食品链中任一组织的要求
NF V01-010*NF EN ISO 22000:2018 食品安全管理体系对食品链中任何组织的要求
NF ISO 22003-1:2022 食品安全第1部分：对食品安全管理体系审核和认证机构的要求
NF V01-015:2016 追溯与食品安全-管理与卫生-商业餐饮卫生水平评价
NF V01-016:2019 可追溯性和食品安全管理和卫生直接交付肉类、肉类制品、肉末和/或肉制品时的卫生验证

ES-UNE，关于食品安全管理的标准

UNE-ISO/TS 22003:2015 食品安全管理体系对提供食品安全管理体系审核和认证的机构的要求
UNE-EN ISO 22000:2018 食品安全管理体系对食品链中任何组织的要求

四川省标准，关于食品安全管理的标准

DB5115/T 45-2020 农贸市场食品安全管理规范
DB5101/T 112.1-2021 成都市重大活动食品安全管理规范第1部分：总则
DB5101/T 112.2-2021 成都市重大活动食品安全管理规范第2部分：主办（承办）单位
DB5101/T 112.3-2021 成都市重大活动食品安全管理规范第3部分：餐饮服务提供者
DB5101/T 112.4-2021 成都市重大活动食品安全管理规范第4部分：食品、食用农产品及食品相关产品供应商

西藏自治区标准，关于食品安全管理的标准

DB54/T 0209-2020 养老机构食品安全管理规范
DB54/T 0230-2020 儿童福利机构食品安全管理规范

国家质检总局，关于食品安全管理的标准

GB/T 27306-2008 食品安全管理体系.餐饮业要求
GB/T 27303-2008 食品安全管理体系罐头食品生产企业要求
GB/T 27303-2008 食品安全管理体系罐头食品生产企业要求
GB/T 22000-2006 食品安全管理体系食品链中各类组织的要求
GB/T 27304-2008 食品安全管理体系.水产品加工企业要求
GB/T 22003-2008 食品安全管理体系.审核与认证机构要求
GB/T 22004-2007 食品安全管理体系.GB/T 22000-2006的应用指南
GB/T 27307-2008 食品安全管理体系.速冻果蔬生产企业要求
GB/T 27301-2008 食品安全管理体系.肉及肉制品生产企业要求
GB/T 27302-2008 食品安全管理体系.速冻方便食品生产企业要求
GB/T 27305-2008 食品安全管理体系果汁和蔬菜汁类生产企业要求
GB/T 27305-2008 食品安全管理体系果汁和蔬菜汁类生产企业要求

江苏省标准，关于食品安全管理的标准

DB3212/T 1084-2021 大型企业食堂食品安全管理规范
DB3201/T 1123-2022 农贸市场食品安全管理提升指南

SG-SPRING SG，关于食品安全管理的标准

SS 583-2013 餐饮服务场所食品安全管理指南
SS 590-2013 基于 HACCP 的食品安全管理系统对食品链中任何组织的要求

CN-CNCA，关于食品安全管理的标准

CNCA N-007-2010 食品安全管理体系认证实施规则

TH-TISI，关于食品安全管理的标准

TIS 22000-2005 食品安全管理体系.食品链中各类组织的要求

印度尼西亚标准，关于食品安全管理的标准

SNI ISO 22000:2009 食品安全管理体系. 食品链上任一组织的要求

台湾地方标准，关于食品安全管理的标准

CNS 22000-2006 食品安全管理系统－食品供应链中组织之要求

欧洲标准化委员会，关于食品安全管理的标准

EN ISO 22000:2018 食品安全管理系统.食品链上任一组织的要求
EN ISO 22000:2005 食品安全管理系统.食品链上任一组织的要求 ISO 22000-2005

KR-KS，关于食品安全管理的标准

KS Q ISO 22000-2021 食品安全管理体系.食品链中任何组织的要求

内蒙古自治区标准，关于食品安全管理的标准

DB15/T 2570-2022 食用农产品批发市场食品安全管理规范散装食品
DB15/T 2573-2022 食用农产品批发市场食品安全管理规范追溯
DB15/T 2568-2022 食用农产品批发市场食品安全管理规范通则
DB15/T 2572-2022 食用农产品批发市场食品安全管理规范水产类
DB15/T 2569-2022 食用农产品批发市场食品安全管理规范果蔬类
DB15/T 2574-2022 食用农产品批发市场食品安全管理规范快速检测
DB15/T 2571-2022 食用农产品批发市场食品安全管理规范畜禽肉类

湖南省标准，关于食品安全管理的标准

DB43/T 2142-2021 学校食堂建设与食品安全管理规范

德国标准化学会，关于食品安全管理的标准

DIN EN ISO 22000:2018-09 食品安全管理体系对食品链中任何组织的要求
DIN ISO/TS 22004:2007 食品安全管理系统.ISO 22000-2005应用指南(ISO/TS 22004-2005)
DIN EN ISO 22000:2005 食品安全管理体系.食品链上任一组织的要求(ISO 22000-2005).德文版本 EN ISO 22000-2005
DIN EN ISO 22000:2018 食品安全管理体系.食品链上任一组织的要求(ISO 22000-2018); 德文版本EN ISO 22000-2018
DIN EN ISO 22000 Berichtigung 1:2006 食品安全管理系统.食品链中任一组织的要求(ISO 22000:2005).勘误到DIN EN ISO 22000:2005-11
DIN ISO/TS 22003:2009 食品安全管理系统.团体供应审计和食物安全管理系统认证的要求(ISO/TS 22003-2007)
DIN ISO 22003-1:2023 食品安全第1部分：对提供食品安全管理体系审核和认证的机构的要求（ISO 22003-1:2022）

行业标准-农业，关于食品安全管理的标准

T/CCFAGS 009-2019 初级农产品食品安全管理要求(水产类)
T/CCFAGS 006-2019 初级农产品食品安全管理要求（种植类）
T/CCAA 24-2016 食品安全管理体系啤酒生产企业要求
T/CCAA 31-2016 食品安全管理体系黄酒生产企业要求
T/CCAA 23-2016 食品安全管理体系果蔬生产企业要求
CNAS-SC180-2021 食品安全管理体系认证机构认可方案
T/CCAA 29-2016 食品安全管理体系食品批发、零售和代理贸易企业要求
T/CCAA 32-2016 食品安全管理体系生活饮用水供水企业要求
T/CCAA 25-2016 食品安全管理体系葡萄酒及果酒生产企业要求

广东省标准，关于食品安全管理的标准

DB4401/T 136-2021 农村（社区）集体聚餐食品安全管理规范
DB4403/T 317.4-2023 重大活动食品安全监督管理规范第4部分：食品安全监督管理队伍

上海市标准，关于食品安全管理的标准

DB31/ 2015-2013 餐饮服务单位食品安全管理指导原则

重庆市地方标准，关于食品安全管理的标准

DB50/T 1343-2022 餐饮服务食品安全管理人员工作规范

立陶宛标准局，关于食品安全管理的标准

LST EN ISO 22000:2005 食品安全管理体系对食品链中任何组织的要求（ISO 22000:2005）
LST EN ISO 22000:2005/AC:2006 食品安全管理体系对食品链中任何组织的要求（ISO 22000:2005/Cor.1:2006）

AENOR，关于食品安全管理的标准

UNE-EN ISO 22000:2005 食品安全管理体系对食品链中任何组织的要求（ISO 22000:2005）

山东省地方标准，关于食品安全管理的标准

DB37/T 4593-2023 重大活动餐饮服务单位食品安全管理要求

云南省地方标准，关于食品安全管理的标准

DB5329/T 12-2019 洱海流域农家乐、特色客栈食品安全管理规范

美国压缩气体协会，关于食品安全管理的标准

CGA M-10-2012 食品气体制造商的食品安全管理系统和良好生产规范

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会，关于食品安全管理的标准

GB/T 22003-2017 合格评定食品安全管理体系审核与认证机构要求

CN-STDBOOK，关于食品安全管理的标准

图书 A-4126 食品安全管理学（质量技术监督行业职业技能鉴定指导中心组编）

江西省标准，关于食品安全管理的标准

DB36/T 1280-2020 食品安全培训管理规范