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罐头食品的卫生检验
本专题涉及罐头食品的卫生检验的标准有172条。
国际标准分类中，罐头食品的卫生检验涉及到微生物学、食品综合、水果、蔬菜及其制品、建筑材料、罐、听、管、食品工艺、厨房设备、预包装食品和精制食品、商店设施、水质、分析化学、肉、肉制品和其他动物类食品、服务、食品工业厂房和设备、奶和奶制品、瓶、小罐、瓮、粗腰桶、桶、筒等、饮料。
在中国标准分类中，罐头食品的卫生检验涉及到食品卫生、罐头综合、、基础标准与通用方法、家用清洁、整容器具、生活服务汽车、制冷设备、其他食品加工机械、环境卫生、卫生、安全、劳动保护、炊事机具、基础标准与通用方法、饮料综合。
国家质检总局，关于罐头食品的卫生检验的标准
- GB/T 4789.26-2003 食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验
- GB/T 10786-2006 罐头食品的检验方法
- GB/T 10786-2022 罐头食品的检验方法
- GB/T 4789.20-2003 食品卫生微生物学检验 水产食品检验
- GB/T 4789.35-2008 食品卫生微生物学检验.食品中乳酸菌检验
- GB/T 4789.23-2003 食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验
- GB/T 4789.22-2003 食品卫生微生物学检验 调味品检验
- GB/T 4789.33-2003 食品卫生微生物学检验 粮谷、果蔬类食品检验
- GB 4789.25-1994 食品卫生微生物学检验 酒类检验
- GB/T 4789.25-2003 食品卫生微生物学检验 酒类检验
- GB 4805-1994 食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准
- GB/T 4789.19-2003 食品卫生微生物学检验 蛋与蛋制品检验
- GB 4789.18-1994 食品卫生微生物学检验 乳与乳制品检验
- GB/T 4789.17-2003 食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验
- GB/T 4789.18-2003 食品卫生微生物学检验 乳与乳制品检验
- GB/T 4789.1-2003 食品卫生微生物学检验 总则
- GB/T 4789.1-2008 食品卫生微生物学检验.总则
- GB/T 4789.21-2003 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验
- GB/T 4789.34-2003 食品卫生微生物学检验 双歧杆菌检验
- GB/T 4789.4-2008 食品卫生微生物学检验.沙门氏菌检验
- GB/T 4789.34-2008 食品卫生微生物学检验 双歧杆菌检验
- GB/T 4789.4-2003 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验
- GB/T 4789.5-2003 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验
- GB 4789.9-1994 食品卫生微生物学检验 空肠弯曲菌检验
- GB/T 4789.40-2008 食品卫生微生物学检验.阪崎肠杆菌检验
- GB/T 4789.9-2003 食品卫生微生物学检验 空肠弯曲菌检验
- GB/T 4789.9-2008 食品卫生微生物学检验.空肠弯曲菌检验
- GB/T 4789.13-2003 食品卫生微生物学检验 产气荚膜梭菌检验
- GB 4789.7-1994 食品卫生微生物学检验 副溶血性弧菌检验
- GB 4789.14-1994 食品卫生微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验
- GB/T 4789.7-2008 食品卫生微生物学检验.副溶血性弧菌检验
- GB/T 4789.14-2003 食品卫生微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验
- GB/T 4789.24-2003 食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验
- GB/T 4789.7-2003 食品卫生微生物学检验 副溶血性弧菌检验
- GB/T 4789.11-2003 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验
- GB/T 5009.69-2003 食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法
- GB/T 5009.69-2008 食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法
- GB/T 5009.79-2003 食品用橡胶管卫生检验方法
- GB/T 4789.27-2008 食品卫生微生物学检验 鲜乳中抗生素残留检验
- GB/T 4789.32-2002 食品卫生微生物学检验大肠菌群的快速检测
- GB/T 4789.10-2008 食品卫生微生物学检验.金黄色葡萄球菌检验
- GB/T 4789.10-2003 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
- GB/T 4789.27-2003 食品卫生微生物学检验 鲜乳中抗生素残留量检验
- GB/T 4789.30-2003 食品卫生微生物学检验品 单核细胞增生李斯特氏菌检验
- GB/T 4789.6-2003 食品卫生微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验
- GB/T 4789.2-2008 食品卫生微生物学检验.菌落总数测定
- GB/T 4789.3-2008 食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数
- GB/T 4789.38-2008 食品卫生微生物学检验 大肠杆菌计数
- GB/T 4789.2-2003 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
- GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
- GB/T 5009.1-2003 食品卫生检验方法 理化部分 总则
- GB/T 4789.12-2003 食品卫生微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验
- GB/T 4789.36-2008 食品卫生微生物学检验.大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验
- GB/T 4789.35-2003 食品卫生微生物学检验 乳酸菌饮料中乳酸菌检验
- GB/T 4789.30-2008 食品卫生微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
- GB 4789.16-1994 食品卫生微生物学检验 常见产毒霉菌的鉴定
- GB/T 4789.16-2003 食品卫生微生物学检验 常见产毒霉菌的鉴定
- GB/T 4789.39-2008 食品卫生微生物学检验.粪大肠菌群计数
- GB/T 4789.15-2003 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数
- GB/T 4789.8-2003 食品卫生微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验
- GB/T 4789.8-2008 食品卫生微生物学检验.小肠结肠炎耶尔森氏菌检验
- GB/T 4789.29-2003 食品卫生微生物学检验 椰毒假单胞菌酵米面亚种检验
- GB/T 4789.37-2008 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌计数
- GB/T 4789.28-2003 食品卫生微生物学检验 染色法、培养基和试剂
行业标准-农业，关于罐头食品的卫生检验的标准
- GB 4789.26-1984 食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验
- GB 4789.26-1994 食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验
- ZB X 70004-1989 罐头食品的感官检验
- GB 4789.20-1994 食品卫生微生物学检验 水产食品检验
- GB 4789.23-1994 食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验
- GB 4789.22-1994 食品卫生微生物学检验 调味品检验
- GB 4789.17-1994 食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验
- GB 4789.1-1994 食品卫生微生物学检验 总则
- GB 4789.4-1994 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验
- GB 4789.5-1994 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验
- GB 4789.21-1994 食品卫生微生物学检验 清凉饮料检验
- GB 4789.13-1994 食品卫生微生物学检验 产气荚膜梭菌检验
- GB 4789.11-1994 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验
- GB/T 5009.69-1996 食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法
- GB 4789.10-1994 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
- GB 4789.27-1994 食品卫生微生物学检验 鲜乳中抗生素残留量检验
- 水产品质量安全检验手册 3.9.0.0-2005 第三章 水产品中微生物的检验 第九节 水产罐头食品商业无菌检验（GBT 4789.26-2003）
- GB 4789.6-1994 食品卫生微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验
- GB 4789.3-1994 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
- GB/T 5009.1-1996 食品卫生检验方法理化部分 总则
- GB 4789.12-1994 食品卫生微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验
- GB 4789.30-1994 食品卫生微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
- GB 4789.15-1994 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数
- GB 4789.8-1994 食品卫生微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验
- GB 4789.29-1994 食品卫生微生物学检验 椰毒假单胞菌酵米面亚种检验
行业标准-商品检验，关于罐头食品的卫生检验的标准
- SN/T 0400.3-2005 进出口罐头食品检验规程 第3部分:加工卫生
- SN 0400.2-1995 出口罐头检验规程.加工卫生
- SN/T 0856-2000 进出口罐头食品中锡的检验方法
- SN/T 0400.10-2002 出口罐头检验规程.蒸煮袋食品
- SN/T 0400.5-2005 进出口罐头食品检验规程 第5部分:罐装
- SN/T 0400.12-2005 进出口罐头食品检验规程 第12部分:口岸检验
- SN/T 0400.7-2005 进出口罐头食品检验规程 第7部分:成品
- SN/T 0856-2011 进出口罐头食品中锡的检测方法
- SN/T 0400.1-2005 进出口罐头食品检验规程 第1部分:总则
- SN/T 0400.4-2005 进出口罐头食品检验规程 第4部分:容器
- SN/T 0400.8-2005 进出口罐头食品检验规程 第8部分:包装
- SN/T 0400.9-2005 进出口罐头食品检验规程 第9部分:标签
- SN/T 0400.2-2005 进出口罐头食品检验规程 第2部分:原辅材料
- SN/T 0400.6-2005 进出口罐头食品检验规程 第6部分:热力杀菌
- SN/T 1018-2001 出口食品罐头中乙二胺四乙酸含量检验方法
- SN/T 0400.2-2015 进出口罐头食品检验规程 第2部分：原辅材料
- SN/T 0400.13-2014 进出口罐头食品检验规程 第13部分:热渗透测试
- SN/T 2272-2009 进出口家用食品加工小电器安全卫生检验规程
行业标准-轻工，关于罐头食品的卫生检验的标准
- QB/T 3599-1999 罐头食品的感官检验
- QB/T 1006-2014 罐头食品检验规则
- QB/T 1006-1990 罐头食品检验规则
- QB 1006-1990 罐头食品检验规则
台湾地方标准，关于罐头食品的卫生检验的标准
- CNS 969-1996 食品罐头检验法–罐外观检查
- CNS 973-1996 食品罐头检验法–罐内壁检查
- CNS 11867-1997 食品罐头检验法–检漏试验
- CNS 967-1996 食品罐头检验法–总则
- CNS 970-1996 食品罐头检验法–取样
- CNS 979-1996 食品罐头检验法–异物之检查
- CNS 978-1996 食品罐头检验法–风味之检查
- CNS 4060-1985 食品罐头用圆形金属空罐检验法
- CNS 974-1996 食品罐头检验法–装量测定
- CNS 971-1996 食品罐头检验法–真空度之测定
- CNS 975-1996 食品罐头检验法–填充汁之测定
- CNS 12219-1988 食用器具、容器、包装之卫生检验法–金属罐
- CNS 3791-1999 罐头食品金属含量检验法－含锡量之测定
- CNS 12218-1988 食用器具、容器、包装之卫生检验法–玻璃制品
生产经营规范，关于罐头食品的卫生检验的标准
- GB 8950-2016 食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范
轻工业部，关于罐头食品的卫生检验的标准
- QB 1006-1991 罐头食品检验规则
CZ-CSN，关于罐头食品的卫生检验的标准
- CSN 57 0165-1984 罐头食品．微生物检查的样品制备
韩国科技标准局，关于罐头食品的卫生检验的标准
- KS H 2146-2023 罐头食品通用检验方法
德国标准化学会，关于罐头食品的卫生检验的标准
- DIN 10510:1996 食品卫生学.多罐商用洗碗.输送式洗碗机.卫生要求.方法检验
- DIN 10500:2001 食品卫生.易变质食品用销售车辆和流动销售台.卫生要求、检验
- DIN 10501-4:2004 食品卫生.陈列柜.第4部分:热食品用保温陈列柜.卫生要求和检验
- DIN 10501-3:2004 食品卫生.陈列柜.第3部分:常温销售食品用陈列柜.卫生要求和检验
- DIN SPEC 10532:2012 食品卫生.肉和肉制品的补充检查
- DIN 10501-2:2004 食品卫生.陈列柜.第2部分:冷藏食品用冷藏陈列货柜.卫生要求和检验
- DIN SPEC 10534:2012 食品卫生学.商业洗碗.检验,卫生要求.德文和英文文本
- DIN 10518:2008 食品卫生学.冰淇淋的生产和向消费者的立即分发.卫生要求和检验
- DIN 10526:2010 食品卫生.大量给养中的留待检样品
- DIN 10526:2003 食品卫生.大量给养中的留待检样品
- DIN 10511:1999 食品卫生 用玻璃器皿冲洗机冲洗的商用玻璃器皿 卫生要求和检验
- DIN 10501-3:2011 食品卫生.展示柜.第3部分:室温下销售食品的展示柜.试验卫生要求
- DIN 10502-4:2000 食品卫生学.液体、粒状和粉状食品用容器.第4部分:装料检验
- DIN 10501-1:2004 食品卫生.陈列柜.第1部分:冷冻和速冻食品(如冰淇淋)用冷藏陈列货柜.卫生要求和检验
- DIN 10522:2006 食品卫生.未包装食品用可重复使用的盒子和容器的商业清洁.卫生要求、试验
未注明发布机构，关于罐头食品的卫生检验的标准
- DIN SPEC 10534:2019-02 食品卫生学 商业洗碗 检验,卫生要求
- DIN 10501-2:1990 食品卫生 陈列柜 第2部分：冷藏食品用冷藏陈列货柜 卫生要求和检验
- DIN 10526 E:2016-12 食品卫生 大量给养中的留待检样品
- DIN 10526 E:2009-02 食品卫生 大量给养中的留待检样品
- DIN 10501-1 E:2018-12 食品卫生 陈列柜 第1部分：冷冻和速冻食品(如冰淇淋)用冷藏陈列货柜 卫生要求和检验
- DIN 10501-1:1990 食品卫生 陈列柜 第1部分：冷冻和速冻食品(如冰淇淋)用冷藏陈列货柜 卫生要求和检验
CN-STDBOOK，关于罐头食品的卫生检验的标准
- 图书 3-9015 GB 8950-2016《食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范》实施指南
RU-GOST R，关于罐头食品的卫生检验的标准
- GOST 10444.2-1975 罐头食品 微生物检验方法 凝固酶阳性葡萄球菌检测
IX-FAO，关于罐头食品的卫生检验的标准
- CAC/RCP 23-1979(En) 低酸和酸化低酸罐头食品推荐性卫生操作规范
- CAC/RCP 23-1979,Rev.2-1993(Ch) 低酸和酸化低酸罐头食品推荐性卫生操作规范
- CAC/RCP 23 Rev. 2-1993 推荐的国际低酸和酸化低酸罐头食品卫生操作规范
- CAC/GL 53-2003(Ch) 食品检验与认证体系中卫生措施等效性判定导则
- CAC/GL 53-2003(En) 食品检验与认证体系中卫生措施等效性判定导则
- CAC/GL 17-1993 大量罐头食品不可接受缺陷的目视检查指南程序
VN-TCVN，关于罐头食品的卫生检验的标准
- TCVN 5542-2008 国际低酸和酸化低酸罐头食品推荐卫生操作规程
- TCVN 6829-2001 渔业加工厂.鱼罐头厂条件质量,卫生和食品安全保证
AT-ON，关于罐头食品的卫生检验的标准
- ONORM N 1500-5-1996 食品微生物学．食品卫生微生物学实验室．卫生计划的要求
- ONORM N 1500-3-1996 食品微生物学．食品卫生微生物学实验室．组织计划的要求
- ONORM N 1500-1 Beib.1-1996 食品微生物学．食品卫生微生物学实验室．风险群体I 和 II的微生物归属
法国标准化协会，关于罐头食品的卫生检验的标准
- NF V08-405:1986 食品微生物学.罐头.嗜热梭状芽孢杆菌检查
- NF EN 16889:2016 食品卫生 热饮制备器具的热饮生产和分配 卫生要求、迁移试验
行业标准-卫生，关于罐头食品的卫生检验的标准
- WS/T 116-1999 食品卫生微生物学检验大肠菌群LTSE快速检验方法
TH-TISI，关于罐头食品的卫生检验的标准
- TIS 61-1974 水果和蔬菜罐头产品的卫生规范标准
澳大利亚标准协会，关于罐头食品的卫生检验的标准
- AS 5013.14:2004 食品微生物学检验．食品和动物饲料的微生物检验．微生物学检验的一般规程
- AS 5013.10:2004 食品微生物学检验．食品和动物饲料的微生物学检验．沙门氏菌检测用横式法
YU-JUS，关于罐头食品的卫生检验的标准
- JUS B.D8.099-1997 卫生设备．产品生产中的质量检验
HU-MSZT，关于罐头食品的卫生检验的标准
- MSZ 20501/4-1982 面包食品的检测办法，微生物检验
欧洲标准化委员会，关于罐头食品的卫生检验的标准
- EN 16889:2016 食品卫生.热饮料器具热饮料的生产和分配.卫生要求,迁移试验
