本专题涉及水果的维生素c测量的标准有42条。
国际标准分类中,水果的维生素c测量涉及到水果、蔬菜及其制品、食品综合、肉、肉制品和其他动物类食品、制药学、食品试验和分析的一般方法、饮料、糖、糖制品、淀粉、饲料、食品工艺、农业和林业、杀虫剂和其他农用化工产品、能源和热传导工程综合、奶和奶制品、水质、纺织纤维。
在中国标准分类中,水果的维生素c测量涉及到瓜果、蔬菜种植与产品、经济作物综合、基础标准与通用方法、果类加工与制品、肉类加工制品、商业、贸易、合同、、纤维作物与产品、农药、生物质能、儿童食品、饮料制品、标准化、质量管理、蔬菜加工与制品、化学纤维综合。
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