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味觉
本专题涉及味觉的标准有100条。
国际标准分类中，味觉涉及到感官分析、水质、文娱活动设备、与食品接触的物品与材料、包装材料和辅助物。
在中国标准分类中，味觉涉及到基础标准与通用方法、玩具。
CU-NC，关于味觉的标准
- NC 35-03-1967 气味．颜色和精油味觉
- NC 26-75-19-1985 药物．人体“味觉刺激”药剂冻干溶剂质量规格
SE-SIS，关于味觉的标准
- SIS 16 22 12-1964 橡胶．嗅觉和味觉的比较
HU-MSZT，关于味觉的标准
- MSZ 448/35.lap-1965 饮用水嗅觉和味觉测试
- MSZ 7304/1-1982 食品的感觉检查，味觉检查
德国标准化学会，关于味觉的标准
- DIN 10959:1998 感官分析.味觉灵敏度的测定
- DIN ISO 3972:2013-12 感官分析 方法论 味觉敏感性调查方法
- DIN ISO 3972 Beiblatt 1:2018-11 感官分析 方法论 研究味觉敏感性的方法
- DIN EN 71-13/A1:2021 玩具安全 第13部分：嗅觉棋盘游戏、化妆包和味觉游戏
- DIN EN 71-13/A2:2024 玩具安全 第13部分：嗅觉棋盘游戏、化妆包和味觉游戏
- DIN EN 71-13/A2:2024-03 玩具安全 第13部分：嗅觉棋盘游戏、化妆包和味觉游戏
- DIN EN 71-13:2022-07 玩具安全 - 第 13 部分：嗅觉棋盘游戏、化妆套件和味觉游戏
- DIN ISO 3972:2013 感官分析. 方法学. 味觉敏感性研究方法(ISO 3972-2011 + Cor. 1-2012)
- DIN EN 71-13:2022 玩具安全 第13部分：嗅觉棋盘游戏、化妆包和味觉游戏（包括修正案 A1:2022）
- DIN EN 71-13:2021 玩具安全 第13部分：嗅觉棋盘游戏、化妆包和味觉游戏；德文版 EN 71-13:2021
- DIN ISO 3972 Beiblatt 1:2018 感官分析 方法论 调查味觉敏感性的方法；补充一：实际使用说明
- DIN EN 71-13:2014 玩具安全. 第13部分: 嗅觉纸板游戏, 成套化妆品以及味觉游戏; 德文版本EN 71-13-2014
- DIN 55534:2006 用水作为试验媒介通过顶部空间从包装和包装材料上味觉迁移的试验
行业标准-农业，关于味觉的标准
- GB 12315-1990 感观分析味觉敏感度的测定
未注明发布机构，关于味觉的标准
- DIN 10959 E:2005-07 感官分析 味觉灵敏度的测定
- DIN ISO 3972 E:2012-07 感官分析 方法学 味觉敏感性研究方法
- AS 2609.1:2005(R2016) 食品由于包装而发生的味觉变化的评估方法 感官分析
- DIN EN 71-13 E:2019-11 玩具安全 第13部分：嗅觉纸板游戏, 成套化妆品以及味觉游戏（草案）
- DIN EN 71-13 E:2012-05 玩具安全 第13部分：嗅觉纸板游戏, 成套化妆品以及味觉游戏（草案）
国际标准化组织，关于味觉的标准
- ISO 3972:1979 感官分析.味觉灵敏度的测定
- ISO 10399:2004 感官分析.方法学.味觉对比试验法
- ISO 10399:2017 感官分析.方法学.味觉对比试验法
- ISO 3972:2011 灵敏度分析法.味觉灵敏度分析法
- ISO 10399:1991 感官分析 方法学 味觉对比试验法
- ISO 3972:1991 感官分析 方法学 味觉灵敏度的测定方法
- ISO 13301:2002 感官分析.方法学.用三点选配(3-AFC)法测定气味、香味和味觉探测阈值的通用指南
- ISO 13301:2018 感官分析.方法学.用三点选配(3-AFC)法测定气味、香味和味觉探测阈值的通用指南
国家质检总局，关于味觉的标准
- GB/T 22366-2008 感官分析.方法学.采用三点选配法(3-AFC)测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则
- GB/T 22366-2022 感官分析 方法学 采用三点强迫选择法（3-AFC）测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则
- GB/T 12312-2012 感官分析.味觉敏感度的测定方法
欧洲标准化委员会，关于味觉的标准
- EN ISO 10399:2018 感官分析.方法论.味觉对比试验
- EN ISO 10399:2010 感官分析.方法论.味觉对比试验
- EN 71-13:2021+A1:2022/prA2 玩具安全 第13部分：嗅觉棋盘游戏、化妆包和味觉游戏
- EN 71-13:2014 玩具的安全性.第13部分:嗅觉纸板游戏,化妆包和味觉游戏
- EN 71-13:2021 玩具的安全性.第13部分:嗅觉纸板游戏,化妆包和味觉游戏
- EN 71-13:2021+A1:2022 玩具的安全性.第13部分:嗅觉纸板游戏,化妆包和味觉游戏 包含修改件A1,2022
- EN 71-13:2021/prA1:2021 玩具的安全性.第13部分:嗅觉纸板游戏,化妆包和味觉游戏 包含修改件prA1,2021
英国标准学会，关于味觉的标准
- BS ISO 3972:2011 感官分析.方法学.味觉研究方法
- BS EN 71-13:2021+A1:2022 玩具安全 嗅觉棋盘游戏、化妆包和味觉游戏
- BS ISO 3972:2011(2012) 感官分析—方法论—研究味觉敏感性的方法
- BS EN 71-13:2014 玩具安全. 嗅觉纸板游戏, 成套化妆品以及味觉游戏
- BS EN 71-13:2021 玩具安全 第13部分：嗅觉棋盘游戏、化妆包和味觉游戏
- 19/30392542 DC BS EN 71-13 玩具安全 第13部分：嗅觉棋盘游戏、化妆套件和味觉游戏
- 21/30441035 DC BS EN 71-13 AMD1 玩具安全 第13部分：嗅觉棋盘游戏、化妆套件和味觉游戏
- 24/30478049 DC BS EN 71-13:2021+A1:2022/A2 玩具安全 第13部分：嗅觉棋盘游戏、化妆套件和味觉游戏
韩国科技标准局，关于味觉的标准
- KS Q ISO 3972:2003 灵敏度分析法.味觉灵敏度分析法
- KS Q ISO 10399:2009 感官分析.方法学.味觉对比试验法
- KS Q ISO 3972:2014 灵敏度分析法 味觉灵敏度分析法
- KS Q ISO 3972-2014(2019) 感官分析 - 方法 - 调查味觉敏感性的方法
- KS Q ISO 3972-2019 感官分析—方法论—研究味觉敏感性的方法
- KS Q ISO 13301:2009 感官分析.方法学.用三点选配(3-AFC)法测定气味、香味和味觉探测阈值的通用指南
- KS Q ISO 13301-2009(2019) 感官分析－方法学－用三种替代强制选择（3-AFC）程序测量气味、味道和味觉检测阈值的一般指南
IN-BIS，关于味觉的标准
- IS 10641-1983 确定香气和味觉阈值的推荐方法
- IS 3025 Pt.7-1984 水和废水的采样和测试方法（物理和化学） 第7部分味觉阈值
RU-GOST R，关于味觉的标准
- GOST R 57164-2016 饮用水. 嗅觉, 味觉和混浊度的测定方法
- GOST ISO 3972-2014 感官分析. 方法学. 味觉敏感度的研究方法
ES-AENOR，关于味觉的标准
- UNE 87-017-1992 感官分析．建立嗅觉和味觉特性的方法
- UNE 87-015-1986 感官分析．方法论．嗅觉和味觉分析中不能直接指出标记指南
VN-TCVN，关于味觉的标准
- TCVN 5604-1991 食品和味觉产品.感官分析的一般规范
法国标准化协会，关于味觉的标准
- NF V09-002:1989 感官分析.方法学.味觉活度的起始方法
- NF V09-002:2005 感官分析.方法学.味觉灵敏度的测定方法
- NF V09-002*NF ISO 3972:2012 感官分析.方法学.味觉灵敏度的测定方法
- NF V09-020:1992 感官分析.方法学.味觉对比试验法(ISO-10399-92)
- NF ISO 3972:2012 感官分析-方法论-唤醒味觉敏感度的方法
- NF S51-224:2021 玩具安全 第13部分：嗅觉棋盘游戏、化妆包和味觉游戏
- NF S51-224/IN1*NF EN 71-13/IN1:2022 玩具安全 第13部分：嗅觉棋盘游戏、化妆包和味觉游戏
- NF S51-224*NF EN 71-13+A1:2022 玩具安全 第13部分：嗅觉棋盘游戏、化妆包和味觉游戏
- NF EN 71-13/IN1:2022 玩具安全第13部分：嗅觉棋盘游戏、化妆品套装和味觉游戏
- NF EN 71-13+A1:2022 玩具安全第13部分：嗅觉棋盘游戏、化妆品套装和味觉游戏
- NF S51-224:2014 玩具安全. 第13部分: 嗅觉纸板游戏, 成套化妆品以及味觉游戏
- NF V09-023:2002 气味分析.方法学.用三点选配(3-AFC)法测定气味、香味和味觉探测阈值的通用指南
AENOR，关于味觉的标准
- UNE-ISO 3972:2013 感官分析 方法 研究味觉敏感性的方法
- UNE-EN 71-13:2015 玩具安全 第13部分：嗅觉棋盘游戏、化妆包和味觉游戏
GSO，关于味觉的标准
- GSO ISO 3972:2015 感官分析方法检验味觉敏感性的方法
- OS GSO ISO 3972:2015 感官分析 方法论 调查味觉敏感性的方法
- BH GSO ISO 3972:2016 感官分析 方法论 调查味觉敏感性的方法
API - American Petroleum Institute，关于味觉的标准
- API PUBL 4591-1993 使用叔戊基甲基醚（TAME）进行的气味和味觉阈值研究
AT-ON，关于味觉的标准
- OENORM EN 71-13-2021 玩具安全 第13部分：嗅觉棋盘游戏、化妆包和味觉游戏
- OENORM EN 71-13/A1-2021 玩具安全 第13部分：嗅觉棋盘游戏、化妆包和味觉游戏（修正案）
CH-SNV，关于味觉的标准
- SN EN 71-13-2021 玩具安全 第13部分：嗅觉棋盘游戏、化妆包和味觉游戏
丹麦标准化协会，关于味觉的标准
- DS/EN 71-13:2021 玩具安全 第13部分：嗅觉棋盘游戏、化妆包和味觉游戏
立陶宛标准局，关于味觉的标准
- LST EN 71-13-2021 玩具安全 第13部分：嗅觉棋盘游戏、化妆包和味觉游戏
- LST ISO 3972:2012 感官分析 方法论 调查味觉敏感性的方法（ISO 3972:2011，相同）
- LST ISO 3972:2012/AC1:2012 感官分析 方法论 调查味觉敏感性的方法（ISO 3972:2011/Cor.1:2012，相同）
PL-PKN，关于味觉的标准
- PN-EN 71-13-2021-09 E 玩具安全 第13部分：嗅觉棋盘游戏、化妆包和味觉游戏
ES-UNE，关于味觉的标准
- UNE-EN 71-13:2021+A1:2022 玩具安全 第13部分：嗅觉棋盘游戏、化妆包和味觉游戏
SCC，关于味觉的标准
- NS-EN 71-13:2021 玩具安全 第13部分：嗅觉棋盘游戏、化妆包和味觉游戏
- NS-EN 71-13:2014 玩具安全 第13部分：嗅觉棋盘游戏、化妆包和味觉游戏
- DIN ISO 3972 E:2012 感官分析 方法 味觉敏感性调查方法 (ISO 3972:2011) 草案
- DANSK DS/EN 71-13:2021 玩具安全 第13部分：嗅觉棋盘游戏、化妆套件和味觉游戏
- DIN EN 71-13 E:2019 文件草案 玩具安全 第13部分：嗅觉棋盘游戏、化妆套件和味觉游戏 德语和英语版本 prEN 71-13:2019
RO-ASRO，关于味觉的标准
- STAS 11327/2-1983 血液，血浆和溶液注射和灌注瓶胶塞．外观、嗅觉和味觉检查
澳大利亚标准协会，关于味觉的标准
- AS 2609.1:2005 食品由于包装而发生的味觉变化的评估方法．感官分析
美国材料与试验协会，关于味觉的标准
- ASTM E679-91(1997) 通过强制选择升序浓度系列限制方法测定气味和味觉阈值的标准实践
- ASTM E679-19 通过强制选择升序浓度系列限制方法测定气味和味觉阈值的标准实践
