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蛋白 氮 量

本专题涉及蛋白 氮 量的标准有56条。

国际标准分类中，蛋白 氮 量涉及到奶和奶制品、饲料。

在中国标准分类中，蛋白 氮 量涉及到乳与乳制品、食品卫生、基础标准与通用方法、油脂加工与制品、畜禽饲料与添加剂。

英国标准学会，关于蛋白 氮 量的标准

• BS ISO 17997-2:2005 乳.酪蛋白氮含量测定.直接方法
• BS EN ISO 8968-5:2002 牛奶.氮含量的测定.蛋白质氮含量的测定
• BS ISO 17997-2:2004 牛奶 酪蛋白氮含量的测定 直接法
• BS EN ISO 8968-4:2002 牛奶.氮含量的测定.非蛋白质氮含量的测定
• BS ISO 17997-1:2005 乳.酪蛋白氮含量测定.间接方法(参照法)
• BS ISO 17997-1:2004 牛奶 酪蛋白氮含量的测定 间接法（参考法）
• BS EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)
• BS 1741-6.1:1990 牛奶和奶油化学分析方法.第6部分:牛奶酪蛋白氮含量测定.第1节:比对法
• BS 1741-6.2:1990 牛奶和奶油化学分析方法.第6部分:牛奶酪蛋白氮含量测定.第2节:常规法
• BS 1741 Sec.6.1:1990 牛奶和奶油的化学分析方法.第6部分:牛奶酪蛋白氮含量的测定.第1节:比较法
• BS 1741 Sec.6.2:1990 牛奶和奶油的化学分析方法.第6部分:牛奶酪蛋白氮含量的测定.第2节:常规法

国家质检总局，关于蛋白 氮 量的标准

• GB/T 21704-2008 乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定

行业标准-商品检验，关于蛋白 氮 量的标准

• SN/T 3382-2012 出口乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定

CEN - European Committee for Standardization，关于蛋白 氮 量的标准

• EN ISO 8968-4:2001 牛奶和奶制品中总氮含量的测定第4部分:蛋白质和非蛋白氮含量和真蛋白含量测定(参考方法)

国际标准化组织，关于蛋白 氮 量的标准

• ISO 17997-2:2004 牛奶.酪蛋白-氮含量的测定.第2部分:直接法
• ISO 17997-2:2004 | IDF 29-2:2004 牛奶 酪蛋白氮含量的测定 第2部分：直接法
• ISO 17997-2:2004|IDF 029-2:2004 牛奶 酪蛋白-氮含量的测定 第2部分：直接法
• ISO 8968-4:2001 | IDF 20-4:2001 牛奶 氮含量的测定 第4部分：非蛋白氮含量的测定
• ISO 17997-1:2004 牛奶.酪蛋白-氮含量的测定.第1部分:间接法(参照法)
• ISO 17997-1:2004 | IDF 29-1:2004 牛奶 酪蛋白氮含量的测定 第1部分：间接法（参考法）
• ISO 17997-1:2004|IDF 029-1:2004 牛奶 酪蛋白-氮含量的测定 第1部分：间接法(参照法)
• ISO 8968-5:2001 乳 氮含量的测定 第5部分：蛋白质氮含量的测定
• ISO 8968-5:2001|IDF 20-5:2001 乳 氮含量的测定 第5部分：蛋白质氮含量的测定
• ISO 8968-4:2016 | IDF 20-4:2016 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真蛋白质含量计算（参考法）
• ISO 8968-4:2001 乳 氮含量的测定 第4部分：非蛋白质氮含量的测定
• ISO 8968-5:2001 | IDF 20-5:2001 牛奶 氮含量的测定 第5部分：蛋白质氮含量的测定
• ISO 8968-4:2001|IDF 20-4:2001 乳 氮含量的测定 第4部分：非蛋白质氮含量的测定
• ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 第4部分: 蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)
• ISO 8968-4:2001/Cor 1:2011 牛奶.氮含量的测定.第4部分:非蛋白质氮含量的测定.技术勘误表1

丹麦标准化协会，关于蛋白 氮 量的标准

• DS/ISO 17997-2:2004 牛奶 酪蛋白氮含量的测定 第2部分：直接法
• DS/EN ISO 8968-4:2002 牛奶 氮含量的测定 第4部分：非蛋白氮含量的测定
• DS/ISO 17997-1:2004 牛奶酪蛋白氮含量的测定第1部分：间接法（参考法）
• DS/EN ISO 8968-5:2002 牛奶-氮含量的测定-第5部分：蛋白质-氮含量的测定

RU-GOST R，关于蛋白 氮 量的标准

• GOST R 55246-2012 奶和奶制品. 采用凯氏定氮法测定非蛋白氮含量

欧洲标准化委员会，关于蛋白 氮 量的标准

• EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品中总氮含量的测定第4部分:蛋白质和非蛋白氮含量和真蛋白含量测定(参考方法)(ISO 8968-4:2016)
• EN ISO 8968-5:2001 牛奶含氮量的测定.第5部分:蛋白质氮含量的测定 ISO 8968-5-2001

立陶宛标准局，关于蛋白 氮 量的标准

• LST EN ISO 8968-4:2002 牛奶-氮含量的测定-第4部分：非蛋白氮含量的测定（ISO 8968-4:2001）
• LST EN ISO 8968-5:2002 牛奶 氮含量的测定 第5部分：蛋白质-氮含量的测定（ISO 8968-5:2001）

行业标准-轻工，关于蛋白 氮 量的标准

• QB/T 2186-1995 氨气敏电极法测定水解蛋白液合氮量

德国标准化学会，关于蛋白 氮 量的标准

• DIN EN ISO 8968-4:2002 牛奶.氮含量测定.第4部分:无蛋白质氮含量测定
• DIN EN ISO 8968-4:2016-09 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）
• DIN EN ISO 8968-5:2002 牛奶.氮含量测定.第5部分:蛋白质的氮含量测定
• DIN EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品.氮含量的测定.第4部分:蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)(ISO 8968-4-2016).德文版本EN ISO 8968-4-2016

法国标准化协会，关于蛋白 氮 量的标准

• NF V04-221-5:2002 牛奶.氮含量的测定.第5部分:蛋白质氮含量的测定
• NF EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真蛋白质含量的计算（参考法）
• NF V04-221-4:2002 牛奶.氮含量的测定.第4部分:无蛋白质氮含量的测定
• NF V04-221-4*NF EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和真实蛋白质含量的计算（参考方法）
• NF V18-100:1977 动物饲料.计算粗蛋白质含量用氮的测定

ZA-SANS，关于蛋白 氮 量的标准

• SANS 8968-5:2006 牛奶．含氮量的测定．第5部分：蛋白质氮含量的测定
• SANS 8968-4:2006 牛奶．含氮量的测定．第4部分：非蛋白质氮含量的测定

国际制酪业联合会，关于蛋白 氮 量的标准

• IDF 20-5-2001 牛奶-氮含量的测定-第5部分：蛋白质-氮含量的测定
• IDF 20-4-2001 牛奶 氮含量的测定 第4部分：非蛋白质氮含量的测定

未注明发布机构，关于蛋白 氮 量的标准

• BS EN ISO 8968-4:2016(2017) 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考法）

ES-UNE，关于蛋白 氮 量的标准

• UNE-EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）

澳大利亚标准协会，关于蛋白 氮 量的标准

• AS ISO 8968.4:2021 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）
• AS 2300.4.8:1994 乳制品行业化学和物理测试方法．奶粉和奶粉制品．脱脂奶粉中乳清蛋白氮含量的测定

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