STAS 6182/17-1981
葡萄酒．蔗糖含量测定

WINE Determination of sucrose

葡萄酒．蔗糖含量测定 是非强制性国家标准，您可以免费下载预览页

非常抱歉，我们暂时无法提供预览，您可以试试：免费下载 STAS 6182/17-1981 前三页，或者稍后再访问。

您也可以尝试购买此标准，
点击右侧 “购买” 按钮开始采购（由第三方提供）。

注意：点击下载后，生成下载文件时间比较长，请耐心等待......

标准号: STAS 6182/17-1981
发布: 1981年
发布单位: RO-ASRO

适用范围: Prezentul standard stabile?te metodele de determinare ?i de identificare a zaharoze din vin, must ?i mistel.

STAS 6182/17-1981相似标准

MNOSZ 9497-1953 葡萄酒蔗糖含量指标和检测 SN/T 4675.6-2016 出口葡萄酒中葡萄糖、果糖和蔗糖的测定 MNOSZ 9494-1953 葡萄酒糖分含量检测 PN A75152-1987 葡萄酒比重瓶法测定糖含量 AOAC Official Method 2000.17 原蔗糖中微量葡萄糖和果糖的测定

推荐

旋光法如何测定葡萄酒中蔗糖含量

葡萄酒中蔗糖含量的测定葡萄为什么会酿造成葡萄酒？葡萄中大约含有15-25%的糖，其中包括果糖和葡萄糖的混合物以及少量的其他物质，这些糖类（主要是果糖、葡萄糖）通过酵母发酵会转化成酒精和二氧化碳，这使得葡萄酿造成葡萄酒成为可能。 葡萄酒酿制过程中需要添加适当比例的蔗糖，因为糖的含量最终决定了葡萄酒中酒精的含量。添加的蔗糖一方面可以调节葡萄酒的甜度，另一方面可以起发酵作用，让葡萄酒口味更香醇、浓郁。...

酶法分析技术在食品行业的应用（二）

5(1998) 含蔬菜的婴幼儿食品中硝酸盐及/或亚硝酸盐含量的测定(酶法)EN 12138 (1998) 水果及蔬菜汁中D-苹果酸含量的测定NAD 分光光度法.EN 12146 (1997) 水果及蔬菜汁中蔗糖含量的测定NADP 分光光度法EN 12631 (1999) 水果及蔬菜汁中D-乳酸及L-乳酸(盐)含量的测定NAD 分光光度法EN 12632 (1999) 水果及蔬菜汁中乙酸(盐)含量的测定...

STAS 6182/17-1981系列标准

STAS 6182/1-1979 葡萄酒．总酸性测定 STAS 6182/10-1989 葡萄酒．铁含量测定 STAS 6182/11-1971 葡萄酒．灰碱性测定 STAS 6182/12-1977 葡萄酒．硫酸盐测定 STAS 6182/13-1972 葡萄酒．二氧化硫含量测定 STAS 6182/14-1972 葡萄酒PH值测定 STAS 6182/15-1987 葡萄酒．维生素C测定 STAS 6182/16-1986 葡萄酒．山梨醇含量测定 STAS 6182/17-1981 葡萄酒．蔗糖含量测定 STAS 6182/18-1981 葡萄酒．还原糖测定 STAS 6182/19-1990 葡萄酒．铜含量测定 STAS 6182/2-1986 葡萄酒．挥发性酸测定 STAS 6182/21-1973 葡萄酒．乳酸含量测定 STAS 6182/22-1981 葡萄酒．锡含量测定 STAS 6182/23-1973 葡萄酒．钠含量的测定 STAS 6182/24-1973 葡萄酒．丙三醇含量测定 STAS 6182/25-1973 葡萄酒．通过折光仪测量可溶干固物 STAS 6182/26-1989 葡萄酒．柠檬酸测定 STAS 6182/27-1990 葡萄酒．苹果酸测定 STAS 6182/28-1989 葡萄酒．砷含量的测定 STAS 6182/3-1970 葡萄酒．酸含量测定 STAS 6182/30-1974 葡萄酒．钾含量测定 STAS 6182/31-1974 酒类中氯化物的测定 STAS 6182/32-1974 葡萄酒．钙含量测定 STAS 6182/33-1974 葡萄酒．镁含量测定 STAS 6182/34-1974 葡萄酒．酒石酸含量测定 STAS 6182/35-1975 葡萄酒．色特性的测定 STAS 6182/36-1975 葡萄酒．碳酸酐含量测定 STAS 6182/37-1975 葡萄酒．碳酸酐含量测定 STAS 6182/38-1975 葡萄酒．磷总含量测定 STAS 6182/39-1975 葡萄酒．苯甲酸含量测定 STAS 6182/4-1979 葡萄酒．氮含量测定 STAS 6182/40-1975 葡萄酒．甲醇含量测定 STAS 6182/41-1975 葡萄酒．生物学分析 STAS 6182/42-1983 葡萄酒．合成甜味剂 STAS 6182/43-1976 葡萄酒．甘露醇鉴定 STAS 6182/44-1977 葡萄酒．蛋白质测定 STAS 6182/45-1977 葡萄酒．丹宁酸测定 STAS 6182/46-1976 葡萄酒．聚链烷含量测定 STAS 6182/47-1977 葡萄酒．乙酸乙酯含量测定．醋酸盐 STAS 6182/48-1985 葡萄酒酿造．氨含量测定 STAS 6182/49-1982 葡萄酒．氰衍生物含量测定 STAS 6182/50-1983 葡萄酒．丁二酸测定 STAS 6182/51-1983 葡萄酒．二醇．丁烷测定 STAS 6182/52-1988 葡萄酒．二乙基乙二醇测定 STAS 6182/6-1970 葡萄酒．乙醇、乙醛含量测定 STAS 6182/8-1971 葡萄酒．测定密度 STAS 6182/9-1980 葡萄酒．干提取物总量测定

STAS 6182/17-1981 中可能用到的仪器设备

蔗糖测试方法

AENOR

UNE 34085-1:1975 巧克力的分析方法蔗糖 UNE 34085-2:1976 巧克力的分析方法蔗糖和乳糖 UNE 34840:1983 甜炼乳中蔗糖含量的旋光测定 UNE-EN 12146:1997 果蔬汁蔗糖含量的酶法测定 NADP 光谱法 UNE-EN 12630:2000 水果和蔬菜汁葡萄糖、果糖、山梨糖醇和蔗糖含量的测定高效液相色谱法 UNE-EN 16155:2012 食品三氯蔗糖的测定高效液相色谱法

澳大利亚标准协会

AS 2300.5.2:1991 乳制品行业化学和物理测试的方法．炼乳．蔗糖的测定．偏振法 AS 2300.5.2:1991/Amdt 1:1997 乳制品工业化学和物理试验方法炼乳蔗糖的测定旋光法 AS 2300.1.9:1987 乳制品行业化学和物理测试方法．一般方法和原则．蔗糖和葡萄糖含量的测定．酵素法 AS 2300.1.9:2008 乳制品工业化学和物理试验方法.方法1.9:一般方法和原则.蔗糖和葡萄糖-酶方法的测定

BELST

STB GOST R 51938-2006 水果和蔬菜汁蔗糖含量的测定方法

台湾地方标准

CNS 3446-1996 乳品检验法–蔗糖之测定 CNS 1338-1998 蔗糖检验法 CNS 12633-2004 水果及蔬菜汁饮料检验法－葡萄糖、果糖和蔗糖之测定（酵素法） CNS 3446-2007 乳品检验法－蔗糖之测定

广西壮族自治区标准

DB45/T 1153-2015 制糖生产过程中间制品蔗糖含量检测高效液相色谱法

云南省地方标准

DB53/T 664.2-2015 甘蔗品质的分析方法第2部分：锤度、糖度、蔗糖分和纤维分的测定

国家质检总局

GB 22255-2014 食品安全国家标准食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定 GB/T 30390-2013 油料种籽中果糖、葡萄糖、蔗糖含量的测定高效液相色谱法 GB/T 5009.8-2003 食品中蔗糖的测定 GB/T 22255-2008 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定 GB/T 5009.8-2008 食品中蔗糖的测定 GB/T 30986-2014 生化制品中葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定液相色谱示差折光法 GB/T 16286-1996 食品中蔗糖的测定方法酶-比色法 GB/T 22221-2008 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定.高效液相色谱法 GB 5413.5-2010 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定 GB/T 18932.22-2003 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法液相色谱示差折光检测法 GB 10617-1989 食品添加剂蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法) GB 10617-2005 食品添加剂蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法) GB/T 5413.5-1997 婴幼儿配方食品和乳粉乳糖、蔗糖和总糖的测定

国家卫生健康委员会

GB 5009.8-2016 食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定

行业标准-农业

QB/T 5831-2023 口腔清洁护理用品牙膏中三氯蔗糖的测定高效液相色谱法

行业标准-轻工

QB 2245-1996 食品添加剂蔗糖脂肪酸酯（无溶剂法）

中国团体标准

T/GXAS 054-2020 糖料甘蔗蔗汁糖度、蔗糖分试验方法 T/NAIA 010-2020 土壤蔗糖酶活性的测定 3,5-二硝基水杨酸比色法

行业标准-烟草

YC/T 251-2008 烟草及烟草制品.葡萄糖、果糖、蔗糖的测定.离子色谱法 YC/T 252-2008 烟用料液葡萄糖、果糖、蔗糖的测定.离子色谱法 YC/T 381-2010 烟草及烟草制品葡萄糖、果糖、蔗糖的测定高效液相色谱法 YC/T 447-2012 烟草及烟草制品麦芽糖、蔗糖、葡萄糖、果糖的测定高效液相色谱-蒸发光检测器法

CZ-CSN

CSN 57 0105 Cast.6-1978 奶粉和炼乳产品的测定方法．蔗糖含量的测定 CSN 56 0160 Cast.5-1986 糖产品的测试方法．蔗糖测定 CSN 59 0105 Za-1988 修订a- 2/1988序号57 0105 *部分6/ST SEV 823-77干制奶制品和加浓奶制品的测试方法．蔗糖测定 CSN 56 0160-1-1993 液体糖测试方法．蔗糖含量测定 CSN 56 0161-1-1995 液体糖测试方法．蔗糖含量测定

德国标准化学会

DIN EN 12630:1999-04 水果和蔬菜汁葡萄糖、果糖、山梨醇和蔗糖含量的测定高效液相色谱法 DIN 10326:2007-12 乳制品和冰淇淋蔗糖和葡萄糖含量的测定酶法 DIN EN 16155:2012-06 食品.三氯蔗糖的测定.高效液相色谱法;德文版 EN 16155:2012 DIN 10759:2016-12 蜂蜜分析.蔗糖酶活性的测定.西根塔勒法 DIN 10758 Berichtigung 1:2018-09 蜂蜜分析糖类果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖含量的测定高效液相色谱法勘误表1 DIN 10758 Berichtigung 1:2018 蜂蜜的分析糖类果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖含量的测定高效液相色谱法；勘误表 1 DIN 10758:2023-04 蜂蜜分析糖类果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖含量的测定高效液相色谱法 DIN 10758:1997 蜂蜜的分析.含糖果实、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖的含量测定.高效液相色谱法 DIN 10759-2:1998 蜂蜜的分析.蔗糖酶活性的测定.第2部分:哈多恩法 DIN 10759-1:1998 蜂蜜的分析研究.蔗糖酶活性的测定.第1部分:西根哈勒法 DIN 10759:2016 蜂蜜的分析研究.蔗糖酶活性的测定.西根哈勒法 DIN EN 16155:2012 食品.三氯蔗糖测定.高效液相色谱法.德文版本EN 16155-2012 DIN 10326:2007 奶制品和冰淇淋.蔗糖和葡萄糖含量的测定.酶催化法 DIN EN 12146:1996 水果汁和蔬菜汁.蔗糖成分的酶测定.NADP分光光度法 DIN EN 12630:1999 果汁和蔬菜汁.葡萄糖,果糖,山梨醇和蔗糖含量的测定.高效液体色谱法 DIN 10326:1986 用酶催化法测定奶制品和冰淇淋中蔗糖和葡萄糖的含量 DIN 10371:2001 烟草和烟草制品分析.葡萄糖、果糖和蔗糖含量测定.高效液相色谱法

丹麦标准化协会

DS/EN 12146:1997 果蔬汁蔗糖含量的酶法测定 NADP 光谱法 DS/EN 12630:1999 水果和蔬菜汁葡萄糖、果糖、山梨糖醇和蔗糖含量的测定高效液相色谱法 DS/EN 16155:2012 食品三氯蔗糖的测定高效液相色谱法

ES-UNE

UNE 34085-2:1994 ERRATUM 巧克力的分析方法蔗糖

法国标准化协会

NF V76-106*NF EN 12146:1996 水果和蔬菜汁蔗糖含量测定酶催化法 NF V04-343*NF ISO 2911:2008 甜炼乳蔗糖含量的测定旋光法 NF EN 16155:2012 食品三氯蔗糖的测定高效液相色谱法 NF EN ISO 22184:2021 Lait et produits laitiers 蔗糖测定阴离子色谱法高级性能与安培脉冲检测(HPAEC-PAD) NF V03-014*NF EN 16155:2012 食品.三氯蔗糖测定.高效液相色谱法 NF V04-343:1985 加糖奶.蔗糖含量的测定.旋光计 NF V76-143*NF EN 12630:1999 水果和蔬菜汁.葡萄糖,果糖、山梨醇、蔗糖含量测定.高性能液相色谱法(欧洲标准EN12630)

英国标准学会

BS EN 16155:2012 食品.三氯蔗糖的测定.高效液相色谱分析法 BS ISO 2911:2004 甜炼乳.蔗糖含量的测定.旋光法 BS EN 12630:1999 果汁和蔬菜汁.葡萄糖、果糖、山梨醇和蔗糖含量的测定.高效液相色谱法 BS EN 12146:1997 水果汁和蔬菜汁.蔗糖的酶素测定.NADP分光光度测量法

GOSTR

GOST 31669-2012 果汁产品高效液相色谱法（HPLC）测定蔗糖、葡萄糖、果糖和山梨糖醇

IN-BIS

IS 11764-1986 通过旋光法测定炼乳中蔗糖含量的方法 IS 8846-1989 烟草和烟草制品——还原糖和蔗糖的测定方法

欧洲标准化委员会

EN 12146:1996 水果汁和蔬菜汁.蔗糖含量的酶测定.NADP分光光度测量法 EN 12630:1999 水果和蔬菜汁.葡萄糖,果糖,山梨醇和蔗糖的含量的测定.使用高效液相色谱法 EN 16155:2012 食品.三氯蔗糖测定.高效液相色谱法

国际标准化组织

ISO 2911:2004|IDF 35:2004 甜炼乳蔗糖含量的测定旋光法 ISO 2911:2004 | IDF 35:2004 甜炼乳蔗糖含量的测定旋光法 ISO 2911:1976 甜炼乳蔗糖含量的测定旋光法 ISO 2911:2004 甜炼乳.蔗糖含量的测定.旋光法

韩国科技标准局

KS H ISO 2911-2007(2012) 甜炼乳蔗糖含量的测定旋光法 KS H ISO 2911-2007(2021) 甜炼乳蔗糖含量的测定旋光法 KS H ISO 2911:2007 甜炼乳.蔗糖含量的测定.旋光法

立陶宛标准局

LST EN 12146-2000 果蔬汁蔗糖含量的酶法测定 NADP 光谱法 LST EN 12630-2000 水果和蔬菜汁葡萄糖、果糖、山梨糖醇和蔗糖含量的测定高效液相色谱法 LST ISO 2911:2004 加糖炼乳蔗糖含量的测定偏振法（idt ISO 2911:2004） LST EN 16155-2012 食品三氯蔗糖的测定高效液相色谱法

NL-NEN

NEN 2858-1989 果汁．蔗糖含量的测定．酶催法

PL-PKN

PN A74855-05-1987 糖业试验方法测定蔗糖含量

PT-IPQ

NP 914-1980 浓缩牛奶，蔗糖含量的测量，通过测定偏振法来进行 NP 1420-1987 水果，蔬菜以及类似产品．无糖类，低糖类以及高糖类（蔗糖）物质的测量，通过Luff-Schoorl法．当前的程序 NP 1419-1987 水果，蔬菜以及类似产品．无糖类，低糖类以及高糖类（蔗糖）物质的测量，通过Munson和Walker法（姆松━华尔格法）．测试方法的描述

RO-ASRO

STAS 184/4-1970 酒精和酒精饮料．测定蔗糖 STAS 6182/17-1981 葡萄酒．蔗糖含量测定

Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证：京ICP证110310号