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足以见得当时食品中使用“吊白块”作为食品漂白剂的行为疯狂至极。目前,国家允许的两类食品漂白剂包括硫磺和亚硫酸盐类。根据我国《食品安全国家标准_食品添加剂使用标准》GB 2760-2014的规定,有7类食品中允许使用硫磺作为食品漂白剂,26类食品中允许使用二氧化硫及亚硫酸盐类食品漂白剂,包括水果蔬菜干、腐竹、食用淀粉、白糖等。具体食用类别及最大使用量见下表。...
根据食品添加剂GB2760-2011对二氧化硫及亚硫酸盐类的使用标准规定,见下表食品名称/分类最大使用量(g/kg)备注二氧化硫、焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠啤酒和麦芽饮料0.01最大使用量以二氧化硫残留量计食用淀粉0.03经便面处理的鲜水果,盐渍蔬菜、竹笋与酸菜罐头、蘑菇罐头、果蔬汁(浆)、葡萄酒、果酒0.05水果干类、可可制品、巧克力和千克力制品(包括代巧克力、类巧克力...
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