DIN EN 1988-2:1998由德国标准化学会 DE-DIN 发布于 1998-05。
DIN EN 1988-2:1998 在中国标准分类中归属于: X04 基础标准与通用方法,在国际标准分类中归属于: 67.050 食品试验和分析的一般方法。
该文件规定了测定食品中亚硫酸盐的酶法。
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