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果汁总糖
本专题涉及果汁总糖的标准有114条。
国际标准分类中，果汁总糖涉及到水果、蔬菜及其制品、饮料、食品试验和分析的一般方法、糖、糖制品、淀粉、谷物、豆类及其制品。
在中国标准分类中，果汁总糖涉及到饮料综合、果类加工与制品、饮料制品、蔬菜加工与制品、制糖与糖制品综合。
行业标准-轻工，关于果汁总糖的标准
- QB/T 4854-2015 橙汁中总糖和果肉的稳定碳同位素比值(<上标13>C/<上标12>C)测定方法.稳定同位素比值质谱法
HU-MSZT，关于果汁总糖的标准
- MSZ 8058-1953 糖浆．果汁瓶
- MSZ 20619-1959 调味的糖浆果汁
PL-PKN，关于果汁总糖的标准
- PN BN 9233-02-1966 水果制品．低糖果汁
- PN BN 8099-01-1966 持久糖制品．果冻．总体要求
- PN BN 8099-07-1965 持久糖制品．果冻．总体要求
- PN BN 8099-03-1965 持久糖制品．蜜饯水果．总体要求
NL-NEN，关于果汁总糖的标准
- NEN 2845-1984 果汁．轻微倒置后果汁中还原糖含量的测定
- NEN 2858-1989 果汁．蔗糖含量的测定．酶催法
- NEN 2864/1-1989 果汁．苹果汁中总酒石酸含量的测定．液相色谱法
- NEN 2864-1989 果汁．苹果汁中总酒石酸含量的测定．液相色谱法
- NEN 2848-1986 果汁．总果胶含量的测定．分光光度法
- NEN 2855-1987 果汁．总苹果酸含量中D-苹果酸和L-苹果酸含量的计算
- NEN 2846-1984 果汁．总磷含量的测定．重量分析法
- NEN 6395-1992 水果柠檬汁．总磷含量的测定．光谱法
- NEN 2844-1984 果汁．总D-同-柠檬酸含量的测定．酶催法
- NEN 2850-1984 果汁．总游离氨基酸含量的测定．柱色谱法
英国标准学会，关于果汁总糖的标准
- BS EN 12630:1999 果汁和蔬菜汁.葡萄糖、果糖、山梨醇和蔗糖含量的测定.高效液相色谱法
- BS EN 13196:2000 果汁和蔬菜汁.蒸馏法测定二氧化硫总量
- BS EN 12146:1997 水果汁和蔬菜汁.蔗糖的酶素测定.NADP分光光度测量法
- BS EN 12144:1997 水果汁和疏菜汁.灰分总含硷量测定.滴定分析法
- BS EN 12136:1998 水果汁和蔬菜汁.总类胡萝卜素含量及各分类胡萝卜素比例的测定.
- BS EN 12145:1997 水果汁和蔬菜汁.干燥总量测定.用重量测定法测定干燥过程中的质量损失
- BS DD ENV 12140:1997 利用等离子比质谱测量法测定果汁中糖的稳定碳等离子比(UP1UP3C/UP1UP2C)的方法
德国标准化学会，关于果汁总糖的标准
- DIN EN 12630:1999 果汁和蔬菜汁.葡萄糖,果糖,山梨醇和蔗糖含量的测定.高效液体色谱法
- DIN EN 1140:1994-12 果蔬汁酶法测定D-葡萄糖和D-果糖含量NADPH光谱法
- DIN EN 12630:1999-04 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨醇和蔗糖含量的测定 高效液相色谱法
- DIN EN 12146:1996 水果汁和蔬菜汁.蔗糖成分的酶测定.NADP分光光度法
- DIN EN 12146:1996-10 果蔬汁酶法测定蔗糖含量NADP光谱法
- DIN EN 13196:2000 果汁和蔬菜汁.蒸馏法测定二氧化硫总含量
- DIN EN 12144:1996 水果汁和疏菜汁.灰分总含硷量.滴定分析法
- DIN V ENV 12140:1996 水果汁和蔬菜汁.果汁糖份中稳定的碳同位素(<(hoch)13>C/<(hoch)12>C)比例测定.同位素比例质谱分析法
- DIN EN 12145:1996 水果汁和蔬菜汁.总干燥剂测定.干燥后重量损失.称重法
- DIN EN 1140:1994 水果和疏菜汁.D葡萄糖和D果糖含量的酶性测定.NADPH 光谱测定法; 德文版本 EN 1140:1994
- DIN EN 13196:2000-07 水果和蔬菜汁 蒸馏法测定总二氧化硫
- DIN EN 12144:1996-10 水果和蔬菜汁灰分总碱度的测定滴定法
- DIN EN 12136:1997 水果汁和蔬菜汁.葫萝卜素化合物总含量及单一葫萝卜素溜分含量测定
- DIN EN 12145:1996-10 水果和蔬菜汁。总干物质的测定。干燥质量损失的重量分析法
行业标准-农业，关于果汁总糖的标准
- NY 145-1988 果汁饮料总则
- NY/T 81-1988 果汁饮料总则
- NY 146.17-1988 果汁测定方法 总磷量的测定
- NY 146.8-1988 果汁测定方法 总灰分的测定
RU-GOST R，关于果汁总糖的标准
- GOST 657-1979 加糖的水果和浆果汁 一般规格
- GOST R 51240-1998 水果与蔬菜汁.D-葡萄糖与D-果糖含量的测定
- GOST R 51938-2002 水果汁和蔬菜汁.蔗糖含量的测定方法
- GOST R 53766-2009 果汁产品.采用高效液相色谱法(HPLC)测定蔗糖,葡萄糖,果糖与山梨糖醇
- GOST 32800-2014 果汁产品. 采用毛细管气相色谱法检测葡萄糖和果糖糖浆添加
- GOST R 54741-2011 果汁产品.通过气象色谱法测定葡萄糖和果葡糖浆的添加
- GOST EN 13196-2015 果蔬汁. 采用蒸馏法测定二氧化硫总量
- GOST 5899-1985 糖果.脂肪总质量分数的测定方法
- GOST R 51436-1999 水果与蔬菜汁.采用滴定法测定灰分总碱度
- GOST 14251-1975 葡萄酒、酿酒材料和含酒精的水果和浆果汁 总浸出物的测定方法
- GOST 26811-2014 糖果糕点. 测定总亚硫酸质量分数的碘量法
加拿大通用标准委员会，关于果汁总糖的标准
- CGSB 32.208M-1987 枫糖味果汁 代替32-GP-208M
GOSTR，关于果汁总糖的标准
- GOST 31669-2012 果汁产品 高效液相色谱法（HPLC）测定蔗糖、葡萄糖、果糖和山梨糖醇
台湾地方标准，关于果汁总糖的标准
- CNS 12633-2004 水果及蔬菜汁饮料检验法－葡萄糖、果糖和蔗糖之测定（酵素法）
- CNS 15002-2006 水果及蔬菜汁饮料检验法－糖及糖醇之测定(ＨＰＬＣ法)
- CNS 3736-2004 水果及蔬菜汁饮料检验法－总则
- CNS 12634-2006 水果及蔬菜汁饮料检验法－糖类之测定(ＨＰＬＣ法)
- CNS 12634-2004 水果及蔬菜汁饮料检验法－糖类之测定（ＨＰＬＣ法）
VN-TCVN，关于果汁总糖的标准
- TCVN 4074-2009 糖果.糖总含量的测定
- TCVN 4070-2009 糖果.灰分总含量的测定
丹麦标准化协会，关于果汁总糖的标准
- DS/EN 12630:1999 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨糖醇和蔗糖含量的测定 高效液相色谱法
- DS/ENV 12140:1997 果汁和蔬菜汁 果汁中糖的稳定碳同位素比（13C/12C）的测定 同位素比质谱法
- DS/EN 1140:1995 水果和蔬菜汁 D-葡萄糖和 D-果糖含量的酶法测定 NADPH 光谱法
- DS/EN 13196:2000 果汁和蔬菜汁 蒸馏法测定总二氧化硫
- DS/EN 12144:1997 果汁和蔬菜汁 灰分总碱度的测定 滴定法
- DS/EN 12146:1997 果蔬汁 蔗糖含量的酶法测定 NADP 光谱法
- DS/EN 12145:1997 水果和蔬菜汁 总干物质的测定 干燥失重的重量法
立陶宛标准局，关于果汁总糖的标准
- LST EN 12630-2000 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨糖醇和蔗糖含量的测定 高效液相色谱法
- LST L ENV 12140-2000 果汁和蔬菜汁 果汁中糖的稳定碳同位素比（13C/12C）的测定 同位素比质谱法
- LST EN 1140-1999 水果和蔬菜汁 D-葡萄糖和 D-果糖含量的酶法测定 NADPH 光谱法
- LST EN 13196-2000 果汁和蔬菜汁 蒸馏法测定总二氧化硫
- LST EN 12144-2000 果汁和蔬菜汁 灰分总碱度的测定 滴定法
- LST EN 12146-2000 果蔬汁 蔗糖含量的酶法测定 NADP 光谱法
- LST 1612-2000 糖果 二氧化硫总量的测定方法
- LST 1611-2000 糖果 水分和总固体含量的测定方法
- LST EN 12145-2000 水果和蔬菜汁 总干物质的测定 干燥失重的重量法
AENOR，关于果汁总糖的标准
- UNE-EN 12630:2000 水果和蔬菜汁 葡萄糖、果糖、山梨糖醇和蔗糖含量的测定 高效液相色谱法
- UNE-ENV 12140:1997 果汁和蔬菜汁 果汁中糖的稳定碳同位素比（13C/12C）的测定 同位素比质谱法
- UNE-EN 13196:2000 果汁和蔬菜汁 蒸馏法测定总二氧化硫
- UNE-EN 12144:1997 果汁和蔬菜汁 灰分总碱度的测定 滴定法
- UNE-EN 12146:1997 果蔬汁 蔗糖含量的酶法测定 NADP 光谱法
- UNE-EN 12145:1997 水果和蔬菜汁 总干物质的测定 干燥失重的重量法
法国标准化协会，关于果汁总糖的标准
- NF EN 12630:1999 水果和蔬菜汁。葡萄糖、果糖、山梨醇和蔗糖的测定。高效液相色谱法。
- NF EN 1140:1994 水果和蔬菜汁-葡萄糖-D和果糖-D的酶法测定-NADPH光谱法。
- NF V05-119*NF EN 13196:2000 果汁和蔬菜汁 蒸馏法测定二氧化硫总量
- NF V76-129*NF EN 1140:1994 水果和蔬菜汁.D-葡萄糖和D-果糖含量的酶催化的测定.NADPH-光谱法
- NF V76-106*NF EN 12146:1996 水果和蔬菜汁 蔗糖含量测定 酶催化法
- NF EN 12146:1996 水果和蔬菜汁。蔗糖的酶法测定。NADP 光谱法。
- NF EN 13196:2000 水果和蔬菜汁 蒸馏法测定总二氧化硫
- NF V76-120*NF EN 12144:1996 水果和蔬菜汁 灰分的总碱度测定 滴定法
- NF EN 12144:1996 水果和蔬菜汁。总灰分碱度的测定。滴定法。
- NF EN 12145:1996 水果和蔬菜汁。总干残渣的测定。通过干燥失重的重量分析法。
IL-SII，关于果汁总糖的标准
- S.I.T.D.687-1968 置于水中、果汁中或糖水中的柑橘类水果片
ES-UNE，关于果汁总糖的标准
- UNE-EN 1140:1995 水果和蔬菜汁 D-葡萄糖和 D-果糖含量的酶法测定 NADPH 光谱法
- UNE 34102:2022 水果和蔬菜汁 果汁中糖的稳定碳同位素比(13C/12C)的测定 使用同位素比质谱法的方法
未注明发布机构，关于果汁总糖的标准
- BS EN 1140:1995(2000) 水果和蔬菜汁中 D-葡萄糖和 D-果糖含量的测定方法：NADPH：光谱法
BELST，关于果汁总糖的标准
- STB GOST R 51938-2006 水果和蔬菜汁 蔗糖含量的测定方法
- STB GOST R 51436-2006 水果和蔬菜汁 灰分总碱度的滴定法测定
欧洲标准化委员会，关于果汁总糖的标准
- EN 13196:2000 果汁和蔬菜汁.蒸馏法测定二氧化硫总量
- EN 12630:1999 水果和蔬菜汁.葡萄糖,果糖,山梨醇和蔗糖的含量的测定.使用高效液相色谱法
- EN 12144:1996 水果汁和疏菜汁.灰分总含硷量.滴定分析法
- EN 12146:1996 水果汁和蔬菜汁.蔗糖含量的酶测定.NADP分光光度测量法
- EN 1140:1994 水果和疏菜汁.D葡萄糖和D果糖含量的酶性测定.NADPH光谱测定的方法
- DD ENV 12140-1996 水果和蔬菜汁 果汁中糖的稳定碳同位素比测定(13C/12C).同位素比质谱分析法
- CEN EN 13196-2000 水果和蔬菜汁 蒸馏法测定总二氧化硫
- EN 12136:1997 水果汁和蔬菜汁.葫萝卜素化合物总含量及单一葫萝卜素溜分含量测定
陕西省标准，关于果汁总糖的标准
- DB61/T 968-2015 果汁及果脯糖浆中羟甲基糠醛的测定方法液相色谱法
RO-ASRO，关于果汁总糖的标准
- STAS 2213/16-1976 糖果产品．测定生物碱总含量
- STAS 2213/10-1987 糖果产品．测定非自由二氧化硫的总量
- STAS 2213/17-1976 糖果．测定蛋白质总量和牛奶蛋白质物质的含量
CZ-CSN，关于果汁总糖的标准
- CSN 46 3205-1987 新鲜水果．鲜食葡萄．总糖含量的分析测定方法
PT-IPQ，关于果汁总糖的标准
- NP EN 12136-2000 果汁及蔬菜．单类胡萝卜素数量和总类胡萝卜素含量的测量
