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关于己糖醛酸的基本信息介绍

2023.6.15

  糖醛酸是指糖中的伯羟基被氧化成羧基后形成的化合物及其衍生物,此类化合物易于形成内酯。

  维生素C的学名。

  有关Vc的资料:(参考VC的百科资料)

  维生素C又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素。

  英文名称:VitaminC,AscorbicAcid

  分子式:C6H8O6;分子量:176.12u;CAS号:50-81-7;酸性,在溶液中会氧化分解。

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