DIN 10486:2017
牛奶和奶制品. 乳糖含量的测定. 葡萄糖存在下的低乳糖牛奶和奶制品. 酶法
Milk and milk products - Determination of lactose content of lactose-reduced milk and milk products in the presence of glucose - Enzymatic method
- 标准号
- DIN 10486:2017
- 发布
- 2017年
- 发布单位
- 德国标准化学会
- 替代标准
- DIN 10486 E:2017-05
- 当前最新
- DIN 10486:2017-12
- 引用标准
- DIN 10344:2015 DIN EN ISO 707:2009
- 被代替标准
- DIN 10486:2017-05
- 适用范围
- 本标准规定了测定低乳糖乳及经酶反应降低乳糖含量、葡萄糖和半乳糖含量较高的低乳糖乳制品中乳糖含量的酶法。
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