本标准规定了食品添加剂硫酸铝钾的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于食品添加剂硫酸铝钾,在食品加工中作膨松剂。 分子式:A1k(SO)·12HO 相对分子质量:474.39(按1999年国际相对原子质量)
GB 1895-2004由国家质检总局 CN-GB 发布于 2004-04-09,并于 2004-12-01 实施。
GB 1895-2004 在中国标准分类中归属于: X42 合成食品添加剂,在国际标准分类中归属于: 67.220.20 食品添加剂。
GB 1895-2004 食品添加剂 硫酸铝钾 于 2016-08-31 变更为 GB 1886.229-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸铝钾(又名钾明矾)。
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