采用Waters糖分析柱,梯度洗脱分离,建立了液相色谱2蒸发光散射检测法(HPLC2ELSD)同时测定烟草中水溶性糖的新方法。乙腈2水为流动相,流速1. 0 mL /min,柱温30℃,蒸发光散射检测器漂移管温度80℃,氮气作载气,流速2. 00 L /min。...
背景介绍 上海通微分析技术有限公司根据国家标准相关内容对糖类的检测要求,按照食品安全国家标准GB 5009.8-2016 要求,建立了高效液相色谱-蒸发光散射检测(HPLC-ELSD)法测定食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的分析方法,该法适用于谷物类、乳制品、果蔬制品、蜂蜜、糖浆、饮料等食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖的测定。...
采用高效液相色谱(HPLC)法分离单糖和寡糖,较多采用氨基柱,乙腈和水作为流动相,此法具有完全分离麦汁、发酵液和啤酒中的果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和麦芽三糖的优点。本文采用Hypersil NH2柱分析麦汁、发酵液和啤酒中三糖以内的可发酵糖。...
(4) 分析样品时内标法与外标法测定结果的比较同一样品内标法和外标法测定结果的比较,说明测定三糖以内的糖类,二种定量方法均可采用。 (5) 结论采用HypersilNH2柱,以重蒸水和乙腈作流动相,以保留时间和标样添加法定性,外标法和内标法定量,测定麦汁、发酵液和啤酒中的果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖及麦芽三糖,此法已用于实际样品的测定。 ...
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