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食品添加剂的研究

本专题涉及食品添加剂的研究的标准有181条。

国际标准分类中，食品添加剂的研究涉及到香料和调料、食品添加剂、食品综合、食品试验和分析的一般方法、微生物学、化工产品、辐射测量、食品工艺、与食品接触的物品与材料、橡胶和塑料用原料、食品技术、食用油和脂肪、含油种子。

在中国标准分类中，食品添加剂的研究涉及到食品卫生、合成食品添加剂、、基础标准与通用方法、食用香料、核仪器与核探测器综合、食品加工机械综合、食品添加剂与食用香料综合、食品添加剂、营养强化剂卫生、标志、包装、运输、贮存、天然食品添加剂。

GB-REG，关于食品添加剂的研究的标准

REG 21 CFR PART 180-2011 允许在食品中或与食品接触的食品添加剂，暂定有待进一步研究
REG 21 CFR PART 173-2011 允许在供人类消费的食品中使用的二级直接食品添加剂

US-FCR，关于食品添加剂的研究的标准

FCR 21 CFR PART 180-2015 允许在食品中或与食品接触的食品添加剂，暂定有待进一步研究
FCR 21 CFR PART 180-2014 允许在食品中或与食品接触的食品添加剂，暂定有待进一步研究
FCR 21 CFR PART 180-2013 允许在食品中或与食品接触的食品添加剂，暂定有待进一步研究
FCR 21 CFR PART 172-2015 允许直接添加到供人类消费的食品中的食品添加剂
FCR 21 CFR PART 172-2014 允许直接添加到供人类消费的食品中的食品添加剂
FCR 21 CFR PART 175-2015 间接食品添加剂：涂料的粘合剂和组分
FCR 21 CFR PART 175-2014 间接食品添加剂：涂料的粘合剂和组分
FCR 21 CFR PART 175-2013 间接食品添加剂：涂料的粘合剂和组分
FCR 21 CFR PART 173-2015 允许在供人类消费的食品中使用的二级直接食品添加剂
FCR 21 CFR PART 173-2014 允许在供人类消费的食品中使用的二级直接食品添加剂
FCR 21 CFR PART 573-2015 允许在动物饲料和饮用水中使用的食品添加剂
FCR 21 CFR PART 573-2013 允许在动物饲料和饮用水中使用的食品添加剂
FCR 21 CFR PART 573-2014 允许在动物饲料和饮用水中使用的食品添加剂
FCR 21 CFR PART 81-2015 用于食品、药物和化妆品的临时颜色添加剂的一般规范和一般限制
FCR 21 CFR PART 81-2013 用于食品、药物和化妆品的临时颜色添加剂的一般规范和一般限制
FCR 21 CFR PART 81-2014 用于食品、药物和化妆品的临时颜色添加剂的一般规范和一般限制

GOST，关于食品添加剂的研究的标准

GOST R 70224-2022 食品添加剂复合食品添加剂中丙酸根离子的测定方法
GOST 34985-2023 食品添加剂染料核黄素 E101 的测定方法
GOST 34845-2022 特种食品、生物活性食品添加剂灰分质量分数的测定方法

US-CFR-file，关于食品添加剂的研究的标准

CFR 21-180.37-2013 食品和药物. 第180部分:基于待补充研究对在食品或食品类似物中添加食品添加剂的准许. 第180.37节:糖精,糖精铵,钙和糖精,糖精钠.
CFR 21-173.310-2013 食品和药物. 第173部分:允许二次在供人类食用的食品中添加食品添加剂. 第173.310节:锅炉水添加剂.
CFR 21-173.280-2013 食品和药物. 第173部分:允许二次在供人类食用的食品中添加食品添加剂. 第173.280节:柠檬酸的溶剂萃取过程.
CFR 21-172.320-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.320节:氨基酸.
CFR 21-172.665-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.665节:结冷胶.
CFR 21-172.812-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.812节:甘氨酸.
CFR 21-172.345-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.345节:叶酸(叶酸).
CFR 21-172.379-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.379节:维生素D2.
CFR 21-172.380-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.380节:维生素D3.
CFR 21-172.800-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.800节:安赛蜜钾.
CFR 21-172.841-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.841节:聚葡萄糖.
CFR 21-172.867-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.867节:蔗糖聚酯.
CFR 21-173.228-2013 食品和药物. 第173部分:允许二次在供人类食用的食品中添加食品添加剂. 第173.228节:乙酸乙酯.
CFR 21-173.165-2013 食品和药物. 第173部分:允许二次在供人类食用的食品中添加食品添加剂. 第173.165节:溶脂念珠菌.
CFR 21-172.780-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.780节:相思树(阿拉伯胶).
CFR 21-172.869-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.869节:蔗糖酯类低聚物.
CFR 21-173.160-2013 食品和药物. 第173部分:允许二次在供人类食用的食品中添加食品添加剂. 第173.160节:季也蒙念珠菌.
CFR 21-172.810-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.810节:磺基琥珀酸二辛酯钠.
CFR 21-172.862-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.862节:源自妥尔油脂肪酸的油酸.
CFR 21-172.167-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.167节:硝酸银和过氧化氢的解决方案.
CFR 21-573.170-2013 食品和药物. 第573部分:在动物饲料和饮用水中添加食品添加剂的许可. 第573.170节:甲酸铵.
CFR 21-172.736-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.736节:甘油酯和氢化植物油聚甘油酯.
CFR 21-178.1005-2013 食品和药物. 第178部分:间接食品添加剂:艾滋病的使用,生产,和清洁剂. 第178.1005节:过氧化氢的解决方案.
CFR 21-573.210-2014 食品和药物. 第573部分:在动物饲料和饮用水中允许的食品添加剂. 第573.210节:安息香酸.
CFR 40-80.1656-2014 环境保护. 第80部分:调节燃料和燃料添加剂. 第80.1656:豁免汽油用于研究;开发或测试的目的.
CFR 21-73.530-2014 食品和药物. 第73部分:色素添加剂免除认证的清单. 第A子部分:食物. 第73.530节:螺旋藻提取.

RU-GOST R，关于食品添加剂的研究的标准

GOST 33294-2015 食品添加剂. 食品添加剂亚硝酸钾E249中主要物质的测定方法
GOST 32743-2014 食品添加剂. 复合食品添加剂中柠檬酸和柠檬离子的电位测定方法
GOST 33334-2015 食品添加剂. 用于食品添加剂葡萄糖酸钙E578中基本物质含量的络合法
GOST R 54980-2012 食品添加剂.含乳酸盐的食品添加剂中含钙成分质量分数的鉴定、识别和测定方法
GOST R 54979-2012 食品添加剂.含乳酸盐的食品添加剂中含碘成分质量分数的鉴定、识别和测定方法
GOST R 54979-2012(2019) 食品添加剂.含乳酸盐的食品添加剂中含碘成分质量分数的鉴定、识别和测定方法
GOST R 54980-2012(2019) 食品添加剂.含乳酸盐的食品添加剂中含钙成分质量分数的鉴定、识别和测定方法
GOST 31638-2012 食品添加剂.钠和钾的磷酸盐E451.规格
GOST R ISO/ASTM 51900-2013 食品和农产品辐射研究中剂量测定的标准指南
GOST 33293-2015 食品添加剂. 食物颜色靛蓝E132中总着色率的识别和测定方法
GOST 33292-2015 食品添加剂. 食物颜色喹啉黄E104中总着色率的识别和测定方法
GOST 33767-2016 食品添加剂. E163食品色素花青素中总色素质量分数的识别和测定方法
GOST 34146-2017 食品添加剂食用色素姜黄素E100总色素百分率的鉴别和测定方法
GOST R 55228-2012 食品添加剂. 为生产柠檬酸的柠檬酸和伴随酸质量测定方法
GOST R 55229-2012 食品添加剂. 为生产柠檬酸的原材料中磷质总含量比色测定方法

国家质检总局，关于食品添加剂的研究的标准

GB/T 5009.75-2003 食品添加剂中铅的测定
GB/T 5009.76-2003 食品添加剂中砷的测定
GB 10351-2008 食品添加剂.桉叶素含量80%的桉叶油
GB/T 22922-2008 进出口食品添加剂松香季戊四醇酯的分析方法

印度尼西亚标准，关于食品添加剂的研究的标准

SNI 01-7152-2006 食品添加剂. perisa在食品的用量和使用
SNI 01-6993-2004 需要（允许）用于食品产品的. 食品添加剂

PT-IPQ，关于食品添加剂的研究的标准

NP 1736-1986 食品及允许使用的添加剂
NP 1023-1980 食品包装的塑料材料．产品许可添加剂

GOSTR，关于食品添加剂的研究的标准

GOST 34145-2017 食品添加剂食品的自由流动剂术语和定义
GOST 34623-2019 特殊膳食用食品、食品生物活性添加剂原花青素的测定方法

VN-TCVN，关于食品添加剂的研究的标准

TCVN 6470-2010 食品添加剂.食用色素的试验方法
TCVN 6471-2010 食品添加剂.食用色素的试验方法
TCVN 6468-1998 食品添加剂.无机成分的测定方法
TCVN 7089-2002 食品添加剂销售时的标签通用标准
TCVN 6469-2010 食品添加剂.外观和物理性质的评估方法

IX-FAO，关于食品添加剂的研究的标准

CAC/MISC 1-1989(En) 有关在食品中使用食品添加剂的信息
CODEX STAN 239-2004 食品添加剂的通用分析方法
CAC/GL 3-2014 食品添加剂膳食暴露的简单评估指南
CAC/GL 3-1989(En) 食品添加剂纳入量的抽样评估导则
CAC/GL 36-2008 食品添加剂的类别名称和国际编号系统

行业标准-农业，关于食品添加剂的研究的标准

GB 8450-1987 食品添加剂中砷的测定方法
GB/T 8449-1987 食品添加剂中铅的测定方法
食品整治办〔2010〕50号食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第四批）
食品整治办〔2011〕1号食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）
食品整治办〔2009〕72号食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第三批）
食品整治办〔2008〕3号食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）
食品整治办〔2009〕5号食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第二批）
卫计委公告无公告号食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第1-5批汇总）
GB 2760-2014增补公告2017年第8号关于爱德万甜等6种食品添加剂新品种、食品添加剂环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)等6种食品添加剂扩大用量和使用范围的公告
卫生部公告2011年第16号关于公布食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第六批）的公告
卫生部公告2010年第23号关于批准溶菌酶等物质为食品添加剂及部分食品添加剂和营养强化剂扩大使用范围、用量的公告
GB 2760-2014增补公告2016年第8号关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告
GB 2760-2014增补公告2017年第1号关于食品添加剂新品种碳酸铵、6-甲基庚醛等9种食品用香料新品种和焦亚硫酸钠等2种食品添加剂扩大使用范围的公告
卫生部公告2005年第5号关于禁止将苏丹红作为食品添加剂使用的公告
卫生部公告2012年第6号关于批准紫甘薯色素等9种食品添加剂的公告
GB 2760-2014增补公告2015年第1号关于批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告
GB 2760-2014增补公告2017年第3号关于食品添加剂新品种氨基乙酸(羟基乙腈法)等的公告
卫生部公告2013年第2号关于批准叶绿素铜等2种食品添加剂新品种等的公告
卫生部公告2010年第18号关于指定胆钙化醇等14种食品添加剂产品标准的公告
GB 2760-2014增补公告2016年第9号关于抗坏血酸棕榈酸酯(酶法)等食品添加剂新品种的公告
卫办监督函〔2011〕551号关于通报食品及食品添加剂中邻笨二甲酸酯类物质最大残留量的函
卫生部公告2011年第4号关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告
GB 2760-2014增补公告2018年第8号关于(±)-1-环己基乙醇等食品添加剂新品种的公告(2018年第8号)
卫生部公告2012年第15号关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告
卫生部公告2013年第9号关于批准酸式焦磷酸钙等3种食品添加剂新品种等的公告
卫监督发〔2014〕21号关于印发《全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治近期工作重点及要求》的通知
国家卫生计生委公告(2014年第11号) 关于批准茶多酚棕榈酸酯等2种食品添加剂新品种等的公告
食品整治办〔2009〕29号关于印发全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治抽检工作指导原则和方案的通知
SN/T 5073-2018 出口食品添加剂中甲苯、甲醇等溶剂残留量的测定顶空气相色谱法
GB 2760-2014增补公告2017年第13号关于食品营养强化剂新品种6S-5-甲基四氢叶酸钙以及氮气等8种扩大使用范围的食品添加剂的公告
卫生部公告2012年第1号关于批准部分食品添加剂和营养强化剂扩大使用范围及用量的公告
GB 2760-2014增补公告2016年第14号关于食品用香料新品种9-癸烯-2-酮、茶多酚等7种食品添加剂扩大使用范围和食品营养强化剂钙扩大使用范围的公告
卫生部公告2014年第9号关于批准2,5-二硫杂己烷等6种食品添加剂扩大使用范围的公告
卫生部公告2010年第16号关于批准葡萄皮红等18种食品添加剂扩大使用范围、使用量的公告
GB 2760-2014增补公告2017年第10号关于食品用香料新品种2-乙酰氧基-3-丁酮、食品添加剂β-环状糊精等4种扩大使用范围的公告
卫生部等5部门公告2014年第8号国家卫生计生委等5部门关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告

GSO，关于食品添加剂的研究的标准

GSO 2500:2022 允许在食品中使用的添加剂
BH GSO 2500:2023 允许在食品中使用的添加剂
GSO CODEX STAN 107:2021 出售食品添加剂标签的通用标准
OS GSO 2373:2014 食品添加剂的类别名称和国际编号系统
BH GSO 2373:2015 食品添加剂的类别名称和国际编号系统

中国团体标准，关于食品添加剂的研究的标准

T/NAIA 039-2021 食品及食品添加剂中氟的测定离子色谱法

国家卫生健康委员会，关于食品添加剂的研究的标准

GB 5009.75-2014 食品安全国家标准食品添加剂中铅的测定
GB 5009.76-2014 食品安全国家标准食品添加剂中砷的测定

US-HHS，关于食品添加剂的研究的标准

HHS 21 CFR PT 175-2008 间接食品添加剂：涂料的粘合剂和组分
HHS 21 CFR PT 175-2009 间接食品添加剂：涂料的粘合剂和组分
HHS 21 CFR PART 175-2011 间接食品添加剂：涂料的粘合剂和组分
HHS 21 CFR PART 573-2011 允许在动物饲料和饮用水中使用的食品添加剂

立陶宛标准局，关于食品添加剂的研究的标准

LST 1615-2000 食品和食品添加剂微生物检验样品的取样和制备
LST 1615/P-2020 食品和食品添加剂微生物检验样品的取样和制备

国际标准化组织，关于食品添加剂的研究的标准

ISO/ASTM 51900:2002 食品和农产品辐射研究中的剂量测定指南
ISO/ASTM 51900:2023 食物和农产品辐照研究的剂量测定指南
ISO/ASTM 51900:2009 食物和农产品辐照研究的剂量测定指南
ISO 23349:2020 动植物脂肪和油.添加植物甾醇的食品和膳食补充剂中甾醇和甾烷醇的测定

VE-FONDONORMA，关于食品添加剂的研究的标准

COVENIN 910-1975 委内瑞拉添加剂标准中关于食品添加剂的使用定义以及分类的规定

行业标准-轻工，关于食品添加剂的研究的标准

QB/T 1035.2-1991 食品添加剂三聚磷酸钠砷含量的测定
QB/T 1035.3-1991 食品添加剂三聚磷酸钠氟化物含量的测定
QB/T 1035.1-1991 食品添加剂三聚磷酸钠重金属（以铅计）含量的测定
QB/T 1035.4-1991 食品添加剂三聚磷酸钠硫酸盐含量的测定重量法

轻工业部，关于食品添加剂的研究的标准

QB 1035.2-1991 食品添加剂三聚磷酸钠砷含量的测定
QB 1035.1-1991 食品添加剂三磷酸纳重金属含量的测定
QB 1035.4-1991 食品添加剂三聚磷酸钠硫酸盐含量的测定
QB 1035.3-1991 食品添加剂三聚磷酸钠氟化物含量的测定

吉林省地方标准，关于食品添加剂的研究的标准

DB22/T 1984-2013 食品添加剂中汞的测定原子荧光光谱法
DB22/T 1982-2013 食品添加剂中镉的测定石墨炉原子吸收光谱法
DB22/T 1983-2013 食品添加剂中砷、铅、汞、镉的测定电感耦合等离子体质谱法

美国材料与试验协会，关于食品添加剂的研究的标准

ASTM ISO/ASTM 51900-09(2017) 食品和农产品辐射研究中剂量测定的标准指南
ASTM ISO/ASTM51900-09 食品和农产品辐射研究中剂量测定的标准指南
ASTM ISO/ASTM51900-09(2017) 食品和农产品辐射研究中剂量测定的标准指南
ASTM ISO/ASTM 51900-09 食品和农产品辐射研究中剂量测定的标准指南

行业标准-商品检验，关于食品添加剂的研究的标准

SN/T 2606-2010 进出口食品检验中食品添加剂摄入量的简要评估方法指南

HU-MSZT，关于食品添加剂的研究的标准

MSZ 20670/4-1982 食品加工用的染色和色素检查，人工加色的添加剂含量测定
MSZ 14474/1-1981 食品中的农药残留物检验，人工甜味添加剂的检验

欧洲标准化委员会，关于食品添加剂的研究的标准

PD CEN/TS 14577:2003 接触食品的材料和物品.塑料.聚合添加剂.1000道尔顿以下的聚合添加剂的质量系数测定的试验方法
PD CEN/TR 16699:2014 食品添加剂.农药残留的测定.气相色谱.串联质谱法.串联质谱参数

IX-EU/EC，关于食品添加剂的研究的标准

COM(2001) 542 FINAL-2001 欧盟委员会关于欧盟内规定食品添加剂的报告
(EC) NO 258/97-1997 欧洲议会和欧盟理事会关于新型食品和新型食品添加剂的条例
80/1089/EEC-1980 有关食品添加剂安全评估实验的欧盟委员会建议
COM(2003) 39 FINAL-2003 针对关于食品添加剂批准的欧盟理事会条例的提案
COM(93) 290-1993 关于除色素和甜味剂之外的食品添加剂的理事会指令的修正提案
NO 1847/2003-2003 欧盟委员会关于临时批准重新使用一种食品添加剂以及永久批准使用另一种已批准过的食品添加剂的使用的条例[内容与欧洲经济区(EEA)相关]
COM(1999) 388 FINAL-1999 关于欧盟理事会有关食品添加剂的指令70/524/EEC的指令的提案99/0168(CNS)
COM(2000) 451 FINAL-2000 关于除色素和甜味剂外的食品添加剂的欧洲议会和欧盟理事会指令的修正提案1999/0158(COD)

ASHRAE - American Society of Heating@ Refrigerating and Air-Conditioning Engineers@ Inc.，关于食品添加剂的研究的标准

ASHRAE 4449-2001 吸收式制冷机中传热/传质添加剂的理论（国际加热@通风@空调和制冷研究杂志）
ASHRAE 4455-2001 冰浆冷却研究：微尺度冰粒特性和降凝点添加剂对冰浆流动性的影响

丹麦标准化协会，关于食品添加剂的研究的标准

DS/CEN/TS 14577:2004 与食品接触的材料和制品塑料聚合物添加剂测定小于 1000 道尔顿的聚合物添加剂质量分数的试验方法

法国标准化协会，关于食品添加剂的研究的标准

XP D25-115*XP CEN/TS 14577:2004 与食品接触的材料和制品塑料聚合物添加剂测定小于 1000 道尔顿的聚合物添加剂质量分数的试验方法
XP CEN/TS 14577:2004 与食品接触的材料和制品塑料聚合物添加剂测定分子量小于1000道尔顿的聚合物添加剂的质量分数的试验方法
NF ISO 23349:2020 植物和动物来源的脂肪 - 含有添加植物甾醇的食品和食品补充剂中甾醇和甾烷醇的剂量
NF T60-286*NF ISO 23349:2020 动植物脂肪和油含有添加植物甾醇的食品和膳食补充剂中甾醇和甾烷醇的测定

AENOR，关于食品添加剂的研究的标准

UNE-CEN/TS 14577:2005 EX 与食品接触的材料和制品塑料聚合物添加剂测定低于 1000 道尔顿的聚合物添加剂质量分数的试验方法

德国标准化学会，关于食品添加剂的研究的标准

DIN CEN/TS 14577:2004-03 与食品接触的材料和制品塑料聚合物添加剂测定低于 1000 道尔顿的聚合物添加剂质量分数的测试方法
DIN CEN/TS 14577:2004 接触食品的材料和物质.塑料.聚合添加剂.1000道尔顿以下的聚合添加剂质量系数测定的试验方法

英国标准学会，关于食品添加剂的研究的标准

DD CEN/TS 14577:2003 与食品接触的材料和物品塑料聚合物添加剂测定低于 1000 道尔顿的聚合物添加剂质量分数的试验方法
BS ISO 23349:2020 动物和植物脂肪和油添加植物甾醇的食品和膳食补充剂中甾醇和甾烷醇的测定
BS 7319-12:1990(2011) 工业氯化钠分析第12部分：食品用盐中抗结块添加剂含量的测定方法
19/30381309 DC BS ISO 23349 动物和植物脂肪和油添加植物甾醇的食品和膳食补充剂中甾醇和甾烷醇的测定

IT-UNI，关于食品添加剂的研究的标准

UNI ISO 23349:2021 动植物脂肪和油 - 含有添加植物甾醇的食品和膳食补充剂中甾醇和甾烷醇的测定

RO-ASRO，关于食品添加剂的研究的标准

STAS SR 8934-19-1996 氯化钠．测定食品使用的氯化钠的防结块添加剂含量的方法．铁氰化的测定