准确称2.00~5.00g样品→于烘至恒重的称量皿→至真空烘箱→70℃、真空度93.3~98.6KPa(700~740mmHg)→烘5小时→于干燥皿冷却→称至恒重计算:水分=G/WG——样品中干燥后的失重(g)W——样品重量(g)真空干燥法测水分,一般用于100℃以上容易变质、破坏或不易除去结合水的样品,如糖浆、味精、砂糖、糖果、蜂蜜、果酱和脱水蔬菜等样品都可采用真空干燥法测定水分。...
干燥失重,顾名思义,指的是待测物品在规定的条件下,经干燥至恒重后所减少的重量,通常以百分率表示。目前常见的测定方法有烘箱干燥法,恒温减压干燥法以及干燥器干燥法。本文主要介绍利用LabX实现烘箱干燥法的应用。...
木炭水分测定工作原理principle木炭水分测定应用的是烘箱干燥法热解失重原理。将未经干燥的木炭样品平铺于卤素水分测定仪样品盘上,进行加热干燥蒸发木炭的水分,其所失重量(即水重)与原炭样品重量之比(%)为木炭样品的含水量。普利赛斯快速水分检测仪Precisa rapid moisture detector干燥失重法原理,卤素加热源,对样品进行快速、均匀的加热,样品的水份持续不断的被烘干。...
冻牛肉的水分标准最好是等牛肉上的冰融化后,再把牛肉切成小块进行测试。直接干燥法 (一)常压干燥法 (二)减压干燥法 定义:食品的干燥失重。 原理:加热提高了食品的水蒸气压力,相对降低了周围介质的水蒸气压力,从而进行水分蒸发。 ...
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