(C) 经过显微切割的材质随即将转移至 HPLC 小瓶中,加入 1 mL 80% (v/v) 甲醇,超声波浴 10 分钟,提取次生代谢物。此外,以提取溶液为内标,加入白芥子硫苷 (10 µM) 和肉桂酸胆碱酯 (10 µM),白芥子硫苷针对芥子油甙,肉桂酸胆碱酯针对芥子酸胆碱。随后,运用阴离子交换固相小柱将芥子油甙与其他化合物进行分离。(D) 采用 LC-MS 方法进行非芥子油甙化合物分析。...
莱菔子炒制品多为药用,“杀酶保苷”使其含有丰富的硫苷类化合物和芥子酸苷类化合物。莱菔子的主要特征性化学成分为天然硫代葡萄糖苷(简称硫苷,又名芥子油苷),此外还含有生物碱类、挥发油和脂肪酸类、黄酮类、多糖、酚酸类和蛋白质类。硫苷属于十字花科植物的一种含硫次生代谢产物,是饮食中抗癌化合物的前体,可以在酶催化、热反应或者化学反应等途径下产生降解产物异硫代氰酸盐、硫代氰酸盐、腈类化合物或异硫氰酸酯等。...
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