GB 5413.5-2010
食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定

National food safety standard Determination of lactose and sucrose in foods for infans and young children,milk and milk products

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定 是强制性国家标准，您可以免费下载。

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标准号: GB 5413.5-2010
发布日期: 2010年03月26日
实施日期: 2010年06月01日
废止日期: 无
中国标准分类号: X04
发布单位: 国家质检总局
被代替标准: GB/T 5413.5-1997

适用范围: 本标准规定了婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定方法。本标准适用于婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定。

GB 5413.5-2010系列标准

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GB 5413.5-2010 中可能用到的仪器设备

色谱检测器折光仪(折射仪) 液相色谱仪LC 制备液相滴定器其他包装业专用

谁引用了GB 5413.5-2010 更多引用

NY/T 657-2012 绿色食品.乳制品

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DB53/T 664.2-2015 甘蔗品质的分析方法第2部分:锤度、糖度、蔗糖分和纤维分的测定

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GB/T 35998-2018 甘蔗和蔗渣的蔗糖分、锤度及纤维分测定湿式分解法

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国家卫生健康委员会

GB 5009.8-2016 食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定

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YC/T 252-2008 烟用料液葡萄糖、果糖、蔗糖的测定.离子色谱法 YC/T 251-2008 烟草及烟草制品.葡萄糖、果糖、蔗糖的测定.离子色谱法 YC/T 381-2010 烟草及烟草制品葡萄糖、果糖、蔗糖的测定高效液相色谱法 YC/T 447-2012 烟草及烟草制品麦芽糖、蔗糖、葡萄糖、果糖的测定高效液相色谱-蒸发光检测器法

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CSN 57 0105 Cast.6-1978 奶粉和炼乳产品的测定方法．蔗糖含量的测定 CSN 56 0160 Cast.5-1986 糖产品的测试方法．蔗糖测定 CSN 59 0105 Za-1988 修订a- 2/1988序号57 0105 *部分6/ST SEV 823-77干制奶制品和加浓奶制品的测试方法．蔗糖测定 CSN 56 0160-1-1993 液体糖测试方法．蔗糖含量测定 CSN 56 0161-1-1995 液体糖测试方法．蔗糖含量测定

德国标准化学会

DIN 10758-1997 蜂蜜的分析.含糖果实、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖的含量测定.高效液相色谱法 DIN 10759-2-1998 蜂蜜的分析.蔗糖酶活性的测定.第2部分:哈多恩法 DIN 10759-1-1998 蜂蜜的分析研究.蔗糖酶活性的测定.第1部分:西根哈勒法 DIN 10759-2016 蜂蜜的分析研究.蔗糖酶活性的测定.西根哈勒法 DIN EN 16155-2012 食品.三氯蔗糖测定.高效液相色谱法.德文版本EN 16155-2012 DIN 10326-2007 奶制品和冰淇淋.蔗糖和葡萄糖含量的测定.酶催化法 DIN EN 12146-1996 水果汁和蔬菜汁.蔗糖成分的酶测定.NADP分光光度法 DIN EN 12630-1999 果汁和蔬菜汁.葡萄糖,果糖,山梨醇和蔗糖含量的测定.高效液体色谱法 DIN 10371-2001 烟草和烟草制品分析.葡萄糖、果糖和蔗糖含量测定.高效液相色谱法

法国标准化协会

NF V03-014-2012 食品.三氯蔗糖测定.高效液相色谱法 NF V04-343-1985 加糖奶.蔗糖含量的测定.旋光计 NF V04-343-2008 甜炼乳.蔗糖含量的测定.旋光法 NF V76-106-1996 水果和蔬菜汁.蔗糖含量测定.酶催化法 NF V76-143-1999 水果和蔬菜汁.葡萄糖,果糖、山梨醇、蔗糖含量测定.高性能液相色谱法(欧洲标准EN12630)

英国标准学会

BS EN 16155-2012 食品.三氯蔗糖的测定.高效液相色谱分析法 BS ISO 2911-2004 甜炼乳.蔗糖含量的测定.旋光法 BS EN 12630-1999 果汁和蔬菜汁.葡萄糖、果糖、山梨醇和蔗糖含量的测定.高效液相色谱法 BS EN 12146-1997 水果汁和蔬菜汁.蔗糖的酶素测定.NADP分光光度测量法

欧洲标准化委员会

EN 12146-1996 水果汁和蔬菜汁.蔗糖含量的酶测定.NADP分光光度测量法 EN 12630-1999 水果和蔬菜汁.葡萄糖,果糖,山梨醇和蔗糖的含量的测定.使用高效液相色谱法 EN 16155-2012 食品.三氯蔗糖测定.高效液相色谱法

国际标准化组织

ISO 2911:1976 甜炼乳.蔗糖含量的测定.旋光法 ISO 2911:2004 加糖炼乳——蔗糖含量的测定——旋光法 ISO 2911-1976 甜炼乳蔗糖含量的测定旋光法 ISO 2911-2004 甜炼乳.蔗糖含量的测定.旋光法

韩国标准

KS H ISO 2911-2007 甜炼乳.蔗糖含量的测定.旋光法 KS H ISO 2911-2007 甜炼乳.蔗糖含量的测定.旋光法

KR-KS

KS H ISO 2911-2007(2012) 甜炼乳蔗糖含量的测定旋光法 KS H ISO 2911-2007(2021) 甜炼乳蔗糖含量的测定旋光法

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STAS 6182/17-1981 葡萄酒．蔗糖含量测定 STAS SR 13421-1999 糖果工业的酶制剂．蔗糖．酶活性测定

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GOST 15113.6-1977 压缩食品.蔗糖的测定方法 GOST 12571-1998 糖.蔗糖含量测定法 GOST R 51258-1999 牛奶及乳制品.蔗糖与葡萄糖含量的测定方法 GOST 30648.7-1999 儿童用乳制品。蔗糖的测定法 GOST R 54386-2011 蜂蜜.蔗糖酶活性,淀粉酶活性和不溶解物质的测定方法 GOST 12571-2013 糖. 蔗糖的测定方法 GOST 33919-2016 蜂王浆. 还原糖和蔗糖的测定 GOST 33919-2016 蜂王浆. 还原糖和蔗糖的测定 GOST 34232-2017 蜂蜜. 蔗糖活性, 淀粉酶活性和不溶物的测定方法 GOST R 51938-2002 水果汁和蔬菜汁.蔗糖含量的测定方法

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JUS E.L8.009-1980 蔗糖和葡萄糖的酶催法测定（紫外线检测） JUS E.L8.011-1980 蔗糖和葡萄糖的酶催法测定（紫外线检测）

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