GB 5009.3-2010
食品安全国家标准 食品中水分的测定
National food safety standard Determination of moisture in foods
2017-03
哪些标准引用了GB 5009.3-2010
GB 1352-2023 大豆GB/T 15681-2022 亚麻籽GB/T 42235-2022 蛋液质量通则GB/T 23586-2022 酱卤肉制品质量通则GB/T 11764-2022 葵花籽GB/T 42227-2022 留胚米GB/T 20712-2022 火腿肠质量通则GB/T 24305-2022 杜仲产品质量等级GB/T 42225-2022 小麦麸GB/T 20711-2022 熏煮火腿质量通则GB/T 23493-2022 中式香肠质量通则GB/T 23969-2022 肉干质量通则GB/T 42205-2022 黑蒜质量通则GB/T 20453-2022 柿子产品质量等级GB/T 23492-2022 培根质量通则GB/T 23968-2022 肉松质量通则GB/T 42173-2022 发芽糙米GB/T 42237-2022 蛋粉质量通则GB/T 22699-2022 膨化食品质量通则GB/T 22165-2022 坚果与籽类食品质量通则GB/T 41549-2022 油茶皂素质量要求GB/T 23497-2022 鱿鱼丝质量通则GB/T 16919-2022 食用螺旋藻粉质量通则GB/T 23597-2022 干紫菜质量通则GB/T 41366-2022 畜禽肉品质检测 水分、蛋白质、脂肪含量的测定 近红外法GB/T 22301-2021 干迷迭香GB/T 41186-2021 鲜、活鲍分级GB/T 22304-2021 干甜罗勒 规范GB/T 1355-2021 小麦粉GB/T 20981-2021 面包质量通则GB/T 20980-2021 饼干质量通则GB/T 20707-2021 可可脂质量要求GB/T 40962-2021 干鲍鱼GB/T 40636-2021 挂面GB/T 40634-2021 灰枣GB/T 11761-2021 芝麻GB/T 40632-2021 竹叶中多糖的检测方法GB/T 40631-2021 阿月浑子（开心果）坚果质量等级GB/T 20452-2021 仁用杏杏仁质量等级GB/T 40743-2021 猕猴桃质量等级GB/T 13214-2021 牛肉类、羊肉类罐头质量通则GB/T 11760-2021 青稞GB/T 10782-2021 蜜饯质量通则GB 18394-2020 畜禽肉水分限量GB/T 30357.9-2020 乌龙茶 第9部分：白芽奇兰GB/T 39563-2020 台式乌龙茶GB/T 38581-2020 香菇GB/T 8884-2017 食用马铃薯淀粉GB/T 8883-2017 食用小麦淀粉GB/T 8885-2017 食用玉米淀粉QB/T 1410-2017 坚果类罐头QB/T 5188-2017 酿造红曲QB/T 5176-2017 枸杞多糖LS/T 3114-2017 长柄扁桃籽、仁LS/T 3108-2017 中国好粮油 稻谷GB 1353-2018 玉米SC/T 3208-2017 鱿鱼干、墨鱼干NY/T 1889-2017 绿色食品 烘炒食品NY/T 420-2017 绿色食品 花生及制品NY/T 1323-2017 绿色食品 固体饮料GH/T 1132-2017 干制金针菇SB/T 10279-2017 熏煮香肠SC/T 3602-2016 虾酱NY/T 1043-2016 绿色食品 人参和西洋参NY/T 900-2016 绿色食品 发酵调味品NY/T 708-2016 甘薯干NY/T 1510-2016 绿色食品 麦类制品GB/T 19343-2016 巧克力及巧克力制品(含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品)通则GB/T 32097-2015 山梨糖醇和山梨糖醇液(工业用)GB/T 32096-2015 甘露糖醇(工业用)SN/T 0786-2016 出口琼脂检验规程QB/T 4915-2016 工业用角质酶制剂QB/T 4916-2016 伊代欣糖(浆)GH/T 1123-2015 玛咖质量等级LY/T 2502-2015 野生动物产品 东北林蛙油QB/T 1733.1-2015 花生制品通用技术条件GB/T 31814-2015 冻扇贝NY/T 2778-2015 骨素NY/T 2742-2015 水果及制品可溶性糖的测定3,5-二硝基水杨酸比色法NY/T 1714-2015 绿色食品 即食谷粉NY/T 1511-2015 绿色食品 膨化食品NY/T 843-2015 绿色食品 畜禽肉制品NY/T 2779-2015 苹果脆片GB/T 31406-2015 肉脯GH/T 1013-2015 香菇SC/T 3210-2015 盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头SC/T 3203-2015 调味生鱼干SC/T 3219-2015 干鲍鱼SC/T 3218-2015 干江蓠GB/T 31323-2014 方便米饭GB/T 31318-2014 蜜饯 山楂制品DB31/T 382-2014 地理标志产品崇明成熟大闸蟹JC/T 2266-2014 凹凸棒石粘土制品GB/T 30894-2014 咸鱼GB/T 30893-2014 雨生红球藻粉GB/T 22180-2014 冻裹面包屑鱼QB/T 4707-2014 玉米低聚肽粉GB/T 30761-2014 扁桃仁GB/T 30764-2014 雄蜂蛹GB/T 18672-2014 枸杞
- 标准号
- GB 5009.3-2010
- 发布
- 2010年
- 发布单位
- 国家卫生健康委员会
- 替代标准
- GB 5009.3-2016
- 当前最新
- GB 5009.3-2016
- 被代替标准
- GB/T 5009.3-2003 GB/T 14769-1993
- 本标准规定了食品中水分的测定方法。 本标准中直接干燥法适用于在101℃～105℃下，不含或含有其他挥发性物质甚微的谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品及卤菜制品等食品中水分的测定，不适用于水分含量小于0.5g/100g的样品。 减压干燥法适用于糖、味精等易分解的食品中水分的测定，不适用于添加了其他原料的糖果、如奶糖、软糖等试样的测定，同时该方法不...
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食品水分测定的国家标准
食品水分测定的国家标准如下：1、（直接干燥法）适用于在101℃到105℃下，蔬菜、谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品、卤菜制品、粮食（水分含量低于18%）、油料（水分含量低于13%）、淀粉及茶叶类等食品中水分的测定，不适用于水分含量小于0.5g每100g的样品；2、（减压干燥法）适用于高温易分解的样品及水分较多的样品（如糖、味精等食品）中水分的测定，不适用于添加了其他原料的糖果（如奶糖、软糖等食品...
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