本专题涉及紫外测定酶抑制活性的标准有209条。
国际标准分类中,紫外测定酶抑制活性涉及到食用油和脂肪、含油种子、饲料、化工产品、谷物、豆类及其制品、微生物学、食品试验和分析的一般方法、光学和光学测量、奶和奶制品、食品工艺、实验室医学、糖、糖制品、淀粉、烟草、烟草制品和烟草工业设备、医学科学和保健装置综合、环境保护、肉、肉制品和其他动物类食品、水质、杀虫剂和其他农用化工产品、分析化学。
在中国标准分类中,紫外测定酶抑制活性涉及到油脂加工与制品、畜禽饲料与添加剂、、食品添加剂与食用香料综合、基础标准与通用方法、油料作物与产品、粮食加工与制品、乳与乳制品、烟草制品、液体介质与植物、动物、人体器官采样方法、水环境有毒害物质分析方法、油、气集输、农药管理与使用方法、环境卫生、食品加工与制品综合。
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