大蒜和辣椒

本专题涉及大蒜和辣椒的标准有134条。

国际标准分类中，大蒜和辣椒涉及到农业和林业、水果、蔬菜及其制品、香料和调料、食品添加剂、食品工艺、犯罪行为防范、词汇。

在中国标准分类中，大蒜和辣椒涉及到、蔬菜加工与制品、瓜果、蔬菜种植与产品、天然食品添加剂、香料、佐料作物与产品、油料作物与产品、食用香料、农林技术、其他经济作物、农药管理与使用方法、犯罪鉴定技术、药用植物与产品、标准化、质量管理、植物检疫、病虫害防治、调味品、经济作物综合。

CZ-CSN，关于大蒜和辣椒的标准

CSN ON 57 7433-1964 带辣椒和大蒜的炖猪肉

山东省地方标准，关于大蒜和辣椒的标准

DB3708/T 21-2023 大蒜套种加工型辣椒栽培技术规程
DB3717/T 17-2023 蒜套辣椒高效栽培技术规程
DB3703/T 013-2005 无公害大棚甜（辣）椒生产技术规程
DB37/T 167-1992 单坡面塑料大棚春辣椒栽培技术规程
DB37/T 2165-2012 绿色食品拱圆大棚辣椒栽培技术规程

中国团体标准，关于大蒜和辣椒的标准

T/CASME 367-2023 蒜蓉辣椒酱加工技术规范
T/GZSX 009-2016 辣椒及辣椒制品中辣椒素和二氢辣椒素的测定高效液相荧光检测法
T/HXSX 001-2021 和县辣椒
T/HXSX 001-2024 和县辣椒
T/NTJGXH 036-2018 大棚辣椒栽培技术规程
T/SDSC 010-2021 绿色食品拱圆大棚辣椒栽培技术规程
T/LYFIA 047-2023 塑料大拱棚辣椒春提早生产技术规程
T/XJY 2107-2023 湖南辣椒大棚越夏长季节栽培技术规程
T/GZSX 008-2016 食用油中辣椒素和二氢辣椒素的测定液相色谱-质谱联用法
T/SDSC 004-2020 粤港澳大湾区蔬菜生产基地良好农业规范辣椒
T/HXSX 002-2023 和县辣椒标准化生产技术操作规程
T/HXSX 002-2024 和县辣椒标准化生产技术操作规程

SG-SPRING SG，关于大蒜和辣椒的标准

SS 487-2001 辣椒和辣椒类.整椒或辣椒粉规范

国际标准化组织，关于大蒜和辣椒的标准

ISO 972:1997 辣椒和辣椒类整椒或辣椒粉规范
ISO 7540:2020 香料 - 地面甜辣椒（辣椒和辣椒） - 规格
ISO 972:1985 辣椒和辣椒整粒或磨碎（粉末）.规范
ISO 7543-1:1994 辣椒和辣椒油树脂辣椒素总含量的测定第1部分:光谱法
ISO 7543-2:1993 辣椒和辣椒油树脂辣椒素总含量的测定第2部分:高效液相色谱方法
ISO/R 972:1969 香料和调味品.整粒和磨碎的辣椒.规范
ISO 3513:1977 香料和调味品.辣椒.斯科维尔指数的测定

TZ-TBS，关于大蒜和辣椒的标准

TZS 31-1979 坦桑尼亚标准．辣椒和辣椒类（整椒或辣椒粉）规范

VN-TCVN，关于大蒜和辣椒的标准

TCVN 2080-2007 整个干辣椒和辣椒面.规范

法国标准化协会，关于大蒜和辣椒的标准

NF V32-065*NF ISO 972:1997 整个干辣椒和辣椒面.规范
NF V32-100:1982 香料和佐料.牙买加辣椒和辣椒粉.规范
NF V32-166:1985 佐料和调味品.辣椒粉（辣椒属{Annuum}{Linnaeus}). 规范
NF ISO 972:1997 所谓的“狂热辣椒”和辣椒整个或粉末规格
NF V32-166*NF EN ISO 7540:2020 香料和调味品磨碎的甜辣椒和辣椒粉（Capsicum annuum L. 和 Capsicum frutescens L.）规范
NF EN ISO 7540:2020 香料和调味品.甜辣辣椒粉（Capsicum annuum L.和Capsicum frutescens L.）.规格
NF V32-070:1989 佐料和调味品.辣椒及其含油树脂.用高效液相色谱法测定总辣椒素
NF V32-167:1985 香料和佐料.辣椒粉.显微镜检查
NF V32-176:1989 佐料和调味品.辣椒粉.总色素含量的测定

四川省标准，关于大蒜和辣椒的标准

DB51/T 726-2007 大棚辣椒生产技术规程
DB5104/T 58-2023 冬春大棚辣椒套种豇豆膜下滴灌技术规程

德国标准化学会，关于大蒜和辣椒的标准

DIN 10234:2003 佐料和辛辣佐料分析.红灯笼辣椒粉、红灯笼辣椒油、红辣椒粉和红辣椒油的辣椒素含量测定.高效液相色谱法(HPLC)
DIN 10234:2003-02 香料和调味品的分析粉辣椒粉、辣椒油树脂、辣椒粉和辣椒油树脂中辣椒素含量的测定高效液相色谱法（HPLC）
DIN EN ISO 7540:2020-11 香料和调味品甜辣椒粉和辣椒粉（Capsicum annuum L. 和 Capsicum frutescens L.）规格

AENOR，关于大蒜和辣椒的标准

UNE-ISO 972:2009 辣椒和辣椒，整条或磨碎（粉状）规范
UNE-ISO 7543-1:2010 辣椒和辣椒油树脂总辣椒素含量的测定第1部分：光谱法
UNE-ISO 7543-2:2011 辣椒和辣椒油树脂总辣椒素含量的测定第2部分：使用高效液相色谱法

河南省标准，关于大蒜和辣椒的标准

DB4114/T 150-2021 大蒜朝天椒套种栽培技术规程
DB4105/T 204-2022 大蒜套种朝天椒栽培技术规程
DB4102/T 027-2021 大蒜套种三樱椒栽培技术规程
DB4105/T 187-2022 早春大棚辣椒生产技术规程
DB4105/T 188-2022 大棚西瓜套种小辣椒栽培技术规程
DB41/T 2271-2022 塑料大棚辣椒秋延后栽培技术规程
DB4109/T 045-2023 塑料大棚早春茬辣椒生产技术规程
DB41/T 1829-2019 塑料大棚春提前茬辣椒生产技术规程
DB4110/T 54-2022 大拱棚辣椒早春及秋延后茬栽培技术规程
DB4117/T 240-2019 绿色食品辣椒早春塑料大棚生产技术规程

GSO，关于大蒜和辣椒的标准

OS GSO ISO 7543-1:2014 辣椒和辣椒油树脂总辣椒素含量的测定第1部分：光谱法
GSO ISO 7543-1:2014 辣椒和辣椒油树脂总辣椒素含量的测定第1部分：分光光度法
GSO ISO 972:2015 辣椒粉和红辣椒整个或磨碎的（粉）规格
GSO ISO 7543-2:2014 辣椒和辣椒油树脂辣椒素含量的测定第2部分：高效液相色谱法
GSO ISO 11027:2015 辣椒和辣椒树脂胡椒碱含量的测定高效液相色谱法
OS GSO ISO 972:2015 辣椒和甜椒整个或磨碎（粉状）规格
BH GSO ISO 972:2016 辣椒和甜椒整个或磨碎（粉状）规格
GSO ISO 3513:2007 香料和辣椒香料：估计斯科维尔系数

云南省地方标准，关于大蒜和辣椒的标准

DB5306/T 10-2019 昭通大辣椒生产技术规程
DB5305/T 54-2021 大棚辣椒/水稻周年轮作栽培技术规程
DB5305/T 55-2021 保山市冬春大棚鲜食辣椒生产技术规程
DB5305/T 109-2023 保山市冬春大棚辣椒套种鲜食南瓜生产技术规程

湖南省标准，关于大蒜和辣椒的标准

DB43/T 986-2015 辣椒大棚杂交制种技术规程
DB43/T 988-2015 辣椒秋延后大棚栽培技术规程
DB43/T 1120-2015 大棚秋延后辣椒栽培技术规程
DB43/T 2691-2023 大棚多年生辣椒栽培技术规程
DB43/T 1705-2019 杂交辣椒纱网大棚制种技术规程
DB43/T 1389-2018 大棚辣椒烟粉虱绿色防控技术规程
DB43/T 2398-2022 大棚辣椒越夏长季节栽培技术规程

江西省标准，关于大蒜和辣椒的标准

DB36/T 1002-2017 辣椒大棚杂交制种技术规程
DB36/T 751-2013 早辣椒大苗避雨栽培技术规程
DB36/T 751-2023 早春辣椒大苗设施栽培技术规程
DB36/T 1509-2021 春提早蕹菜-秋延后辣椒大棚栽培技术规程

江苏省标准，关于大蒜和辣椒的标准

DB32/T 536-2010 塑料大棚辣椒栽培技术规程
DB3209/T 1223-2023 大棚辣椒机械化移栽技术规程
DB32/T 1997-2012 红辣椒秋延后大棚生产技术规程
DB32/T 1652-2010 辣椒大棚有机基质穴盘育苗技术规程
DB3210/T 1042-2019 塑料大棚辣椒病虫害绿色防控技术规程

安徽省标准，关于大蒜和辣椒的标准

DB34/T 205-2000 大棚早春辣椒栽培技术规程
DB34/T 1611-2012 塑料大棚辣椒杂交制种技术规程
DB3405/T 0001-2023 大棚甜瓜－辣椒周年轮作栽培技术规程
DB34/T 205-2006 无公害食品辣椒大棚春早熟栽培技术规程

贵州省地方标准，关于大蒜和辣椒的标准

DB52/T 899-2014 无公害辣椒大棚生产技术规程

黑龙江省地方标准，关于大蒜和辣椒的标准

DB2301/T 125-2022 《塑料大棚小辣椒栽培技术规程》

农业农村部，关于大蒜和辣椒的标准

NY 1500.63.2-2009 农药最大残留限量多杀菌素辣椒
NY 1500.71.2-2009 农药最大残留限量甲基硫菌灵辣椒
NY 1500.60.2-2009 农药最大残留限量丁硫克百威辣椒

湖北省地方标准，关于大蒜和辣椒的标准

DB4203/T 236-2024 辣椒冬季温室大棚育苗技术规程

ES-UNE，关于大蒜和辣椒的标准

UNE-EN ISO 7540:2021 香料和调味品甜辣椒粉和辣椒粉（Capsicum annuum L.和Capsicum frutescens L.）规格

SCC，关于大蒜和辣椒的标准

DANSK DS/ISO 7540:2020 香料和调味品甜辣椒粉和辣椒粉（Capsicum annuum L. 和 Capsicum frutescens L.）规格
NS-EN ISO 7540:2020 香料和调味品甜辣椒粉和辣椒粉（Capsicum annuum L. 和 Capsicum frutescens L.）规格 (ISO 7540:2020)
DANSK DS/EN ISO 7540:2020 香料和调味品甜辣椒粉和辣椒粉（Capsicum annuum L. 和 Capsicum frutescens L.）规格 (ISO 7540:2020)
DIN EN 17250 E:2018 食品红辣椒、辣椒、黑辣椒和辣椒中赭曲霉毒素 A 的测定通过免疫亲和柱净化和荧光高效液相色谱法检测白胡椒、肉豆蔻、混合香料、甘草、可可和可可产品... 草案
DIN EN ISO 7540 E:2019 文件草案香料甜辣椒粉和辣椒粉（Capsicum annuum L. 和 Capsicum frutescens L.）规范（ISO/DIS 7540:2019）德文版和英文版 prEN ISO 7540:2019

天津市地方标准，关于大蒜和辣椒的标准

DB12/T 569-2015 塑料大棚越夏辣椒-冬菠菜栽培模式

行业标准-公共安全标准，关于大蒜和辣椒的标准

GA/T 1652-2019 法庭科学植物油脂中天然辣椒素、二氢辣椒素和合成辣椒素检验液相色谱-质谱法

陕西省标准，关于大蒜和辣椒的标准

DB61/T 1107-2017 大棚西瓜轮作秋延辣椒栽培技术规程

河北省标准，关于大蒜和辣椒的标准

DB13/T 298.5-1997 辣椒品种（系）大区试验方法及调查项目
DB13/T 5516-2022 大棚秋延后辣椒轻简化栽培技术规程

内蒙古自治区标准，关于大蒜和辣椒的标准

DB15/T 1934-2020 日光温室辣椒越冬-大茬栽培技术规程

AT-ON，关于大蒜和辣椒的标准

OENORM EN ISO 7540:2020 香料和调味品甜辣椒粉和辣椒粉（Capsicum annuum L. 和 Capsicum frutescens L.）规范（ISO 7540:2020）

CH-SNV，关于大蒜和辣椒的标准

SN EN ISO 7540:2021 香料和调味品甜辣椒粉和辣椒粉（Capsicum annuum L. 和 Capsicum frutescens L.）规范（ISO 7540:2020）

立陶宛标准局，关于大蒜和辣椒的标准

LST EN ISO 7540:2020 香料和调味品甜辣椒粉和辣椒粉（Capsicum annuum L. 和 Capsicum frutescens L.）规范（ISO 7540:2020）

PL-PKN，关于大蒜和辣椒的标准

PN-EN ISO 7540-2021-02 E 香料和调味品甜辣椒粉和辣椒粉（Capsicum annuum L. 和 Capsicum frutescens L.）规范（ISO 7540:2020）

甘肃省地方标准，关于大蒜和辣椒的标准

DB62/T 688-2000 兰州市安宁地区塑料大棚辣椒栽培技术

行业标准-农业，关于大蒜和辣椒的标准

NY 1500.21.2-2007 农产品中农药最大残留限量咪鲜胺辣椒
NY 1500.7.1-2007 农产品中农药最大残留限量哒螨灵辣椒
589药典一部-2015 药材和饮片十四画辣椒
589药典一部-2020 药材和饮片十四画辣椒
589药典一部-2010 药材和饮片十四画辣椒
32药典一部-2015 药材和饮片三画大蒜
32药典一部-2020 药材和饮片三画大蒜
32药典一部-2010 药材和饮片三画大蒜
511兽药典二部-2015 品名目次药材和饮片十四画辣椒

英国标准学会，关于大蒜和辣椒的标准

BS 4585-18:1996 香料及调味品试验方法.第18部分:辣椒和干辣椒油树脂中总辣椒素含量测定(高效液相色谱法)
BS EN ISO 7540:2020 香料和调味品甜辣辣椒粉（Capsicum annuum L. 和 Capsicum frutescens L.）规格
19/30366123 DC BS EN ISO 7540 香料甜辣辣椒粉（Capsicum annuum L. 和 Capsicum frutescens L.）规格
18/30360287 DC BS EN 17250 食品红辣椒、辣椒、黑胡椒和辣椒中赭曲霉毒素A的测定通过免疫亲和柱净化和荧光分析高效液相色谱法检测白胡椒、肉豆蔻、混合香料、甘草、可可和可可产品

RO-ASRO，关于大蒜和辣椒的标准

STAS 12549-1987 新鲜蔬菜大葱和大蒜

吉林省地方标准，关于大蒜和辣椒的标准

DB22/T 1501.7-2012 无公害农产品塑料大棚辣椒生产技术规程

宁夏回族自治区标准，关于大蒜和辣椒的标准

DB64/T 1778-2021 大拱棚西瓜-辣椒-菠菜一年三茬栽培技术规程

广西壮族自治区标准，关于大蒜和辣椒的标准

DB45/T 728-2011 辣椒-豇豆-大白菜周年生产模式高效栽培技术规程

RU-GOST R，关于大蒜和辣椒的标准

GOST 17472-1972 罐头.加肉馅的菜卷或辣椒和米饭
GOST 7977-1987 供给和运输新鲜大蒜.规范
GOST 7977-1967 供给和运输新鲜大蒜规范

贵州省食品地方标准，关于大蒜和辣椒的标准

DBS52/ 069-2022 食品安全地方标准油辣椒食品中环氧大豆油的测定

未注明发布机构，关于大蒜和辣椒的标准

DIN EN ISO 7540 E:2019-10 香料和调味品磨碎的甜辣辣椒粉(Capsicum annuum L 和Capsicum frutescens L ) 规格（草案）

IX-EU/EC，关于大蒜和辣椒的标准

(EU) No 2015-1137 修订(EC) No 1881/2006中辣椒属香料中赭曲霉毒素A的最大限量

新疆维吾尔自治区标准，关于大蒜和辣椒的标准

DB65/T 3072-2010 绿色食品.辣椒南疆地区日光温室及塑料大棚生产技术规程